{"product_id":"chickpea-protein-70-percent-concentrate","title":"Proteína de garbanzo - concentrado al 70%","description":"\u003cp\u003eLa proteína de garbanzo se extrae de los garbanzos, lo que produce una proteína de color claro y sabor suave, con buenas propiedades emulsionantes y espumantes. Es una alternativa emergente de etiqueta limpia a la proteína de guisante y de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolvo de proteína vegetal \/ alternativa para nutrición, sustitutos de comidas y fortificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Chickpea Protein — 70% concentrate\u003c\/strong\u003e se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: concentrado al 70 %; forma \/ tecnología: polvo de proteína; adecuación dietética: vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína de garbanzo — concentrado al 70 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas vegetales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSubcategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas vegetales \/ algales \/ fúngicas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ Fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína de garbanzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNombre científico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCicer arietinum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParte de la planta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esemilla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación \/ Ensayo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eConcentrado al 70 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnología\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvo de proteína\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegetal \/ algal \/ fúngico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAdecuación dietética\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDispersable en agua (solubilidad parcial, mayor en los grados hidrolizados); insoluble en aceites y etanol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendencia \/ Posicionamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína vegetal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamaños de envase disponibles\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volúmenes mayores previa solicitud)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS y SDS disponibles previa solicitud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios clave\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContribuye al mantenimiento muscular como parte de un estilo de vida activo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor suave, menos terroso que el de muchas legumbres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuenas propiedades emulsionantes y espumantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de alérgenos principales como lácteos, soja y gluten (verifique la contaminación cruzada)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuente de etiqueta limpia y reconocible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y aplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones típicas:\u003c\/strong\u003e Nutrición deportiva, sustitutos de comidas, alimentos funcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolvos y batidos de proteína vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarritas y bocados de proteína\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezclas sustitutivas de comidas y para el control del peso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeches vegetales y bebidas listas para consumir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas a la carne y los lácteos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos de panadería y snacks ricos en proteína\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas vegetales al huevo y la mayonesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de uso \/ Dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngesta diaria típica:\u003c\/strong\u003e 20–40 g de proteína por porción, 1–3 porciones al día como parte de la dieta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivel de uso típico:\u003c\/strong\u003e 60–95 % en polvos de proteína; 10–30 % en barritas; 2–8 % en bebidas y leches vegetales; 5–20 % en alternativas a la carne y los lácteos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsejo de formulación:\u003c\/strong\u003e El contenido de proteína por porción debe calcularse a partir del valor de proteína del CoA (base seca).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese con precisión y premezcle pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilidad y formulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispersable en agua (solubilidad parcial, mayor en los grados hidrolizados); insoluble en aceites y etanol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento y manipulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar cerrado en un lugar fresco (por debajo de 25 °C), seco y sin olores, protegido de la luz; volver a cerrar después de usarlo para evitar la absorción de humedad y el enranciamiento.. Mantener el recipiente bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota reglamentaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa proteína de garbanzo es un ingrediente alimentario convencional\/notificado como GRAS en Estados Unidos; confirme el estado de alimento nuevo en la UE y el Reino Unido para aislados altamente refinados. Verifique las normativas sobre alérgenos y metales pesados del mercado de destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApto para dietas: vegana. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones de la etiqueta cumplan las normativas del mercado de destino (por ejemplo, FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecauciones y exención de responsabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProteína de leguminosa - posible alérgeno (alergia al garbanzo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenor contenido de metionina - mezclar para obtener un perfil completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompruebe los metales pesados (plomo, cadmio, arsénico) en cada lote - las proteínas vegetales pueden acumular minerales del suelo; considere la Proposición 65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos polvos finos pueden generar polvo - utilice medidas de control del polvo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPP adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedidos al por mayor y mayoristas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¿Necesita más de 5 kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones sobre alérgenos y OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContacte con el equipo de GUTINS\u003c\/a\u003e para obtener precios por volumen y plazos de entrega.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430315872620,"sku":"GUT-VPR-0613-50G","price":18.48,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430315905388,"sku":"GUT-VPR-0613-225G","price":33.26,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430315938156,"sku":"GUT-VPR-0613-1KG","price":73.91,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430315970924,"sku":"GUT-VPR-0613-5KG","price":240.23,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/chickpea-protein-70-percent-concentrate_7eefdc59-6230-40fe-b496-abd4e02a11e9.png?v=1789699429","url":"https:\/\/gutins.com\/es\/products\/concentrado-de-proteina-de-garbanzo-al-70-por-ciento","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}