{"product_id":"apple-pectin-powder-low-methoxyl","title":"Apple Pectin Powder – Low Methoxyl","description":"\u003cp\u003eLa pectina de manzana es un polisacárido de ácido galacturónico extraído del orujo de manzana, disponible en grados de alto metoxilo (gelificación con azúcar y ácido) y bajo metoxilo (gelificación con calcio). Se valora tanto como fibra soluble como por ser un agente gelificante de origen vegetal para gominolas. Es una opción muy apreciada para la fabricación de gominolas veganas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Pectina de manzana - bajo metoxilo\u003c\/strong\u003e se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: bajo metoxilo; forma \/ tecnología: polvo \/ ingrediente funcional; adecuación dietética: generalmente vegetariano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePectina de manzana - bajo metoxilo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIngredientes funcionales y prebióticos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSubcategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFibras \/ excipientes funcionales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ origen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePectina de manzana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNombre científico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMalus domestica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParte de la planta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eorujo de manzana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación \/ ensayo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ebajo metoxilo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ tecnología\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvo \/ ingrediente funcional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de origen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOrigen vegetal \/ fermentación \/ alimentario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAdecuación dietética\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGeneralmente vegetariano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNombre INCI\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePectina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNúmero CAS\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9000-69-5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNúmero EINECS \/ CE\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e232-553-0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSoluble en agua, formando soluciones viscosas o geles; insoluble en etanol y aceites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendencia \/ posicionamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSalud funcional \/ intestinal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamaños de envase disponibles\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volúmenes mayores previa solicitud)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS y SDS disponibles previa solicitud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFibra soluble que favorece la salud digestiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas pectinas contribuyen a reducir la respuesta de glucosa después de las comidas (declaración de la UE: 10 g por comida)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a aumentar la sensación de saciedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgente gelificante de origen vegetal para gominolas veganas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a mantener niveles saludables de colesterol (declaración de la UE: 6 g\/día)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y aplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones habituales:\u003c\/strong\u003e Salud intestinal, alimentos funcionales, premezclas y sistemas de textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGominolas y pastillas veganas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCápsulas y polvos de suplementos de fibra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMermeladas y preparaciones de frutas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFórmulas detox y para la salud intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas y batidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRellenos de bollería\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo utilizar \/ Dosis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngesta diaria habitual:\u003c\/strong\u003e 3-10 g\/día como fibra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivel de uso habitual:\u003c\/strong\u003e 0,5-3 % como agente gelificante en gominolas y mermeladas; 20-100 % en suplementos de fibra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese con precisión y mezcle previamente pequeñas cantidades con un vehículo (por ejemplo, maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas de su mercado de destino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilidad y formulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSoluble en agua, formando soluciones viscosas o geles; insoluble en etanol y aceites\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento y manipulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar cerrado en un lugar fresco y seco; higroscópico - proteger de la humedad para evitar la formación de grumos. Mantener el recipiente herméticamente cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota reglamentaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pectina es un aditivo alimentario de la UE (E440), está reconocida como GRAS en EE. UU. y cuenta con declaraciones de propiedades saludables autorizadas en la UE para el colesterol y la glucemia posprandial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdecuación dietética: generalmente vegetariano. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones de la etiqueta cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecaución y exención de responsabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuede reducir la absorción de algunos medicamentos (p. ej., digoxina, lovastatina) - separar las tomas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAumentar la ingesta gradualmente - puede causar hinchazón, flatulencia o heces blandas en dosis altas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTomar con suficiente líquido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElija el grado HM o LM según el mecanismo de gelificación (azúcar\/ácido frente a calcio)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPP adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o controla una afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedidos por volumen y al por mayor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¿Necesita más de 5 kg, una especificación personalizada, asistencia con marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContacte con el equipo de GUTINS\u003c\/a\u003e para consultar precios por volumen y plazos de entrega.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430467883372,"sku":"GUT-FUN-0986-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430467916140,"sku":"GUT-FUN-0986-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430467948908,"sku":"GUT-FUN-0986-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430467981676,"sku":"GUT-FUN-0986-5KG","price":184.79,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/apple-pectin-powder-low-methoxyl_72241574-7dda-43d5-bc50-c28ad5e92d4d.png?v=1789700416","url":"https:\/\/gutins.com\/es\/products\/apple-pectin-powder-low-methoxyl","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}