{"product_id":"amaranth-protein-70-percent-concentrate","title":"Proteína de amaranto – Concentrado al 70 %","description":"\u003cp\u003eLa proteína de amaranto se concentra a partir de la semilla del antiguo pseudocereal amaranto, cultivado tradicionalmente en América Central y del Sur. Se valora por su perfil rico en lisina y metionina y por no contener gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolvo de proteína vegetal\/alternativa para nutrición, sustitución de comidas y enriquecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProteína de amaranto GUTINS — concentrado al 70 %\u003c\/strong\u003e se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: concentrado al 70 %; forma\/tecnología: polvo de proteína; aptitud dietética: vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína de amaranto — concentrado al 70 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas vegetales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSubcategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas vegetales\/algales\/fúngicas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína de amaranto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNombre científico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAmaranthus hypochondriacus \/ A. cruentus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParte de la planta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esemilla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación \/ ensayo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003econcentrado al 70 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ tecnología\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvo de proteína\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePlanta \/ algas \/ hongos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAptitud dietética\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eParcialmente soluble\/dispersable en agua (mejora con cizallamiento y ajuste del pH); insoluble en aceites y etanol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendencia \/ posicionamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína vegetal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamaños de envase disponibles\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volúmenes mayores bajo solicitud)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS y SDS disponibles bajo solicitud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfil equilibrado de aminoácidos con buen contenido de lisina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteína de grano antiguo naturalmente libre de gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribuye a la ingesta diaria de proteínas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta minerales y residuos de fibra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosicionamiento como proteína vegetal de etiqueta limpia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y aplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones habituales:\u003c\/strong\u003e nutrición deportiva, sustitución de comidas y alimentos funcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolvos y batidos de proteína vegana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezclas para sustitución de comidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarras y bocados ricos en proteínas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas vegetales listas para consumir (RTD)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos de panadería y pasta enriquecidos con proteínas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCereales para el desayuno y granola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de uso \/ Dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngesta diaria habitual:\u003c\/strong\u003e 20-30 g de proteína por porción como parte de la dieta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivel de uso habitual:\u003c\/strong\u003e 20-90 % en polvos de proteína y sustitutos de comidas; 5-25 % en barras; 2-8 % en bebidas y productos de panadería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsejo de formulación:\u003c\/strong\u003e El contenido de proteína por porción debe calcularse a partir del valor de proteína del CoA (en base seca).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesé con precisión y premezcle cantidades pequeñas con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de porción previsto y las normas del mercado de destino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilidad y formulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcialmente soluble\/dispersable en agua (mejora con cizallamiento y ajuste del pH); insoluble en aceites y etanol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento y manipulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar cerrado en un lugar fresco y seco, por debajo de 25 °C, protegido de la luz y la humedad; volver a sellar después de usarlo. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota regulatoria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrediente alimentario convencional en la mayoría de los mercados (EE. UU., UE, India FSSAI); declarar los alérgenos y las afirmaciones sobre proteínas conforme a las normas locales. Verifique la condición de alimento novedoso o el estado de importación en el mercado de destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAptitud dietética: Vegano. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones de la etiqueta cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecauciones y descargo de responsabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl sabor terroso puede requerir enmascaramiento en dosis altas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene oxalatos y fitatos en cantidades variables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe han notificado casos raros de alergia al amaranto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompruebe los límites microbiológicos y de micotoxinas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPP adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedidos al por mayor y mayoristas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y de OMG)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContacte con el equipo de GUTINS\u003c\/a\u003e para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430320263532,"sku":"GUT-VPR-0640-50G","price":17.16,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430320296300,"sku":"GUT-VPR-0640-225G","price":30.89,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430320329068,"sku":"GUT-VPR-0640-1KG","price":68.63,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430320361836,"sku":"GUT-VPR-0640-5KG","price":223.07,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/amaranth-protein-70-percent-concentrate_e7a3219b-e14d-42ea-a1d4-ca32723b7bbb.png?v=1789699512","url":"https:\/\/gutins.com\/es\/products\/concentrado-de-proteina-de-amaranto-70-por-ciento","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}