{"product_id":"fava-bean-protein-80-percent-concentrate","title":"Proteína de haba – Concentrado al 80%","description":"\u003cp\u003eLa proteína de haba (faba) se fracciona en seco o en húmedo a partir de habas para obtener concentrados y aislados con buena funcionalidad y un sabor relativamente neutro. Es una alternativa sostenible, cultivada en Europa, a la soja y al guisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolvo de proteína vegetal \/ alternativa para nutrición, sustitución de comidas y fortificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Fava Bean Protein — 80% concentrate\u003c\/strong\u003e se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: concentrado al 80 %; forma \/ tecnología: polvo de proteína; adecuación dietética: vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína de haba — concentrado al 80 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas vegetales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSubcategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas vegetales \/ de algas \/ de hongos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ Fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína de haba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNombre científico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVicia faba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParte de la planta\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esemilla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación \/ Ensayo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eConcentrado al 80 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnología\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvo de proteína\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegetal \/ algas \/ hongos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAdecuación dietética\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDispersable en agua (solubilidad parcial, mayor en los grados hidrolizados); insoluble en aceites y etanol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendencia \/ Posicionamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProteína vegetal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamaños de envase disponibles\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (mayores volúmenes previa solicitud)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS y SDS disponibles previa solicitud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios clave\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContribuye al mantenimiento muscular como parte de un estilo de vida activo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuenas propiedades emulsionantes y gelificantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivo sostenible que fija nitrógeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor neutro en los grados de aislado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin alérgenos principales como lácteos, soja y gluten (verifique la contaminación cruzada)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y aplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones habituales:\u003c\/strong\u003e Nutrición deportiva, sustitución de comidas y alimentos funcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolvos y batidos de proteínas vegetales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarritas y bocados de proteína\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezclas sustitutivas de comidas y para el control del peso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeches vegetales y bebidas listas para tomar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas a la carne y los lácteos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos de panadería y snacks ricos en proteínas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de uso \/ Dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngesta diaria habitual:\u003c\/strong\u003e 20–40 g de proteína por porción, 1–3 porciones al día como parte de la dieta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivel de uso habitual:\u003c\/strong\u003e 60–95 % en polvos de proteína; 10–30 % en barritas; 2–8 % en bebidas y leches vegetales; 5–20 % en alternativas a la carne y los lácteos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsejo de formulación:\u003c\/strong\u003e El contenido de proteínas por porción debe calcularse a partir del valor de proteínas del CoA (en base seca).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese con precisión y premezcle las pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilidad y formulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispersable en agua (solubilidad parcial, mayor en los grados hidrolizados); insoluble en aceites y etanol\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento y manipulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar cerrado, en un lugar fresco (por debajo de 25 °C), seco y sin olores, protegido de la luz; volver a cerrar después de usarlo para evitar la absorción de humedad y el enranciamiento.. Mantener el recipiente bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota reglamentaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa proteína de haba es un ingrediente alimentario convencional en la UE y los EE. UU. (existen notificaciones GRAS para los aislados). Algunos mercados esperan declaraciones de advertencia sobre G6PD\/favismo; verifique el etiquetado en el mercado de destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdecuación dietética: vegano. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecaución y exención de responsabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo apto para personas con deficiencia de G6PD (favismo) – deben controlarse y declararse la vicina\/convicina residual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteína de leguminosa – posible alérgeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBajo contenido de metionina – combinar para lograr un equilibrio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompruebe los metales pesados (plomo, cadmio, arsénico) en cada lote – las proteínas vegetales pueden acumular minerales del suelo; considere la Proposición 65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos polvos finos pueden generar polvo – utilice medidas de control del polvo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo para fabricación, formulación y uso profesional. No debe consumirse directamente en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPP adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o controla una afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedidos por volumen y al por mayor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¿Necesita más de 5 kg, una especificación personalizada, asistencia con marca privada o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones sobre alérgenos y OGM)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003ePóngase en contacto con el equipo de GUTINS\u003c\/a\u003e para conocer los precios por volumen y los plazos de entrega.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430316396908,"sku":"GUT-VPR-0617-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430316429676,"sku":"GUT-VPR-0617-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430316462444,"sku":"GUT-VPR-0617-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430316495212,"sku":"GUT-VPR-0617-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/fava-bean-protein-80-percent-concentrate_5121ea09-3715-4807-b9c9-9717af849ace.png?v=1789699441","url":"https:\/\/gutins.com\/es\/products\/concentrado-de-proteina-de-haba-80-por-ciento","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}