Shiitake – 30 % Beta-Glucane

Shiitake ist einer der weltweit am häufigsten kultivierten Speisepilze. Seine Extrakte liefern Beta-Glucane wie Lentinan und werden zur Unterstützung des Immunsystems sowie in herzhaften funktionellen Lebensmitteln verwendet.

GUTINS Shiitake — 30% Beta-Glucane wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 30% Beta-Glucane; Form / Technologie: Pulver / Extrakt; Diätetische Eignung: Variiert.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Unterstützt die Immunfunktion
• Liefert Beta-Glucane vom Lentinan-Typ
• Unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit
• Unterstützt die Hautgesundheit
• Kulinarischer Umami-Pilz

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Immunsystem, Kognition, gesundes Altern, Greens.

• Kapseln zur Unterstützung des Immunsystems
• Multi-Pilz-Komplexe
• Funktionelle Suppen und Gewürze
• Wellness-Getränke
• „Beauty-from-within“-Mischungen für die Haut

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 1–3 g/Tag Extrakt
• Typische Einsatzmenge: 10–100 % in Kapselfüllungen; 2–15 % in Pulvermischungen; 0,2–2 % in Getränken und Kaffeemischungen
• Genau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Heißwasserextrakte weitgehend löslich/dispergierbar in Wasser; teilweise löslich in hydroalkoholischen Lösungen; unlöslich in Ölen

Lagerung & Handhabung

Versiegelt an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C lagern, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt; hygroskopisch. Behälter fest verschlossen halten; sauberes, trockenes Werkzeug verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Kulinarische/traditionelle Pilzextrakte werden in den USA als Nahrungsergänzungsmittel und in der EU als Lebensmittelzutaten verkauft, sofern eine Verzehrhistorie belegt ist; Angaben zu Beta-Glucanen sollten auf validierten Methoden (z. B. Megazyme) basieren. Überprüfen Sie den artenspezifischen Status im Zielmarkt.

Diätetische Eignung: Variiert. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Seltene Shiitake-Dermatitis bei rohem/ungenügend gegartem Material
• Kann mit Antikoagulanzien interagieren
• Kann mit immunsuppressiven Medikamenten interagieren
• Aufgrund begrenzter Daten bei Schwangerschaft und Stillzeit vermeiden
• Seltene Pilzallergie möglich

Nur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch bestimmt. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Das Einatmen von Staub sowie Kontakt mit den Augen vermeiden; bei der Handhabung geeignete PSA tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.

Groß- und Handelsbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Private Label oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GMO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.