{"product_id":"sesame-protein-50-percent-concentrate","title":"Sesamprotein – 50%-Konzentrat","description":"\u003cp\u003eSesamprotein wird aus entfettetem Sesamschrot hergestellt und ist reich an Methionin und Cystein. Es ist ein nussiges, funktionelles Protein, das in regionalen und speziellen Lebensmitteln verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePflanzliches \/ alternatives Proteinpulver für die Ernährung, als Mahlzeitenersatz und zur Anreicherung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Sesamprotein — 50% Konzentrat\u003c\/strong\u003e wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 50% Konzentrat; Form \/ Technologie: Proteinpulver; Eignung für Ernährungsformen: Vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSesamprotein — 50% Konzentrat\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliche Proteine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliche \/ Algen- \/ Pilzproteine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasiszutat \/ Quelle\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSesamprotein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSesamum indicum\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSamen (entfettet)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Gehalt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50% Konzentrat\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProteinpulver\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eQuellenart\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanze \/ Alge \/ Pilz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung für Ernährungsformen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVegan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIn Wasser dispergierbar (teilweise löslich, höhere Löslichkeit bei hydrolysierten Qualitäten); unlöslich in Ölen und Ethanol\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzliches Protein\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVerfügbare Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützt den Muskelerhalt im Rahmen eines aktiven Lebensstils\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReich an schwefelhaltigen Aminosäuren (Methionin, Cystein)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNussiger, gerösteter Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErgänzt Hülsenfruchtproteine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinsatz \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Sporternährung, Mahlzeitenersatz, funktionelle Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinmischungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerzhafte Snacks und Cracker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBackwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePflanzliche Aufstriche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinriegel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Zufuhr:\u003c\/strong\u003e 20–40 g Protein pro Portion, 1–3 Portionen\/Tag als Teil der Ernährung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzkonzentration:\u003c\/strong\u003e 60–95% in Proteinpulvern; 10–30% in Riegeln; 2–8% in Getränken und Pflanzendrinks; 5–20% in Fleisch- und Milchalternativen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormulierungshinweis:\u003c\/strong\u003e Der Proteingehalt pro Portion sollte anhand des CoA-Proteinwertes (Trockenmasse) berechnet werden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenaue Einwaage und Vorabmischung kleiner Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) für eine gleichmäßige Verteilung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf Basis des chargenspezifischen Analysenzertifikats (CoA), der Zielportionsgröße und der Vorschriften Ihres Zielmarktes erfolgen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Formulierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Wasser dispergierbar (teilweise löslich, höhere Löslichkeit bei hydrolysierten Qualitäten); unlöslich in Ölen und Ethanol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersiegelt an einem kühlen (unter 25 °C), trockenen, geruchsneutralen und lichtgeschützten Ort lagern; nach Gebrauch wieder fest verschließen, um Feuchtigkeitsaufnahme und Ranzigwerden zu verhindern. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHerkömmliche Lebensmittelzutat; Sesam ist in den USA (FASTER Act), der EU und anderen Märkten ein deklarationspflichtiges Hauptallergen. Prüfen Sie die EU-Kontrollen für Ethylenoxid und mikrobiologische Kriterien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung für Ernährungsformen: Vegan. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Konsumprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass die Zutat, deren Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsicht \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSesam ist ein Hauptallergen (USA, EU, Indien) – muss deklariert werden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf Salmonellen und Ethylenoxid-Rückstände prüfen (Importwarnungen)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeringerer Lysingehalt – mit Hülsenfrüchten mischen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchwermetalle (Blei, Cadmium, Arsen) pro Charge prüfen – pflanzliche Proteine können Bodenmineralien anreichern; Prop 65 beachten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFeine Pulver können stauben – Staubschutz verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter gesundheitlichen Beschwerden leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- und Großhandelsbestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430318756204,"sku":"GUT-VPR-0629-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430318788972,"sku":"GUT-VPR-0629-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430318821740,"sku":"GUT-VPR-0629-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430318854508,"sku":"GUT-VPR-0629-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/sesame-protein-50-percent-concentrate_a05bf791-b841-48fc-bf27-0dabc845dcfe.png?v=1789699478","url":"https:\/\/gutins.com\/de\/products\/sesame-protein-50-percent-concentrate","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}