Eisenpyrophosphat – Feinpulver

Eisen(III)-pyrophosphat ist ein cremeweißes, wasserunlösliches Eisensalz, das für die Anreicherung von farb- und geschmacksempfindlichen Lebensmitteln geschätzt wird, da es kaum zu Verfärbungen oder metallischem Nachgeschmack führt. Mikronisierte und verkapselte Qualitäten verbessern die Dispergierbarkeit und Bioverfügbarkeit in Flüssigkeiten.

Erhältlich als Mineralsalz / Chelat für Nahrungsergänzungsmittel, Vormischungen und zur Anreicherung; der elementare Mineralgehalt ist auf dem Analysenzertifikat (CoA) ausgewiesen.

GUTINS Eisenpyrophosphat – feines Pulver wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: feines Pulver; Form / Technologie: Salz / Chelat; Ernährungsweise: Allgemein vegetarisch.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Unterstützt die normale Bildung roter Blutkörperchen und den Sauerstofftransport
• Trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
• Nahezu neutraler Geschmack und Farbe in fertigen Lebensmitteln
• Geringe Reaktivität mit Fetten, Polyphenolen und Vitaminen
• Mikronisierte Qualitäten lassen sich gut in Milch und Getränken dispergieren

Einsatzbereiche & Anwendungen

Typische Anwendungen: Mineralstoffergänzung, Vormischungen, Tabletten/Kapseln.

• Angereicherte Milchprodukte und pflanzliche Milchalternativen
• Getreidebreie für Säuglinge und Kindernahrungspulver
• Angereicherter Reis und Mehle
• Anreicherung von Schokolade und Brühwürfeln
• Eisenkapseln und -tabletten
• Protein- und Mahlzeitenersatz-Shakes
• Doppelte Anreicherung von Speisesalz

Verwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 14–30 mg/Tag elementares Eisen (Eisenpyrophosphat ~24–26 % Fe)
• Typische Einsatzkonzentration: 0,01–0,2 % in angereicherten Lebensmitteln, Milchprodukten und Getränken; 5–30 % in Kapsel- und Tablettenmischungen
• Rezepturtipp: Berechnen Sie die Dosierung auf Basis des elementaren Mineralgehalts (siehe CoA), nicht auf Basis des Gesamtsalzgewichts.
• Genau abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Rezeptur

Unlöslich in Wasser und Ölen; löslich in verdünnten Mineralsäuren

Lagerung & Handhabung

Dicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort (unter 25 °C), vor Feuchtigkeit und Licht geschützt lagern. Behälter dicht verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Rechtlicher Hinweis

Zugelassene Eisenquelle in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln in den USA, der EU (Richtlinie 2002/46/EG / Verordnung 1925/2006) und Indien (FSSAI); die FDA schreibt bei festen Nahrungsergänzungsmitteln einen Warnhinweis vor versehentlicher Überdosierung von Eisen vor. Prüfen Sie die formspezifischen Zulassungen und Höchstmengen im jeweiligen Zielmarkt. Eisen(III)-pyrophosphat ist als GRAS (21 CFR 184.1304) eingestuft und in Anhang II der EU-Richtlinie 2002/46/EG aufgeführt.

Ernährungsweise: Allgemein vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Eisen kann bei Überdosierung schädlich sein: Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren (versehentliche Überdosierung von Eisen ist gefährlich); US UL 45 mg/Tag elementares Eisen
• Verringert die Aufnahme von Levothyroxin, Tetracyclinen, Chinolonen und Levodopa – Einnahme zeitlich um 2–4 Stunden versetzen
• Nicht für Personen mit Hämochromatose oder Eisenüberladung geeignet, sofern nicht ärztlich verordnet
• Geringere relative Bioverfügbarkeit als bei Eisensalzen (z. B. Sulfaten), sofern nicht mikronisiert/verkapselt – Dosis entsprechend anpassen

Nur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht für den direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub sowie Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA) tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer Krankheit leiden. Diese Aussagen wurden nicht durch die Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Großbestellungen

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