{"product_id":"rare-sugar-d-allulose-powder-direct-compression-grade","title":"Seltenzucker D-Allulose – Pulver in Direktverpressungsqualität","description":"\u003cp\u003eAllulose ist ein seltener Zucker mit etwa 70 % der Süßkraft von Saccharose und nahezu null Kalorien, der enzymatisch aus Fructose hergestellt wird. Er verhält sich wie Zucker bei der Bräunung, dem Volumenaufbau und der Gefrierpunktserniedrigung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Seltener Zucker D-Allulose – Pulverqualität zur Direktverpressung\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: Pulverqualität zur Direktverpressung; Form \/ Technologie: Spezialwirkstoff \/ Trägersystemqualität; Eignung für Ernährungsformen: Variiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSeltener Zucker D-Allulose – Pulverqualität zur Direktverpressung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAufkommende Nutrazeutika 2025–2026\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAufkommend \/ hohe Nachfrage \/ Liefertechnologie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasisinhaltsstoff \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSeltener Zucker D-Allulose\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eD-Psicose (D-ribo-2-hexulose)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Gehaltsbestimmung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePulverqualität zur Direktverpressung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSpezialwirkstoff \/ Trägersystemqualität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellentyp\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFermentation \/ botanisch \/ mineralisch \/ Lebensmittelquelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung für Ernährungsformen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVariiert\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eINCI-Bezeichnung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAllulose\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCAS-Nummer\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e551-68-8\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGut löslich in Wasser; schwer löslich in Ethanol; unlöslich in Ölen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTrend 2025–2026\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eHinweise\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGenerisch\/markenlos; Vorrang für technisches Dossier des Lieferanten, Stabilität, Gehaltsanalyse und Status im Zielmarkt.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVerfügbare Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKalorienfreier Volumensüßstoff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLässt den Blutzuckerspiegel nicht signifikant ansteigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZuckerähnlicher Geschmack und Funktionalität\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützt die Zuckerreduktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützt Bräunung und Textur beim Backen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Longevity, Darmgesundheit, aktive Ernährung, „Beauty-from-within“, funktionelle Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKeto- und zuckerreduzierte Backwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetränke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEiscreme und gefrorene Desserts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSüßwaren und Fruchtgummis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinriegel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKautabletten zur Direktverpressung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e Bis zu ~0,4 g\/kg Körpergewicht pro Portion, um Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden; typischerweise 5–30 g\/Tag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzkonzentration:\u003c\/strong\u003e 1–30 % in Getränken, Backwaren, Süßwaren und gefrorenen Desserts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenau abwiegen und kleine Mengen vorab mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Formulierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut löslich in Wasser; schwer löslich in Ethanol; unlöslich in Ölen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAllulose ist in den USA GRAS-zertifiziert und die FDA erlaubt den Ausschluss von der Angabe von Gesamtzucker\/zugesetztem Zucker; zugelassen in Kanada, Mexiko, Japan, Korea, Singapur und anderen Ländern; noch nicht als neuartiges Lebensmittel (Novel Food) in der EU zugelassen. Status im Zielmarkt prüfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenerisch\/markenlos; Vorrang für technisches Dossier des Lieferanten, Stabilität, Gehaltsanalyse und Status im Zielmarkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung für Ernährungsformen: Variiert. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die weitere Herstellung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsicht \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHohe Einzeldosen können Blähungen oder abführende Wirkungen haben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBräunt schnell – Backtemperaturen anpassen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHygroskopisch – Feuchtigkeitsaufnahme bei Pulvern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn der EU nicht zugelassen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch bestimmt. Nicht für den direkten Verzehr in konzentrierter Form. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; bei der Handhabung geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder eine medizinische Erkrankung behandeln. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- und Handelsbestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430900781420,"sku":"GUT-EMN-1785-50G","price":17.16,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430900814188,"sku":"GUT-EMN-1785-225G","price":30.89,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430900846956,"sku":"GUT-EMN-1785-1KG","price":68.63,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430900879724,"sku":"GUT-EMN-1785-5KG","price":223.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/rare-sugar-d-allulose-powder-direct-compression-grade_1aed4c1d-f030-454a-9c45-768627c9bd4a.png?v=1789702620","url":"https:\/\/gutins.com\/de\/products\/rare-sugar-d-allulose-powder-direct-compression-grade","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}