{"product_id":"chickpea-protein-80-percent-isolate","title":"Proteína de garbanzo - aislado al 80%","description":"\u003cp\u003eLa proteína de garbanzo se extrae de los garbanzos, lo que proporciona una proteína de color claro y sabor suave, con buenas propiedades emulsionantes y espumantes. Es una alternativa emergente de etiqueta limpia a la proteína de guisante y de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolvo de proteína vegetal \/ alternativa para nutrición, sustitución de comidas y fortificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Proteína de garbanzo — aislado al 80%\u003c\/strong\u003e se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: aislado al 80%; forma \/ tecnología: polvo de proteína; adecuación dietética: vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína de garbanzo — aislado al 80%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas vegetales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSubcategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas vegetales \/ de algas \/ de hongos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ Fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína de garbanzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNombre científico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCicer arietinum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParte de la planta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esemilla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación \/ Ensayo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAislado al 80%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnología\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvo de proteína\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegetal \/ algas \/ hongos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAdecuación dietética\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDispersable en agua (solubilidad parcial, mayor en los grados hidrolizados); insoluble en aceites y etanol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendencia \/ Posicionamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína vegetal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamaños de envase disponibles\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volúmenes mayores previa solicitud)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS y SDS disponibles previa solicitud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContribuye al mantenimiento muscular como parte de un estilo de vida activo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor suave, menos terroso que el de muchas legumbres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuenas propiedades emulsionantes y espumantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de alérgenos principales como lácteos, soja y gluten (verificar la contaminación cruzada)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuente reconocible y de etiqueta limpia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y aplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones habituales:\u003c\/strong\u003e Nutrición deportiva, sustitución de comidas, alimentos funcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolvos y batidos de proteína vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarritas y bocados de proteína\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezclas sustitutivas de comidas y para el control del peso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeches vegetales y bebidas listas para consumir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas a la carne y los lácteos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos de panadería y aperitivos ricos en proteína\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas vegetales al huevo y la mayonesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de uso \/ Dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngesta diaria habitual:\u003c\/strong\u003e 20–40 g de proteína por porción, 1–3 porciones al día como parte de la dieta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivel de uso habitual:\u003c\/strong\u003e 60–95% en polvos de proteína; 10–30% en barritas; 2–8% en bebidas y leches vegetales; 5–20% en alternativas a la carne y los lácteos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsejo de formulación:\u003c\/strong\u003e El contenido de proteína por porción debe calcularse a partir del valor de proteína del CoA (en base seca).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese con precisión y premezcle pequeñas cantidades con un vehículo (por ejemplo, maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción prevista y las normas del mercado de destino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilidad y formulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispersable en agua (solubilidad parcial, mayor en los grados hidrolizados); insoluble en aceites y etanol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento y manipulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar cerrado, en un lugar fresco (por debajo de 25 °C), seco y sin olores, protegido de la luz; volver a cerrar después de usar para evitar la absorción de humedad y el enranciamiento.. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota reglamentaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa proteína de garbanzo es un ingrediente alimentario convencional o con notificación GRAS en EE. UU.; confirme el estado de Nuevo Alimento en la UE\/el Reino Unido para aislados altamente refinados. Verifique las normas sobre alérgenos y metales pesados en el mercado de destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdecuación dietética: Vegano. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones de la etiqueta cumplan las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecaución y exención de responsabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProteína de leguminosa – posible alérgeno (alergia al garbanzo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenor contenido de metionina – mezclar para obtener un perfil completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnalice los metales pesados (plomo, cadmio, arsénico) por lote – las proteínas vegetales pueden acumular minerales del suelo; considere la Proposición 65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos polvos finos pueden generar polvo – utilice medidas de control del polvo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuados durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedidos por volumen y al por mayor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContacte con el equipo de GUTINS\u003c\/a\u003e para consultar precios por volumen y plazos de entrega.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430316003692,"sku":"GUT-VPR-0614-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430316036460,"sku":"GUT-VPR-0614-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430316069228,"sku":"GUT-VPR-0614-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430316101996,"sku":"GUT-VPR-0614-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/chickpea-protein-80-percent-isolate_7a1bd618-f2d9-4f0f-9f83-72d9a8d0138f.png?v=1789699432","url":"https:\/\/gutins.com\/es\/products\/aislado-de-proteina-de-garbanzo-al-80-por-ciento","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}