Baobab Fruit Powder – 50% Fiber

El polvo de baobab es la pulpa naturalmente seca del fruto del baobab africano, tamizada para separarla de las semillas con un procesamiento mínimo. Aporta aproximadamente un 50 % de fibra, vitamina C natural y un sabor cítrico y ácido. Se ofrece en calidades estándar y ecológica.

GUTINS Baobab Fruit Powder — 50 % de fibra se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 50 % de fibra; forma / tecnología: polvo / ingrediente funcional; adecuación dietética: generalmente vegetariano.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Rico en fibra soluble prebiótica
• Fuente natural de vitamina C y antioxidantes
• Favorece la salud digestiva
• Favorece la energía como parte de una dieta equilibrada
• Acidez natural y ácida para productos de etiqueta limpia

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Salud intestinal, alimentos funcionales, premezclas y sistemas de textura.

• Mezclas de superalimentos para batidos
• Barras de aperitivo ricas en fibra
• Bebidas funcionales
• Cereales de desayuno y coberturas para yogur
• Polvos para la salud intestinal
• Gominolas veganas

Modo de uso / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 5-15 g/día
• Nivel de uso habitual: 5-30 % en mezclas para batidos y barras; 1-5 % en bebidas
• Pesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Parcialmente soluble en agua (la fibra soluble y los ácidos se disuelven); insoluble en aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar cerrado en un lugar fresco y seco; higroscópico - proteger de la humedad para evitar la formación de grumos. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (véase el CoA).

Nota reglamentaria

La pulpa seca del fruto del baobab es un nuevo alimento autorizado en la UE (2008) y cuenta con la clasificación GRAS en EE. UU.

Adecuación dietética: Generalmente vegetariano. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precauciones y exención de responsabilidad

• Aumentar la ingesta gradualmente - puede causar hinchazón, flatulencia o heces blandas en dosis altas
• Producto natural - analizar la carga microbiana y las aflatoxinas
• Ácido - puede afectar a las formulaciones sensibles al pH
• Higroscópico

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuados durante la manipulación. Consultar a un profesional sanitario cualificado antes de utilizarlo durante el embarazo o la lactancia, si se toman medicamentos o si se padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Food and Drug Administration. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y venta mayorista

¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y OGM)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.