L-Histidin-Pulver – aus Fermentation gewonnen
L-Histidin ist eine essentielle Aminosäure und die Vorstufe von Histamin und Carnosin. Es unterstützt die Proteinsynthese, die Hämoglobinbildung und zusammen mit Beta-Alanin den Muskel-Carnosinspiegel. Durch Fermentation gewonnene Qualitäten sind für eine vegane Positionierung geeignet.
GUTINS L-Histidin – durch Fermentation gewonnen wird Herstellern, Formulierern und Marken angeboten. Spezifikation: durch Fermentation gewonnen; Form / Technologie: Pulver; Eignung für Ernährungsweisen: Vegetarisch, sofern der Prozess dies zulässt.
Produktspezifikationen
| Produkt | L-Histidin – durch Fermentation gewonnen |
|---|---|
| Kategorie | Aminosäuren & Derivate |
| Unterkategorie | Aminosäuren / Sport |
| Basisinhaltsstoff / Quelle | L-Histidin |
| Wissenschaftlicher Name | (2S)-2-Amino-3-(1H-imidazol-4-yl)propansäure |
| Spezifikation / Gehalt | durch Fermentation gewonnen |
| Form / Technologie | Pulver |
| Quellenart | Fermentation / Synthese |
| Eignung für Ernährungsweisen | Vegetarisch, sofern der Prozess dies zulässt |
| INCI-Name | Histidine |
| CAS-Nummer | 71-00-1 |
| EINECS / EG-Nummer | 200-745-3 |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser (ca. 42 g/l bei 25 °C); unlöslich in Ölen und Ethanol |
| Trend / Positionierung | Basis-Aminosäure |
| Erhältliche Packungsgrößen | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage) |
| Dokumentation | CoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich |
Hauptvorteile
- Essentielle Aminosäure für die Proteinsynthese
- Vorstufe von Carnosin zur Muskelpufferung
- Unterstützt die Hämoglobinbildung
- Unterstützt die Bindung von Zink und Spurenelementen
- Unterstützt vollständige EAA-Profile
Einsatz & Anwendung
Typische Anwendungen: Sporternährung, Kognition, Regeneration.
- EAA-Pulver
- Mischungen zur Carnosin-Unterstützung
- Klinische und medizinische Ernährung
- Zink- und Mineralstoff-Chelat-Formulierungen
- Anreicherung von pflanzlichem Protein
Anwendung / Dosierung
- Typische tägliche Aufnahme: 500–4.000 mg/Tag
- Typische Einsatzkonzentration: 2–20 % in EAA-Pulvern; bis zu 100 % in Kapselfüllungen
- Genau abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
- Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat (CoA), der Ziel-Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.
Löslichkeit & Formulierung
Löslich in Wasser (ca. 42 g/l bei 25 °C); unlöslich in Ölen und Ethanol
Lagerung & Handhabung
Dicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt. Behälter dicht verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).
Regulatorischer Hinweis
Gelistet als Nährstoff/Lebensmittelinhaltsstoff (US 21 CFR 172.320 erlaubt Aminosäuren als Lebensmittelzusatzstoffe mit Grenzwerten); weit verbreitet in EU-Nahrungsergänzungsmitteln und Sportnahrung. Überprüfen Sie die Deklarationen zur Herkunft (Fermentation vs. tierischen Ursprungs) und die Grenzwerte im Zielmarkt.
Eignung für Ernährungsweisen: Vegetarisch, sofern der Prozess dies zulässt. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).
Vorsicht & Haftungsausschluss
- Kann den Histaminspiegel beeinflussen – Vorsicht bei Allergien
- Hohe Dosen können den Zink- und Kupferstatus beeinflussen
- Vorsicht bei Folsäuremangel
- Bei Nahrungsergänzungsdosen während Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen
Nur zur Herstellung, Formulierung und beruflichen Verwendung. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub vermeiden und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.
Großhandel & Mengenbestellungen
Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Unterlagen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.
Specification
| SKU | GUT-AMI-0306-50G |
|---|---|
| Type | Aminosäuren & Derivate |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Amino Acids |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | L-Histidine |
| menu | Proteins & Amino Acids |
| source | Fermentation |
| source | Synthetic / Nature-Identical |
| trend | Core Range |
Verwendung
Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.