{"product_id":"amaranth-protein-60-percent-concentrate","title":"Amaranth-Protein – 60% Konzentrat","description":"\u003cp\u003eAmaranth-Protein wird aus dem Samen des alten Pseudogetreides Amaranth gewonnen, das traditionell in Mittel- und Südamerika kultiviert wird. Es wird für sein Lysin- und Methionin-reiches Profil sowie seine glutenfreie Beschaffenheit geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePflanzliches \/ alternatives Proteinpulver zur Ernährung, als Mahlzeitenersatz und zur Anreicherung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Amaranth-Protein — 60% Konzentrat\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 60% Konzentrat; Form \/ Technologie: Proteinpulver; Eignung für Ernährungsweisen: Vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAmaranth-Protein — 60% Konzentrat\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliche Proteine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliche \/ Algen- \/ Pilzproteine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasiszutat \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAmaranth-Protein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAmaranthus hypochondriacus \/ A. cruentus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSamen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Analyse\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e60% Konzentrat\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteinpulver\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellenart\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanze \/ Alge \/ Pilz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung für Ernährungsweisen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVegan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTeilweise löslich\/dispergierbar in Wasser (verbessert durch Scherung und pH-Anpassung); unlöslich in Ölen und Ethanol\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliches Protein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVerfügbare Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgewogenes Aminosäureprofil mit gutem Lysingehalt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNatürlich glutenfreies Urgetreideprotein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützt die tägliche Proteinzufuhr\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLiefert Mineralien und Ballaststoffrückstände\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eClean-Label-Positionierung als pflanzliches Protein\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinsatz \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Sporternährung, Mahlzeitenersatz, funktionelle Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVegane Proteinpulver und Shakes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMahlzeitenersatz-Mischungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinreiche Riegel und Bites\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePflanzenbasierte RTD-Getränke (Ready-to-Drink)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinanreicherte Backwaren und Nudeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFrühstücksflocken und Granola\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e 20–30 g Protein pro Portion als Teil der Ernährung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzkonzentration:\u003c\/strong\u003e 20–90% in Proteinpulvern und Mahlzeitenersatz; 5–25% in Riegeln; 2–8% in Getränken und Backwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRezepturtipp:\u003c\/strong\u003e Der Proteingehalt pro Portion sollte basierend auf dem Proteinwert des CoA (Trockenbasis) berechnet werden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenau abwiegen und kleine Mengen vorab mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Rezeptur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTeilweise löslich\/dispergierbar in Wasser (verbessert durch Scherung und pH-Anpassung); unlöslich in Ölen und Ethanol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersiegelt an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt; nach Gebrauch wieder verschließen. Behälter dicht geschlossen halten; sauberes, trockenes Werkzeug verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKonventionelle Lebensmittelzutat in den meisten Märkten (USA, EU, Indien FSSAI); Allergene und Protein-Claims gemäß lokaler Vorschriften kennzeichnen. Überprüfen Sie den Status als neuartige Lebensmittel (Novel Food) oder den Importstatus im Zielmarkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung für Ernährungsweisen: Vegan. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein verzehrfertiges Endprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsicht \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eErdiger Geschmack muss bei hohen Dosierungen möglicherweise maskiert werden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnthält Oxalate und Phytate in variablen Mengen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeltene Allergien gegen Amaranth wurden berichtet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrenzwerte für mikrobielle Belastung und Mykotoxine prüfen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht für den direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; bei der Handhabung geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter gesundheitlichen Beschwerden leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- und Handelsbestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430320132460,"sku":"GUT-VPR-0639-50G","price":17.16,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430320165228,"sku":"GUT-VPR-0639-225G","price":30.89,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430320197996,"sku":"GUT-VPR-0639-1KG","price":68.63,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430320230764,"sku":"GUT-VPR-0639-5KG","price":223.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/amaranth-protein-60-percent-concentrate_5793eec4-4905-4a45-a52a-6eac2347eda7.png?v=1789699509","url":"https:\/\/gutins.com\/de\/products\/amaranth-protein-60-percent-concentrate","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}