Apple Fiber Powder – 60% Dietary Fiber

La fibra de manzana es orujo de manzana seco y molido procedente de la producción de zumo, que aporta aproximadamente un 60 % de fibra alimentaria en un equilibrio natural de fibra soluble e insoluble. Aporta retención de agua, textura y un suave sabor afrutado. Se valora como una fibra upcycled con etiqueta limpia.

GUTINS Apple Fiber - 60 % de fibra alimentaria se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 60 % de fibra alimentaria; forma / tecnología: polvo / ingrediente funcional; aptitud dietética: generalmente vegetariano.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Favorece la regularidad digestiva
• Fibra soluble e insoluble equilibrada
• Retención de agua y texturización con etiqueta limpia
• Ingrediente upcycled que favorece un posicionamiento de sostenibilidad
• Contiene polifenoles naturales de la manzana

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: salud intestinal, alimentos funcionales, premezclas y sistemas de textura.

• Panadería con alto contenido de fibra
• Cereales y granola
• Barras de snacks
• Alternativas a la carne y los lácteos
• Mezclas para batidos
• Mezclas de suplementos de fibra

Modo de uso / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 5-15 g/día
• Nivel de uso habitual: 2-15 % en productos de panadería, cereales, barras y análogos de carne
• Pesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

La fracción de fibra insoluble se hincha en agua; fracción de pectina parcialmente soluble; insoluble en aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar cerrado en un lugar fresco y seco; higroscópico - proteger de la humedad para evitar la formación de grumos. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (véase el CoA).

Nota reglamentaria

La fibra de manzana es un ingrediente alimentario convencional; confirmar las normas de etiquetado del contenido de fibra en el mercado de destino.

Aptitud dietética: generalmente vegetariano. Este producto se suministra como ingrediente crudo para su posterior fabricación y no es un producto de consumo final. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y descargo de responsabilidad

• Aumentar la ingesta gradualmente - puede causar hinchazón, flatulencia o heces blandas en dosis altas
• Tomar con suficiente líquido
• La fibra insoluble puede reducir la absorción de algunos medicamentos - separar las tomas
• Analizar los residuos de pesticidas y la patulina

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar el EPI adecuado durante la manipulación. Consultar a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo durante el embarazo o la lactancia, si se toman medicamentos o si se padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Food and Drug Administration. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos a granel y al por mayor

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