{"title":"Lecithin","description":"\u003cp\u003eAlle GUTINS Lecithin-Inhaltsstoffe auf einen Blick – vergleichen Sie Reinheitsgrade, Darreichungsformen und Technologien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErhältlich in 50 g, 225 g, 1 kg und 5 kg Packungen; CoA, TDS und SDS auf Anfrage. Für Großmengen, kundenspezifische Anforderungen oder Handelsmarken \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003ekontaktieren Sie GUTINS\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lecithin-powder-sunflower-95-percent","title":"Lecithin-Pulver – Sonnenblume 95 %","description":"\u003cp\u003eLecithin ist eine Mischung aus Phospholipiden, hauptsächlich Phosphatidylcholin, die aus der Entschleimung von Sonnenblumen- oder Sojaöl gewonnen wird. Entöltes Lecithin-Pulver mit 95 % Aceton-Unlöslichem ist einfach zu verarbeiten. Es wird als Emulgator, Instantisierungsmittel und cholinreicher Nahrungsergänzungsstoff geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Lecithin — Sonnenblume 95%\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: Sonnenblume 95 %; Form \/ Technologie: Pulver \/ funktioneller Inhaltsstoff; Eignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLecithin — Sonnenblume 95%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFunktionelle Inhaltsstoffe \u0026amp; Präbiotika\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffe \/ funktionelle Hilfsstoffe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasisinhaltsstoff \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLecithin\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePhospholipide aus Helianthus annuus (Sonnenblume) oder Glycine max (Soja)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSamen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Gehalt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSonnenblume 95%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePulver \/ funktioneller Inhaltsstoff\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellenart\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanze \/ Fermentation \/ Lebensmittelquelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung für Ernährungsformen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGenerell vegetarisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eINCI-Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLecithin\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCAS-Nummer\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e8002-43-5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEINECS \/ EG-Nummer\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e232-307-2\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDispergiert in Wasser unter Bildung von Emulsionen; löslich in Ölen und Ethanol (entöltes Pulver teilweise löslich)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFunktionell \/ Darmgesundheit\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVerfügbare Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNatürliche Quelle für Phosphatidylcholin und Cholin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützt die Gesundheit von Leber und Gehirn als Teil der Ernährung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWirksamer Emulgator und Benetzungsmittel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerbessert die Dispergierbarkeit von Pulvern (Instantisierung)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSonnenblumen-Qualität bietet eine gentechnikfreie und sojafreie Option\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinsatzbereiche \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eInstantisiertes Protein- und BCAA-Pulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKapseln mit Phospholipid-Nahrungsergänzung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchokolade und Süßwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLiposomale und Phytosom-Trägersysteme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBackwaren und Trennmittel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetränke und Emulsionen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e 1-5 g\/Tag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzkonzentration:\u003c\/strong\u003e 0,1-2 % als Emulgator\/Instantisierungsmittel; 20-100 % in Phospholipid-Nahrungsergänzungsmitteln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf Basis des chargenspezifischen Analysenzertifikats (CoA), der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes erfolgen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Formulierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispergiert in Wasser unter Bildung von Emulsionen; löslich in Ölen und Ethanol (entöltes Pulver teilweise löslich)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersiegelt an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Sauerstoff lagern; stickstoffgespülte Verpackungen werden bevorzugt. Behälter dicht verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung üblicherweise 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLecithin ist ein EU-Lebensmittelzusatzstoff (E322), in den USA als GRAS eingestuft und in Nahrungsergänzungsmitteln zugelassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsicht \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSoja-Lecithin muss als Soja-Allergen deklariert werden; Sonnenblumen-Lecithin ist allergenfreundlich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGVO-Status und Identitätsbewahrung bei Soja überprüfen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOxidationsempfindlich – kann nachdunkeln oder einen unangenehmen Geruch entwickeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHohe Dosen können Magen-Darm-Beschwerden verursachen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch bestimmt. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Das Einatmen von Staub sowie Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder eine medizinische Erkrankung vorliegt. