Isomaltulose – 98 %

Isomaltulose ist ein Disaccharid, das enzymatisch aus Saccharose hergestellt wird und natürlich in geringen Mengen in Honig vorkommt. Es ist vollständig verdaulich, wird jedoch langsam freigesetzt, was für anhaltende Energie bei geringer glykämischer Antwort sorgt und zahnfreundliche Eigenschaften besitzt.

GUTINS Isomaltulose — 98 % wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: 98 %; Form / Technologie: Spezial-Wirkstoff / Trägersystem-Qualität; Eignung für Ernährungsweisen: Variiert.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Liefert Kohlenhydratenergie mit langsamer Freisetzung
• Geringe glykämische Antwort
• Zahnfreundlich (nicht kariogen)
• Unterstützt Ausdauerleistung
• Milde, saubere Süße

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Langlebigkeit (Longevity), Darmgesundheit, aktive Ernährung, Beauty-from-within, funktionelle Lebensmittel.

• Sport- und Ausdauergetränke
• Mahlzeitenersatz
• Diabetikerfreundliche Ernährung
• Energieriegel und -gele
• Getränke für Kinder
• Klinische Ernährung

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 10–50 g/Tag als Kohlenhydratquelle
• Typische Einsatzmenge: 5–30 % in Sportgetränken, Pulvern und Lebensmitteln
• Präzise abwiegen und kleine Mengen vorab mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, mikrokristalline Cellulose oder Reismehl) vormischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Bestimmungsmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Löslich in Wasser; unlöslich in Ethanol und Ölen

Lagerung & Handhabung

Dicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Isomaltulose ist US GRAS und ein zugelassenes EU Novel Food mit gesundheitsbezogenen Angaben zur Senkung des Blutzuckerspiegels nach dem Essen und zur Zahngesundheit (nicht kariogen); die EU-Kennzeichnung erfordert eine Angabe zur Glukose-/Fruktosequelle. Überprüfen Sie den Status im Bestimmungsmarkt.

Generisch/markenlos; Vorrang für technisches Dossier des Lieferanten, Stabilität, Gehalt und Status im Bestimmungsmarkt.

Eignung für Ernährungsweisen: Variiert. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Bestimmungsmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Enthält Glukose und Fruktose – bei erblicher Fruktoseintoleranz vermeiden
• Liefert Kalorien (4 kcal/g)
• Große Mengen können Magen-Darm-Beschwerden verursachen
• Wird in vielen Märkten als Zucker gekennzeichnet

Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch. Nicht für den direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter gesundheitlichen Beschwerden leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Groß- und Großhandelsbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken (Private Label) oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.