{"product_id":"walnut-peptides-1-3-kda","title":"Walnusspeptide – 1–3 kDa","description":"\u003cp\u003eWalnusspeptide werden durch enzymatische Hydrolyse von entfettetem Walnusskernmehl gewonnen. Sie sind auf den asiatischen Märkten für ihre gehirnfördernden Eigenschaften und ihre kognitive Positionierung beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnzymatisches Hydrolysat \/ bioaktive Peptidfraktion mit definiertem Molekulargewichtsprofil für schnelle Löslichkeit und Absorption.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Walnusspeptide — 1–3 kDa\u003c\/strong\u003e werden für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 1–3 kDa; Form \/ Technologie: Enzymatisches Hydrolysat \/ Peptidfraktion; Eignung für Ernährungsweisen: Vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eWalnusspeptide — 1–3 kDa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eKategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptide \u0026amp; Hydrolysate\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eUnterkategorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eBioaktive Peptide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eBasiszutat \/ Herkunft\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eWalnusspeptide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eJuglans regia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePflanzenteil\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eKern\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpezifikation \/ Analyse\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e1–3 kDa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForm \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzymatisches Hydrolysat \/ Peptidfraktion\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eHerkunftsart\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePflanzlich \/ marin \/ tierisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eEignung für Ernährungsweisen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVegan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLöslichkeit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGut löslich in Wasser, klare bis leicht trübe Lösungen; schwer löslich in Ethanol; unlöslich in Ölen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTrend \/ Positionierung\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePeptide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eVerfügbare Packungsgrößen\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDokumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHauptvorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUpcycled Walnusskernprotein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReich an Glutaminsäure und Arginin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePositionierung für kognitive Gesundheit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht lösliche niedermolekulare Peptide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePflanzlich und vegan\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Sport, Beauty-from-within, gesundes Altern, funktionelle Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBeutel und Stickpacks mit hydrolysiertem Protein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlare Protein- und Erholungsgetränke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFunktionelle orale Flüssigkeiten und Shots\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSport-Regenerationspulver\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteinangereicherte Fruchtgummis und Gelees\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormulierungen für medizinische Ernährung (B2B)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReady-to-mix Beauty- und Wellness-Getränke\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung \/ Dosierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische tägliche Aufnahme:\u003c\/strong\u003e 2,5–10 g\/Tag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypische Einsatzmenge:\u003c\/strong\u003e 20–100 % in Peptidpulvern und Beuteln; 1–10 % in Getränken, Shots und Gelees; 5–15 % in Riegeln und Fruchtgummis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormulierungstipp:\u003c\/strong\u003e Niedermolekulare Peptide können bitter schmecken; verwenden Sie Geschmacksmaskierung in Getränken.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenaue Einwaage und Vormischen kleiner Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) für eine gleichmäßige Verteilung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLöslichkeit \u0026amp; Formulierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut löslich in Wasser, klare bis leicht trübe Lösungen; schwer löslich in Ethanol; unlöslich in Ölen\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersiegelt unter 25 °C an einem trockenen Ort lagern; hygroskopisch – vor Feuchtigkeit schützen und umgehend wieder verschließen. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in ungeöffneter Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegulatorischer Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKonventionelle Lebensmittelzutat in China und den meisten Märkten; Walnuss ist ein deklarationspflichtiges Schalenfrucht-Allergen. Überprüfen Sie den Novel-Food-Status und die Zulässigkeit von Werbeaussagen im Zielmarkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignung für Ernährungsweisen: Vegan. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVorsichtshinweise \u0026amp; Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnthält Schalenfrüchte (Walnuss) – Hauptallergen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRestfett kann die oxidative Stabilität verringern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHygroskopisch – dicht verschlossen halten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKognitive Aussagen allgemein halten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; bei der Handhabung geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroß- \u0026amp; B2B-Bestellungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eKontaktieren Sie das GUTINS-Team\u003c\/a\u003e für Großhandelspreise und Lieferzeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430325047660,"sku":"GUT-PEP-0661-50G","price":20.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430325080428,"sku":"GUT-PEP-0661-225G","price":37.42,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430325113196,"sku":"GUT-PEP-0661-1KG","price":83.15,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430325145964,"sku":"GUT-PEP-0661-5KG","price":316.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/walnut-peptides-1-3-kda_0e829d91-5bf3-40ad-b281-eb21b31905df.png?v=1789699575","url":"https:\/\/gutins.com\/de\/products\/walnut-peptides-1-3-kda","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}