Haferpeptide – 1–3 kDa

Haferpeptide sind kleine Peptide, die durch enzymatische Hydrolyse von Haferprotein gewonnen werden. Sie verbinden die Clean-Label-Attraktivität von Hafer mit guter Löslichkeit für Getränke und Pulver.

Enzymatisches Hydrolysat / bioaktive Peptidfraktion mit definiertem Molekulargewichtsprofil für schnelle Löslichkeit und Aufnahme.

GUTINS Haferpeptide — 1–3 kDa wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: 1–3 kDa; Form / Technologie: Enzymatisches Hydrolysat / Peptidfraktion; Eignung für Ernährungsformen: Vegan.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Clean-Label-Getreidepeptid
• Unterstützt die tägliche Proteinzufuhr
• Löslich und einfach zu formulieren
• Positionierung als antioxidatives Peptid
• Vegan

Einsatzgebiete & Anwendungen

Typische Anwendungen: Sport, Beauty-from-within, gesundes Altern, funktionelle Lebensmittel.

• Hydrolysierte Protein-Sachets und Stick-Packs
• Klare Protein- und Regenerationsgetränke
• Funktionelle orale Flüssigkeiten und Shots
• Sport-Regenerationspulver
• Proteinhaltige Gummies und Gelees
• Formeln im Stil medizinischer Ernährung (B2B)
• Ready-to-mix Beauty- und Wellnessgetränke

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Zufuhr: 2,5–10 g/Tag
• Typische Einsatzkonzentration: 20–100 % in Peptidpulvern und Sachets; 1–10 % in Getränken, Shots und Gelees; 5–15 % in Riegeln und Gummies
• Formulierungstipp: Niedermolekulare Peptide können bitter schmecken; verwenden Sie Geschmacksmaskierung in Getränken.
• Genau abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen.
• Die finale Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Gut wasserlöslich, klare bis leicht trübe Lösungen; schwer löslich in Ethanol; unlöslich in Ölen

Lagerung & Handhabung

Versiegelt unter 25 °C an einem trockenen Ort lagern; hygroskopisch – vor Feuchtigkeit schützen und sofort wieder verschließen. Behälter dicht geschlossen halten; sauberes, trockenes Werkzeug verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

In China als neuer Lebensmittelrohstoff zugelassen; andernorts ein herkömmlicher Lebensmittelinhaltsstoff. Überprüfen Sie Angaben zur Glutenfreiheit im Zielmarkt.

Eignung für Ernährungsformen: Vegan. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Kann bei fehlender Zertifizierung Gluten durch Kreuzkontamination enthalten
• Hafer-Avenin-Empfindlichkeit bei einigen Zöliakie-Betroffenen
• Hygroskopisch – dicht geschlossen halten
• Mykotoxine prüfen

Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch bestimmt. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Das Einatmen von Staub sowie Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA) tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Groß- & Handelsbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Private Labeling oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.