{"product_id":"amylase-powder-100-000-du-g","title":"Amylase-Pulver – 100.000 DU\/g","description":"\u003cp\u003eAlpha-Amylase spaltet Nahrungsstärken in kürzere Dextrine und Zucker auf. Sie ist ein Standardbestandteil von Verdauungsenzymmischungen und wird auch in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnzympulver mit deklarierter Aktivität (Einheiten pro Gramm) für Verdauungs- und systemische Enzymformeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Amylase — 100.000 DU\/g\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 100.000 DU\/g; Form \/ Technologie: Enzympulver; Eignung für Ernährungsweisen: Variiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAmylase — 100.000 DU\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzyme \u0026amp; Coenzyme\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVerdauungsenzyme \/ systemische Enzyme\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasiszutat \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAmylase\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAlpha-Amylase (Aspergillus oryzae oder Bacillus spp.)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Gehalt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e100.000 DU\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzympulver\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellenart\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFermentation \/ botanisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung für Ernährungsweisen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVariiert\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eINCI-Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAmylase\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCAS-Nummer\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e9000-90-2\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEINECS \/ EG-Nummer\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e232-565-6\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eWasserlöslich \/ dispergierbar; die Aktivität ist empfindlich gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und extremem pH-Wert.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzym\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eErhältliche Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützt die Kohlenhydrat- und Stärkeverdauung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHilft, gelegentliche Blähungen nach stärkehaltigen Mahlzeiten zu reduzieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErgänzt Glucoamylase für einen vollständigen Stärkeabbau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVegan, aus Fermentation gewonnen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStandardisiert in DU-Einheiten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Verdauungsformeln, funktionelle Lebensmittel, Spezialnahrungsergänzungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKapseln und Tabletten mit Verdauungsenzymen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBreitspektrum-Enzymmischungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKautabletten für die Verdauung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtein- und Mahlzeitenersatzpulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerdauungszusätze für Sporternährung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormeln zur Unterstützung von Keto-\/pflanzlichen Ernährungsweisen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e 5.000–30.000 DU pro Mahlzeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzkonzentration:\u003c\/strong\u003e 1–15 % in Verdauungskapselfüllungen; 0,01–0,2 % in der Lebensmittelverarbeitung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTipp zur Formulierung:\u003c\/strong\u003e Dosierung basierend auf Aktivitätseinheiten, nicht nach Gewicht; Verarbeitungstemperaturen niedrig halten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenau abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Formulierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWasserlöslich \/ dispergierbar; die Aktivität ist empfindlich gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und extremem pH-Wert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersiegelt bei 2–8 °C oder unter 25 °C an einem trockenen Ort lagern; vor Feuchtigkeit und Hitze schützen, um die Aktivität zu erhalten. Behälter fest verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittelenzyme sind als Inhaltsstoffe für Nahrungsergänzungsmittel im Allgemeinen zulässig (USA) und fallen unter den EU-Rahmen für Lebensmittelenzyme (VO 1332\/2008); prüfen Sie den Quellorganismus und den Zulassungsstatus für Nahrungsergänzungsmittel auf dem Zielmarkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung für Ernährungsweisen: Variiert. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Dosierung und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsichtshinweise \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDiabetiker sollten einen erhöhten Stärkeabbau beachten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBei Pilzquellen Schimmelpilzallergie vermeiden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnzymstaub ist ein Atemwegssensibilisator – Einatmen vermeiden und Staubschutz\/PSA verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht empfohlen während der Schwangerschaft oder Stillzeit ohne vorherige ärztliche Beratung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht für den direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder eine medizinische Erkrankung behandeln. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- und Handelsbestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei der Handelsmarkenabfüllung oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GMO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430599610732,"sku":"GUT-ENZ-1233-50G","price":17.16,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430599643500,"sku":"GUT-ENZ-1233-225G","price":30.89,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430599676268,"sku":"GUT-ENZ-1233-1KG","price":68.63,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430599709036,"sku":"GUT-ENZ-1233-5KG","price":223.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/amylase-powder-100-000-du-g_2ce200a4-0434-4a35-b11c-5f78f3234af6.png?v=1789701048","url":"https:\/\/gutins.com\/de\/products\/amylase-powder-100-000-du-g","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}