Cellulase-Pulver – 5.000 CU/g

Cellulase baut Cellulose ab, die Strukturfaser in pflanzlichen Zellwänden, die der Mensch nicht selbst verdauen kann. Es ist in veganen und ballaststoffreichen Verdauungsmischungen enthalten.

Enzympulver mit deklarierter Aktivität (Einheiten pro Gramm) für Verdauungs- und systemische Enzymformulierungen.

GUTINS Cellulase — 5.000 CU/g wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: 5.000 CU/g; Form / Technologie: Enzympulver; Eignung für Ernährungsformen: Variiert.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Unterstützt die Verdauung von Pflanzenfasern
• Unterstützt die Nährstofffreisetzung aus Gemüse
• Hilft, gelegentliche Blähungen durch ballaststoffreiche Mahlzeiten zu reduzieren
• Ergänzt Hemicellulase und Pectinase
• Aus Fermentation gewonnen

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Verdauungsformulierungen, funktionelle Lebensmittel, Spezialergänzungsmittel.

• Kapseln und Tabletten mit Verdauungsenzymen
• Breitband-Enzymmischungen
• Kaubare Verdauungstabletten
• Protein- und Mahlzeitenersatz-Pulver
• Zusätze für die Sporternährung zur Verdauungsunterstützung
• Formulierungen zur Unterstützung von Keto- / pflanzlicher Ernährung

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 300–1.500 CU pro Mahlzeit
• Typische Einsatzmenge: 1–10 % in Verdauungskapselfüllungen
• Formulierungstipp: Dosierung nach Aktivitätseinheiten, nicht nach Gewicht; Verarbeitungstemperaturen niedrig halten.
• Genaue Einwaage und Vormischung kleiner Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) für eine gleichmäßige Verteilung.
• Die Enddosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Wasserlöslich / dispergierbar; die Aktivität ist empfindlich gegenüber Hitze, Feuchtigkeit und extremen pH-Werten.

Lagerung & Handhabung

Versiegelt bei 2–8 °C oder unter 25 °C an einem trockenen Ort lagern; vor Feuchtigkeit und Hitze schützen, um die Aktivität zu erhalten. Behälter fest verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Lebensmittelenzyme sind als Inhaltsstoffe für Nahrungsergänzungsmittel im Allgemeinen zugelassen (USA) und fallen unter den EU-Rahmen für Lebensmittelenzyme (Verordnung 1332/2008); prüfen Sie den Quellorganismus und den Status der Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Zielmarkt.

Eignung für Ernährungsformen: Variiert. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Kann bei erster Anwendung leichte Magen-Darm-Veränderungen verursachen
• Bei Schimmelpilzallergie vermeiden
• Enzymstaub ist ein respiratorisches Sensibilisierungsmittel – Einatmen vermeiden und Staubschutz/PSA verwenden
• Während der Schwangerschaft oder Stillzeit ohne Beratung nicht empfohlen

Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA tragen. Vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt konsultieren, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Groß- & Gewerbebestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.