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- \u0026amp; Gewerbebestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Unterlagen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430480761196,"sku":"GUT-FUN-1008-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430480793964,"sku":"GUT-FUN-1008-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430480826732,"sku":"GUT-FUN-1008-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430480859500,"sku":"GUT-FUN-1008-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/lecithin-powder-sunflower-95-percent_8a2a76e1-2e38-429e-93bf-15ba01566891.png?v=1789700484"},{"product_id":"lecithin-powder-soy-95-percent","title":"Lecithin-Pulver – Soja 95 %","description":"\u003cp\u003eLecithin ist eine Mischung aus Phospholipiden, hauptsächlich Phosphatidylcholin, die durch das Entschleimen von Sonnenblumen- oder Sojaöl gewonnen wird. Entölte Lecithinpulver mit einem Gehalt an acetonunlöslichen Stoffen von 95 % sind leicht zu handhaben. Es wird als Emulgator, Instantisierungsmittel und als cholinreicher Nahrungsergänzungsstoff geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Lecithin — Soja 95 %\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: Soja 95 %; Form \/ Technologie: Pulver \/ funktioneller Inhaltsstoff; Eignung für Ernährungsformen: Allgemein vegetarisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLecithin — Soja 95 %\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFunktionelle Inhaltsstoffe \u0026amp; Präbiotika\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffe \/ funktionelle Hilfsstoffe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eGrundzutat \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLecithin\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePhospholipide aus Helianthus annuus (Sonnenblume) oder Glycine max (Soja)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSamen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Gehaltsbestimmung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSoja 95 %\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePulver \/ funktioneller Inhaltsstoff\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellenart\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanze \/ Fermentation \/ Nahrungsquelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung für Ernährungsformen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAllgemein vegetarisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eINCI-Bezeichnung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLecithin\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCAS-Nummer\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e8002-43-5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEINECS \/ EG-Nummer\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e232-307-2\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDispergiert in Wasser unter Bildung von Emulsionen; löslich in Ölen und Ethanol (entöltes Pulver teilweise löslich)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFunktionell \/ Darmgesundheit\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVerfügbare Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNatürliche Quelle für Phosphatidylcholin und Cholin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützt im Rahmen der Ernährung die Gesundheit von Leber und Gehirn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWirksamer Emulgator und Netzmittel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerbessert die Dispergierbarkeit von Pulvern (Instantisierung)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSonnenblumen-Qualität bietet eine gentechnikfreie und sojafreie Option\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eInstantisierte Protein- und BCAA-Pulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePhospholipid-Ergänzungskapseln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchokolade und Süßwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLiposomale und Phytosom-Trägersysteme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBack- und Trennmittel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetränke und Emulsionen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e 1–5 g\/Tag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzmenge:\u003c\/strong\u003e 0,1–2 % als Emulgator\/Instantisierungsmittel; 20–100 % in Phospholipid-Ergänzungsmitteln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Formulierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispergiert in Wasser unter Bildung von Emulsionen; löslich in Ölen und Ethanol (entöltes Pulver teilweise löslich)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersiegelt an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Sauerstoff lagern; stickstoffgespülte Packungen werden bevorzugt. Behälter fest verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLecithin ist ein EU-Lebensmittelzusatzstoff (E322), in den USA GRAS (allgemein als sicher anerkannt) und für Nahrungsergänzungsmittel zugelassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung für Ernährungsformen: Allgemein vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsicht \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSojalecithin muss als Sojaallergen deklariert werden; Sonnenblume ist allergenfreundlich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGMO-Status und Identitätserhaltung für Soja überprüfen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOxidationsempfindlich – kann nachdunkeln oder einen Fehlgeruch entwickeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHohe Dosen können Magen-Darm-Beschwerden verursachen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA) tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten medizinischen Fachmann, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer Krankheit leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- \u0026amp; Mengeneinkauf\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430481744236,"sku":"GUT-FUN-1009-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430481777004,"sku":"GUT-FUN-1009-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430481809772,"sku":"GUT-FUN-1009-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430481842540,"sku":"GUT-FUN-1009-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/lecithin-powder-soy-95-percent_84090eb0-e267-4294-a7b2-297da7fd3f8f.png?v=1789700487"},{"product_id":"lecithin-de-oiled-sunflower","title":"Lecithin – Entöltes Sonnenblumenlecithin","description":"\u003cp\u003eLecithin ist eine Mischung aus Phospholipiden, hauptsächlich Phosphatidylcholin, die durch Entschleimung von Sonnenblumen- oder Sojaöl gewonnen wird. Entöltes Lecithin-Pulver mit einem Gehalt von 95 % acetonunlöslichen Bestandteilen ist leicht zu handhaben. Es wird als Emulgator, Instantisierungsmittel und als cholinreicher Nahrungsergänzungsinhaltsstoff geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Lecithin — entölte Sonnenblume\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: entölte Sonnenblume; Form \/ Technologie: Pulver \/ funktioneller Inhaltsstoff; Eignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLecithin — entölte Sonnenblume\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFunktionelle Inhaltsstoffe \u0026amp; Präbiotika\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffe \/ funktionelle Hilfsstoffe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasisinhaltsstoff \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLecithin\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePhospholipide aus Helianthus annuus (Sonnenblume) oder Glycine max (Soja)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSamen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Gehalt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eentölte Sonnenblume\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePulver \/ funktioneller Inhaltsstoff\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellenart\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanze \/ Fermentation \/ Lebensmittelquelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung für Ernährungsformen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGenerell vegetarisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eINCI-Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLecithin\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCAS-Nummer\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e8002-43-5\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEINECS \/ EG-Nummer\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e232-307-2\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDispergiert in Wasser unter Bildung von Emulsionen; löslich in Ölen und Ethanol (entöltes Pulver teilweise löslich)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFunktionell \/ Darmgesundheit\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eErhältliche Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNatürliche Quelle für Phosphatidylcholin und Cholin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützt die Leber- und Gehirngesundheit im Rahmen der Ernährung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEffektiver Emulgator und Benetzungsmittel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerbessert die Dispergierbarkeit von Pulvern (Instantisierung)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSonnenblumenqualität bietet eine gentechnikfreie, sojafreie Option\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eInstantisierte Protein- und BCAA-Pulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePhospholipid-Ergänzungskapseln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchokolade und Süßwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLiposomale und Phytosom-Trägersysteme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBack- und Trennmittel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetränke und Emulsionen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e 1-5 g\/Tag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzkonzentration:\u003c\/strong\u003e 0,1-2 % als Emulgator\/Instantisierungsmittel; 20-100 % in Phospholipid-Ergänzungsmitteln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenaue Einwaage erforderlich; kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf Basis des chargenspezifischen Analysenzertifikats (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes erfolgen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Formulierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispergiert in Wasser unter Bildung von Emulsionen; löslich in Ölen und Ethanol (entöltes Pulver teilweise löslich)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersiegelt an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Sauerstoff lagern; mit Stickstoff gespülte Verpackungen bevorzugt. Behälter fest verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in ungeöffneter Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLecithin ist ein EU-Lebensmittelzusatzstoff (E322), in den USA als GRAS eingestuft und in Nahrungsergänzungsmitteln zugelassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsicht \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSojalecithin muss als Sojaallergen deklariert werden; Sonnenblumenlecithin ist allergenfreundlich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGVO-Status und Identitätserhalt für Soja überprüfen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOxidationsempfindlich – kann nachdunkeln oder einen unangenehmen Geruch entwickeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHohe Dosen können Magen-Darm-Beschwerden verursachen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht für den direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA) tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- \u0026amp; Gewerbebestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430482497900,"sku":"GUT-FUN-1010-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430482530668,"sku":"GUT-FUN-1010-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430482563436,"sku":"GUT-FUN-1010-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430482596204,"sku":"GUT-FUN-1010-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/lecithin-de-oiled-sunflower_98cd2283-40d1-40ca-8509-da56781ffe08.png?v=1789700490"}],"url":"https:\/\/gutins.com\/de\/collections\/lecithin.oembed","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}