Proteína de arroz integral - concentrado al 70%

La proteína de arroz integral se extrae enzimáticamente del arroz integral de grano entero para producir polvos con un 70–85 % de proteínas. Es hipoalergénica, rica en metionina y combina bien con la proteína de guisante para lograr un perfil equilibrado de aminoácidos.

Polvo de proteína vegetal / alternativa para nutrición, sustitución de comidas y fortificación.

GUTINS Brown Rice Protein — 70% concentrate se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: concentrado al 70 %; forma / tecnología: polvo de proteínas; adecuación dietética: vegano.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Favorece el mantenimiento muscular como parte de un estilo de vida activo
• Complementa la proteína de guisante (rica en metionina)
• Hipoalergénico y sin gluten
• Sabor suave a cereal
• Las variedades hidrolizadas mejoran la solubilidad y la digestibilidad

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Nutrición deportiva, sustitución de comidas, alimentos funcionales.

• Polvos y batidos de proteínas de origen vegetal
• Barras y bocados de proteínas
• Mezclas sustitutivas de comidas y para el control del peso
• Leches vegetales y bebidas listas para tomar
• Alternativas a la carne y los lácteos
• Productos de panadería y snacks ricos en proteínas
• Mezclas de cereales para bebés y niños pequeños

Modo de uso / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 20–40 g de proteína por porción, 1–3 porciones al día como parte de la dieta
• Nivel de uso habitual: 60–95 % en polvos de proteínas; 10–30 % en barras; 2–8 % en bebidas y leches vegetales; 5–20 % en alternativas a la carne y los lácteos
• Consejo de formulación: El contenido de proteínas por porción debe calcularse a partir del valor de proteínas del CoA (en base seca).
• Pese con precisión y haga una premezcla de pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Dispersable en agua (solubilidad parcial, mayor en los grados hidrolizados); insoluble en aceites y etanol

Almacenamiento y manipulación

Almacenar cerrado, en un lugar fresco (por debajo de 25 °C), seco y sin olores, protegido de la luz; volver a cerrar después de usarlo para evitar la absorción de humedad y el enranciamiento.. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

Ingrediente alimentario convencional en EE. UU., la UE, el Reino Unido y la India (FSSAI); las normas de etiquetado de alérgenos se aplican cuando corresponda. Verifique mediante documentación la exposición a metales pesados conforme a la Proposición 65 y las declaraciones de producto ecológico/sin OMG.

Adecuación dietética: vegano. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• El arroz puede contener arsénico inorgánico y cadmio – exija análisis estrictos de metales pesados
• Bajo contenido de lisina – mezclar con proteínas de legumbres
• Textura granulosa en los grados no micronizados
• Analice los metales pesados (plomo, cadmio, arsénico) por lote – las proteínas vegetales pueden acumular minerales del suelo; considere la Proposición 65
• Los polvos finos pueden generar polvo – utilice medidas de control del polvo

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuados durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) no ha evaluado estas declaraciones. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

¿Necesita más de 5 kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y OMG)? Póngase en contacto con el equipo de GUTINS para conocer los precios por volumen y los plazos de entrega.