{"product_id":"sacha-inchi-protein-60-percent-concentrate","title":"Sacha-Inchi-Protein – 60% Konzentrat","description":"\u003cp\u003eSacha-Inchi-Protein wird aus dem entölten Presskuchen der amazonischen „Inka-Erdnuss“ nach der Kaltpressung ihres Omega-3-reichen Öls gewonnen. Es liefert ein gut verdauliches, allergenfreundliches Pflanzenprotein mit mildem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePflanzliches\/Alternatives Proteinpulver zur Ernährung, als Mahlzeitenersatz und zur Anreicherung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Sacha-Inchi-Protein — 60% Konzentrat\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 60% Konzentrat; Form \/ Technologie: Proteinpulver; Eignung: Vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSacha-Inchi-Protein — 60% Konzentrat\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliche Proteine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzen-\/Algen-\/Pilzproteine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasiszutat \/ Herkunft\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSacha-Inchi-Protein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePlukenetia volubilis\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSamen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Analyse\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e60% Konzentrat\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteinpulver\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUrsprungstyp\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzen \/ Algen \/ Pilze\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eErnährungseignung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVegan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTeilweise löslich\/dispergierbar in Wasser (verbessert sich durch Scherkräfte und pH-Anpassung); unlöslich in Ölen und Ethanol\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliches Protein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVerfügbare Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinreiche Zutat aus amazonischen Samen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnthält alle essenziellen Aminosäuren, reich an Tryptophan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilder, wenig bitterer Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFrei von Hauptallergenen wie Soja, Milchprodukten und Gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNachhaltige Positionierung als Upcycling-Presskuchen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinsatzgebiete \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Sporternährung, Mahlzeitenersatz, funktionelle Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVegane Proteinpulver und Shakes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMischungen für Mahlzeitenersatz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinreiche Riegel und Snacks\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePflanzliche trinkfertige Getränke (RTD)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinangereicherte Backwaren und Pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFrühstückscerealien und Granola\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e 20–30 g Protein pro Portion im Rahmen der Ernährung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzmenge:\u003c\/strong\u003e 20–90 % in Proteinpulvern und Mahlzeitenersatz; 5–25 % in Riegeln; 2–8 % in Getränken und Backwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRezepturtipp:\u003c\/strong\u003e Der Proteingehalt pro Portion sollte auf Basis des CoA-Proteinwerts (Trockenmasse) berechnet werden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenaue Einwaage und Vormischung kleiner Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, mikrokristalline Cellulose oder Reismehl) für eine gleichmäßige Verteilung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Rezeptur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTeilweise löslich\/dispergierbar in Wasser (verbessert sich durch Scherkräfte und pH-Anpassung); unlöslich in Ölen und Ethanol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDicht verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Licht und Feuchtigkeit schützen; nach Gebrauch wieder verschließen. Behälter fest geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSacha-Inchi-Samenprodukte sind etablierte Lebensmittel in den USA und Peru; in der EU sind geröstete Samen und Öl zugelassene neuartige Lebensmittel (Novel Foods), während der Status von Proteinpulver noch zu bestätigen ist. Bitte für den jeweiligen Zielmarkt prüfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErnährungseignung: Vegan. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Endverbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, dass die Zutat, ihre Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsichtshinweise \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRohe Samen enthalten Antinährstoffe; nur wärmebehandeltes Material verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMögliche Kreuzreaktivität bei Personen mit Nuss-\/Samenallergien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRestfettgehalt auf oxidative Stabilität prüfen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMikrobiologische Grenzwerte je Charge verifizieren\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; bei der Handhabung geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA) tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- und Handelsbestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430320427372,"sku":"GUT-VPR-0641-50G","price":17.16,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430320460140,"sku":"GUT-VPR-0641-225G","price":30.89,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430320492908,"sku":"GUT-VPR-0641-1KG","price":68.63,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430320525676,"sku":"GUT-VPR-0641-5KG","price":223.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/sacha-inchi-protein-60-percent-concentrate_f9108167-699c-41b6-afe5-65de71e142cb.png?v=1789699515","url":"https:\/\/gutins.com\/de\/products\/sacha-inchi-protein-60-percent-concentrate","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}