Eisen(II)-fumarat – feines Pulver
Eisen(II)-fumarat ist ein rötlich-braunes Eisen(II)-salz der Fumarsäure, das etwa 33 % elementares Eisen liefert. Seine hohe Eisendichte, gute Bioverfügbarkeit und niedrigen Kosten machen es zu einer tragenden Säule bei Eisentabletten und Programmen zur Lebensmittelanreicherung.
Geliefert als Mineralsalz / Chelat für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln, Vormischungen und zur Anreicherung; der Gehalt an elementarem Mineral ist auf dem Analysenzertifikat (CoA) angegeben.
GUTINS Eisenfumarat — feines Pulver wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: feines Pulver; Form / Technologie: Salz / Chelat; Ernährungseignung: Grundsätzlich vegetarisch.
Produktspezifikationen
| Produkt | Eisenfumarat — feines Pulver |
|---|---|
| Kategorie | Mineralien & Chelate |
| Unterkategorie | Eisen |
| Basisinhaltsstoff / Quelle | Eisenfumarat |
| Wissenschaftlicher Name | Eisen(II)-fumarat |
| Spezifikation / Gehalt | feines Pulver |
| Form / Technologie | Salz / Chelat |
| Quelltyp | Mineralisch / cheliert |
| Ernährungseignung | Grundsätzlich vegetarisch |
| INCI-Bezeichnung | Ferrous Fumarate |
| CAS-Nummer | 141-01-5 |
| EINECS / EG-Nummer | 205-447-7 |
| Löslichkeit | Schwer löslich in Wasser; sehr schwer löslich in Ethanol; löslich in verdünnten Säuren |
| Trend / Positionierung | Chelierte Mineralien |
| Verfügbare Packungsgrößen | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage) |
| Dokumentation | CoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich |
Hauptvorteile
- Unterstützt die normale Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin
- Trägt zum normalen Sauerstofftransport bei
- Hoher Gehalt an elementarem Eisen (~33 %) für kompakte Tabletten
- Kostengünstige und bewährte Eisenquelle
- Geringere Reaktivität in Lebensmittelmatrizen als Eisensulfat
Verwendung & Anwendungen
Typische Anwendungen: Mineralstoffergänzung, Vormischungen, Tabletten/Kapseln.
- Eisenkapseln und -tabletten
- Pränatale und Multivitaminpräparate für Frauen
- Multimineral-Vormischungen
- Angereicherte Getreideprodukte und Mehle
- Kaubonbons und Gummibärchen für Kinder
- Angereicherte Getränke und Nährpulver
Anwendung / Dosierung
- Typische tägliche Aufnahme: Üblicherweise 30–65 mg/Tag elementares Eisen (ca. 100–200 mg Eisenfumarat bei ~33 % Fe)
- Typische Einsatzmenge: 0,05–0,5 % in angereicherten Lebensmitteln und Vormischungen; 20–60 % in Eisentablettenkernen
- Formulierungshinweis: Berechnen Sie die Dosierung auf Basis des elementaren Mineralgehalts (siehe CoA), nicht basierend auf dem gesamten Salzgewicht.
- Für eine gleichmäßige Verteilung genau abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.
- Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.
Löslichkeit & Formulierung
Schwer löslich in Wasser; sehr schwer löslich in Ethanol; löslich in verdünnten Säuren
Lagerung & Handhabung
Dicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort (unter 25 °C) vor Feuchtigkeit und Licht geschützt lagern. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).
Rechtlicher Hinweis
Zugelassene Eisenquelle in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln in den USA, der EU (Richtlinie 2002/46/EG / Verordnung 1925/2006) und Indien (FSSAI); die FDA schreibt bei festen Nahrungsergänzungsmitteln einen Warnhinweis vor versehentlicher Überdosierung von Eisen vor. Überprüfen Sie die form-spezifischen Auflistungen und Höchstmengen im Zielmarkt. Eisenfumarat ist in den USA als GRAS eingestuft (21 CFR 184.1307a).
Ernährungseignung: Grundsätzlich vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).
Vorsicht & Haftungsausschluss
- Eisen kann im Übermaß schädlich sein: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren (versehentliche Eisenüberdosierung ist gefährlich); US UL 45 mg/Tag elementares Eisen
- Kann Magen-Darm-Beschwerden, Verstopfung und dunklen Stuhl verursachen
- Verringert die Aufnahme von Levothyroxin, Tetracyclinen, Chinolonen und Levodopa – Dosierung um 2–4 Stunden zeitversetzt einnehmen
- Nicht für Personen mit Hämochromatose oder Eisenüberladung, sofern nicht medizinisch verordnet
Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.
Groß- und Handelsbestellungen
Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.
Specification
| SKU | GUT-MIN-0520-50G |
|---|---|
| Type | Mineralien & Chelate |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Minerals & Chelates |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Iron Fumarate |
| menu | Vitamins & Minerals |
| source | Mineral |
| tech | Chelated |
Verwendung
Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.