{"product_id":"canola-rapeseed-protein-70-percent-concentrate","title":"Raps-Protein – 70% Konzentrat","description":"\u003cp\u003eRaps-Protein wird aus Raps-Presskuchen gewonnen und liefert Cruciferin- und Napin-Proteine mit einem ausgewogenen Aminosäureprofil sowie starken Emulgier- und Schaumeigenschaften. Es ist ein aufstrebendes nachhaltiges Protein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePflanzliches \/ alternatives Proteinpulver für Ernährung, Mahlzeitenersatz und Anreicherung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Raps-Protein — 70% Konzentrat\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 70% Konzentrat; Form \/ Technologie: Proteinpulver; Ernährungseignung: Vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eRaps-Protein — 70% Konzentrat\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliche Proteine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliche \/ Algen- \/ Pilzproteine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasiszutat \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eRaps-Protein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eBrassica napus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSamen (kaltgepresster Kuchen)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Gehalt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e70% Konzentrat\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteinpulver\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellentyp\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanze \/ Algen \/ Pilze\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eErnährungseignung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVegan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIn Wasser dispergierbar (teilweise löslich, besser bei hydrolysierten Qualitäten); unlöslich in Ölen und Ethanol\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliches Protein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eErhältliche Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgewogenes Profil essenzieller Aminosäuren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützt den Muskelerhalt im Rahmen eines aktiven Lebensstils\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHervorragende Emulgier- und Schaumeigenschaften\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNachhaltiges Upcycled-Protein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNeutrale Farbe und Geschmack bei Isolaten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Sporternährung, Mahlzeitenersatz, funktionelle Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePflanzliche Milchalternativen und Eiscreme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEifreie Mayonnaise und Dressings\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFleischalternativen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtein-Getränke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBackwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinpulver\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e 20–40 g Protein pro Portion, 1–3 Portionen\/Tag als Teil der Ernährung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzmenge:\u003c\/strong\u003e 60–95 % in Proteinpulvern; 10–30 % in Riegeln; 2–8 % in Getränken und pflanzlichen Milchalternativen; 5–20 % in Fleisch- und Milchalternativen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRezeptur-Tipp:\u003c\/strong\u003e Der Proteingehalt pro Portion sollte auf Basis des CoA-Proteinwerts (Trockensubstanz) berechnet werden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Rezeptur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Wasser dispergierbar (teilweise löslich, besser bei hydrolysierten Qualitäten); unlöslich in Ölen und Ethanol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersiegelt an einem kühlen (unter 25 °C), trockenen und geruchsneutralen Ort vor Licht geschützt lagern; nach Gebrauch wieder verschließen, um Feuchtigkeitsaufnahme und Ranzigwerden zu vermeiden. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRaps-Protein-Isolat ist ein zugelassenes neuartiges Lebensmittel in der EU (Liste der VO (EU) 2017\/2470) mit spezifischen Vorgaben; Raps-Protein-Isolate verfügen über US-GRAS-Notifikationen. Bitte prüfen Sie den Status und die Spezifikationen im jeweiligen Zielmarkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErnährungseignung: Vegan. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Endverbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsicht \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKreuzreaktivität bei Senf\/Brassica bei empfindlichen Personen möglich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlucosinolat- und Phytatgehalt müssen der Spezifikation entsprechen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKonzentrate können bittere Noten aufweisen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchwermetalle (Blei, Cadmium, Arsen) chargenweise prüfen – pflanzliche Proteine können Bodenmineralien anreichern; Prop 65 beachten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFeine Pulver können stauben – Staubschutzmaßnahmen treffen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA) tragen. Vor der Anwendung bei Schwangerschaft, Stillzeit, medizinischer Behandlung oder bei Vorerkrankungen einen qualifizierten Arzt konsultieren. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- \u0026amp; Mengeneinkauf\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Private Labeling oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430319575404,"sku":"GUT-VPR-0635-50G","price":18.48,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430319608172,"sku":"GUT-VPR-0635-225G","price":33.26,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430319640940,"sku":"GUT-VPR-0635-1KG","price":73.91,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430319673708,"sku":"GUT-VPR-0635-5KG","price":240.23,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/canola-rapeseed-protein-70-percent-concentrate_5f1ce2e8-3be1-4d1c-8d81-7a1d4e8e7532.png?v=1789699497","url":"https:\/\/gutins.com\/de\/products\/canola-rapeseed-protein-70-percent-concentrate","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}