{"product_id":"pea-protein-isolate-gummy-compatible-premix-grade","title":"Erbsenproteinisolat – Premix-Qualität für Gummibärchen","description":"\u003cp\u003eHochwertiges Proteinisolat (typischerweise 80–85 % Protein) aus gelben Schälerbsen, ein führendes pflanzliches Protein. Anwendungsspezifische Qualitäten (Direktverpressung, instantisiert, in Getränken dispergierbar, für Gummibärchen geeignete Vormischung) sind auf Fließfähigkeit, Dispergierbarkeit und Verarbeitungsstabilität ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Gummibärchen geeignete Vormischung, die so formuliert ist, dass sie den Bedingungen beim Kochen\/Gießen von Gummibärchen standhält und sich gleichmäßig in die Masse einmischen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Erbsenproteinisolat – für Gummibärchen geeignete Vormischung\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: anwendungsspezifische Spezifikation; Form \/ Technologie: für Gummibärchen geeignete Vormischung; Eignung für Ernährungsweisen: Trägerstoff prüfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eErbsenproteinisolat – für Gummibärchen geeignete Vormischung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eInhaltsstoffe in Rezepturqualität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAnwendungsoptimierte Qualitäten\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasis-Inhaltsstoff \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eErbsenproteinisolat\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePisum sativum\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSamen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Analyse\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eanwendungsspezifische Spezifikation\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003efür Gummibärchen geeignete Vormischung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellentyp\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eInhaltsstoffspezifisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung für Ernährungsweisen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTrägerstoff prüfen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDispergierbar in Gummisirup-\/Gelsystemen.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eRezepturbereit\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eErhältliche Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePflanzliche Proteinquelle für den Muskelerhalt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReich an BCAAs und Arginin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAllergenfreundlich (frei von Milch, Soja, Gluten)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVegan und nachhaltig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGute Emulgiereigenschaften\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Tabletten, Pulver, Getränke, Gummibärchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVegane Proteinpulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinriegel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrinkfertige Shakes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePflanzliche Fleisch- und Milchalternativen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteingummis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMahlzeitenersatz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Tagesdosis:\u003c\/strong\u003e 20–30 g pro Portion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzkonzentration:\u003c\/strong\u003e 20–90 % in Proteinpulvern; 5–30 % in Riegeln; 2–8 % in Getränken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRezepturtipp:\u003c\/strong\u003e Erst spät im Gummibärchen-Herstellungsprozess (nach Möglichkeit unter ca. 70 °C) hinzufügen und einen Überschuss für Hitze-\/pH-bedingte Verluste einplanen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenau abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) für eine gleichmäßige Verteilung vormischen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Rezeptur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispergierbar in Gummisirup-\/Gelsystemen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersiegelt an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Behälter dicht verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErbsenprotein ist in den USA und der EU ein herkömmlicher Lebensmittelzutat (GRAS-Notifizierung GRN 608). Überprüfen Sie Proteinaussagen für den jeweiligen Zielmarkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung für Ernährungsweisen: Trägerstoff prüfen. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Endverbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, die Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsicht \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHülsenfrucht – kann bei Erbsenallergie Reaktionen hervorrufen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMethioninarm – mit Reisprotein kombinieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErdiger Geschmack muss maskiert werden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpezifikation für Schwermetalle prüfen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub sowie Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA) tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter gesundheitlichen Beschwerden leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- und Handelsbestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei der Handelsmarkenproduktion oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430766334316,"sku":"GUT-FGI-1546-50G","price":17.16,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430766367084,"sku":"GUT-FGI-1546-225G","price":30.89,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430766399852,"sku":"GUT-FGI-1546-1KG","price":68.63,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430766432620,"sku":"GUT-FGI-1546-5KG","price":223.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/pea-protein-isolate-gummy-compatible-premix-grade_55309ab2-2892-4361-8d2e-86f4137edc2e.png?v=1789701958","url":"https:\/\/gutins.com\/de\/products\/pea-protein-isolate-gummy-compatible-premix-grade","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}