Erbsenprotein-Peptide – hoch-DH-Hydrolysat

Erbsenprotein-Peptide werden durch kontrollierte enzymatische Hydrolyse von Erbsenprotein gewonnen und nach Molekulargewicht fraktioniert. Die kleinen Peptide bieten eine hohe Löslichkeit, schnelle Absorption und einen neutralen Geschmack für klare Getränke.

Enzymatisches Hydrolysat / bioaktive Peptidfraktion mit definiertem Molekulargewichtsprofil für schnelle Löslichkeit und Absorption.

GUTINS Erbsenprotein-Peptide — hoch-DH-Hydrolysat wird Herstellern, Formulierern und Marken angeboten. Spezifikation: hoch-DH-Hydrolysat; Form / Technologie: Enzymatisches Hydrolysat / Peptidfraktion; Eignung für Ernährungsformen: Vegan.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Schnell resorbierbare pflanzliche Peptide
• Unterstützt die Muskelregeneration im Rahmen des Trainings
• Hohe Löslichkeit für klare Getränke
• Reich an Arginin und BCAAs
• Allergenfreundliches, veganes Protein

Einsatzbereiche & Anwendungen

Typische Anwendungen: Sport, Beauty-from-within, gesundes Altern, funktionelle Lebensmittel.

• Hydrolysierte Protein-Sachets und Stickpacks
• Klare Protein- und Regenerationsgetränke
• Funktionelle orale Flüssigkeiten und Shots
• Sport-Regenerationspulver
• Proteinhaltige Gummies und Gelees
• Formeln nach Art medizinischer Nahrung (B2B)
• Ready-to-mix Beauty- und Wellnessgetränke

Anwendung / Dosierung

• Typische Tagesdosis: 2,5-10 g/Tag
• Typische Einsatzmenge: 20-100 % in Peptidpulvern und Sachets; 1-10 % in Getränken, Shots und Gelees; 5-15 % in Riegeln und Gummies
• Formulierungshinweis: Niedrigmolekulare Peptide können bitter schmecken; verwenden Sie Geschmacksmaskierung in Getränken.
• Präzise abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
• Die endgültige Dosierung sollte auf Basis des chargenspezifischen Analysenzertifikats (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes erfolgen.

Löslichkeit & Formulierung

Gut wasserlöslich, klare bis leicht trübe Lösungen; schwer löslich in Ethanol; unlöslich in Ölen

Lagerung & Handhabung

Versiegelt unter 25 °C an einem trockenen Ort lagern; hygroskopisch – vor Feuchtigkeit schützen und sofort wieder verschließen. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Proteinhydrolysate werden in der Regel als herkömmliche Lebensmittelzutaten behandelt, wenn sie aus Lebensmitteln mit einer Verwendungsgeschichte stammen; Aussagen zur Bioaktivität erfordern eine wissenschaftliche Begründung. Überprüfen Sie den Status und die Allergenkennzeichnung im Zielmarkt.

Eignung für Ernährungsformen: Vegan. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA) entsprechen.

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Mögliche Bitterkeit bei hohem Hydrolysegrad
• Kreuzreaktivität bei Hülsenfruchtallergie möglich
• Hygroskopisch – dicht geschlossen halten
• Natriumgehalt aus der pH-Einstellung prüfen

Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch bestimmt. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Groß- und Mengenbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GMO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.