{"product_id":"monk-fruit-extract-powder-50-percent-mogroside-v","title":"Mönchsfruchtextrakt-Pulver – 50 % Mogrosid V","description":"\u003cp\u003eMönchsfruchtextrakt wird aus der Luo-Han-Guo-Frucht gewonnen, einem Kürbisgewächs, das in Südchina angebaut wird. Seine Süße stammt von Mogrosiden, hauptsächlich Mogrosid V, das etwa 250-mal süßer ist als Saccharose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Mönchsfruchtextrakt — 50% Mogrosid V\u003c\/strong\u003e wird Herstellern, Rezepturentwicklern und Marken angeboten. Spezifikation: 50% Mogrosid V; Form \/ Technologie: Pulver \/ funktioneller Inhaltsstoff; Eignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMönchsfruchtextrakt — 50% Mogrosid V\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFunktionelle Inhaltsstoffe \u0026amp; Präbiotika\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eBallaststoffe \/ funktionelle Hilfsstoffe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasis-Inhaltsstoff \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMönchsfruchtextrakt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSiraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFrucht\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Gehalt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50% Mogrosid V\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePulver \/ funktioneller Inhaltsstoff\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellentyp\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzlich \/ Fermentation \/ Lebensmittelquelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung für Ernährungsformen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGenerell vegetarisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eINCI-Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSiraitia Grosvenorii Fruit Extract\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCAS-Nummer\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e88901-36-4\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eLöslich in Wasser und hydroalkoholischen Lösungen; unlöslich in Ölen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFunktionell \/ Darmgesundheit\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eErhältliche Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNatürliche Süße ohne Kalorien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReine, fruchtige Süße mit weniger Bitterkeit als Stevia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMogroside zeigen antioxidative Aktivität\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionell in chinesischen Kräutertees zur Wohltat für den Hals verwendet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSynergetisch mit Erythrit und Stevia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKeto-Süßungsmittelmischungen mit Erythrit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZuckerfreie Getränke und Tees\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinpulver und -riegel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGummibärchen und Lutschtabletten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHalsberuhigende Kräutergetränke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAromatisierte Nahrungsergänzungsmittelpulver\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e Verwendung als Süßungsmittel; keine festgelegte ergänzende Dosis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzkonzentration:\u003c\/strong\u003e 0,01–0,3% in Getränken und Lebensmitteln, je nach Mogrosid-V-Gehalt; 0,5–5% in Tafelsüßen-Mischungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePräzise abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) für eine gleichmäßige Verteilung vormischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Formulierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLöslich in Wasser und hydroalkoholischen Lösungen; unlöslich in Ölen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Behälter dicht verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGRAS in den USA (mehrere GRAS-Notifikationen) und zugelassen in Kanada, China, Japan und anderen Ländern; Mönchsfruchtextrakt ist in der EU\/UK noch nicht als Lebensmittelzutat zugelassen. Prüfen Sie den Zielmarkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Verwendungskonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsichtshinweise \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMögliche Empfindlichkeit bei Personen mit Allergien gegen Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eQualitäten mit niedrigerem Gehalt können fruchtige\/karamellartige Noten und Farbe aufweisen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn der EU nicht als Süßungsextrakt zugelassen (Novel-Food-Status)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHygroskopisch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht für den direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Behandlung stehen. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- \u0026amp; Gewerbebestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GMO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430491050348,"sku":"GUT-FUN-1028-50G","price":46.86,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430491083116,"sku":"GUT-FUN-1028-225G","price":84.35,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430491115884,"sku":"GUT-FUN-1028-1KG","price":187.43,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430491148652,"sku":"GUT-FUN-1028-5KG","price":791.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/monk-fruit-extract-powder-50-percent-mogroside-v_6caec3e4-bc6f-4fe5-88ab-429ac149ee35.png?v=1789700544","url":"https:\/\/gutins.com\/de\/products\/monk-fruit-extract-powder-50-percent-mogroside-v","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}