{"product_id":"apple-fiber-powder-60-percent-dietary-fiber","title":"Apfelfaser-Pulver – 60 % Ballaststoffe","description":"\u003cp\u003eApfelfaser ist getrockneter und gemahlener Apfeltrester aus der Saftproduktion und liefert etwa 60 % Ballaststoffe in einem natürlichen löslichen\/unlöslichen Gleichgewicht. Sie verbessert die Wasserbindung, die Textur und verleiht einen milden fruchtigen Geschmack. Sie wird als Upcycling-Zutat mit Clean-Label-Eigenschaften geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Apfelfaser — 60 % Ballaststoffe\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 60 % Ballaststoffe; Form \/ Technologie: Pulver \/ funktioneller Inhaltsstoff; Eignung: Grundsätzlich vegetarisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eApfelfaser — 60 % Ballaststoffe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFunktionelle Inhaltsstoffe \u0026amp; Präbiotika\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffe \/ funktionelle Hilfsstoffe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasiszutat \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eApfelfaser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMalus domestica\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eObsttrester\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Analyse\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 % Ballaststoffe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePulver \/ funktioneller Inhaltsstoff\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellentyp\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzlich \/ Fermentation \/ Lebensmittelquelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrundsätzlich vegetarisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eUnlöslicher Ballaststoffanteil quillt in Wasser; teilweise löslicher Pektinanteil; unlöslich in Ölen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFunktional \/ Darmgesundheit\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVerfügbare Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützt eine regelmäßige Verdauung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgewogenes Verhältnis von löslichen und unlöslichen Ballaststoffen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eClean-Label-Eigenschaften zur Wasserbindung und Texturierung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUpcycling-Zutat zur Unterstützung einer nachhaltigen Positionierung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnthält natürliche Apfel-Polyphenole\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBallaststoffreiche Backwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMüslis und Granola\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSnack-Riegel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFleisch- und Milchalternativen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSmoothie-Mischungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBallaststoff-Supplement-Mischungen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e 5–15 g\/Tag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzmenge:\u003c\/strong\u003e 2–15 % in Backwaren, Müslis, Riegeln und Fleischersatzprodukten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Formulierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnlöslicher Ballaststoffanteil quillt in Wasser; teilweise löslicher Pektinanteil; unlöslich in Ölen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersiegelt an einem kühlen, trockenen Ort lagern; hygroskopisch – vor Feuchtigkeit schützen, um Verklumpen zu vermeiden. Behälter dicht verschlossen halten; sauberes, trockenes Werkzeug verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRechtlicher Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApfelfaser ist ein herkömmlicher Lebensmittelinhaltsstoff; bitte die Kennzeichnungsvorschriften für Ballaststoffe im Zielmarkt prüfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung: Grundsätzlich vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, die Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA) entsprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsicht \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Aufnahme schrittweise erhöhen – kann bei hohen Dosen Blähungen, Flatulenz oder weichen Stuhlgang verursachen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMit ausreichend Flüssigkeit einnehmen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnlösliche Ballaststoffe können die Aufnahme einiger Medikamente verringern – zeitversetzt dosieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf Pestizidrückstände und Patulin prüfen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder an einer Krankheit leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- und Gewerbebestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430474273132,"sku":"GUT-FUN-0998-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430474305900,"sku":"GUT-FUN-0998-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430474338668,"sku":"GUT-FUN-0998-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430474371436,"sku":"GUT-FUN-0998-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/apple-fiber-powder-60-percent-dietary-fiber_b43a4629-37ae-44ac-9993-72e9629cc937.png?v=1789700453","url":"https:\/\/gutins.com\/de\/products\/apple-fiber-powder-60-percent-dietary-fiber","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}