Proteína de semilla de calabaza – Concentrado al 60%

La proteína de semilla de calabaza se produce a partir de torta prensada de semillas de calabaza desgrasadas, lo que da lugar a una proteína verde, con sabor a frutos secos y naturalmente rica en magnesio, zinc y hierro. Es popular en productos con etiqueta limpia y aptos para personas con alergias.

Polvo de proteína vegetal / alternativa para nutrición, sustitución de comidas y fortificación.

GUTINS Pumpkin Seed Protein — 60% concentrate se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: concentrado al 60%; forma / tecnología: polvo de proteína; adecuación dietética: vegano.

Especificaciones del producto

Beneficios clave

• Contribuye al mantenimiento muscular como parte de un estilo de vida activo
• Naturalmente rico en magnesio, zinc y hierro
• Rico en arginina y glutamina
• Sin alérgenos principales como lácteos, soja y gluten (verifique la contaminación cruzada)
• Sabor distintivo a frutos secos

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Nutrición deportiva, sustitutos de comidas, alimentos funcionales.

• Polvos de proteína con etiqueta limpia
• Barritas de proteína y aperitivos
• Galletas saladas y productos de panadería
• Pesto y untables veganos
• Mezclas para batidos
• Productos cetogénicos

Modo de uso / Dosis

• Ingesta diaria habitual: 20–40 g de proteína por porción, 1–3 porciones al día como parte de la dieta
• Nivel de uso habitual: 60–95% en polvos de proteína; 10–30% en barritas; 2–8% en bebidas y leches vegetales; 5–20% en alternativas a la carne y los lácteos
• Consejo de formulación: El contenido de proteínas por porción debe calcularse a partir del valor de proteínas del CoA (base seca).
• Pese con precisión y mezcle previamente las cantidades pequeñas con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normativas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Dispersable en agua (solubilidad parcial, mayor en los grados hidrolizados); insoluble en aceites y etanol

Almacenamiento y manipulación

Conservar cerrado en un lugar fresco (por debajo de 25 °C), seco, sin olores y protegido de la luz; volver a cerrar después de usarlo para evitar la absorción de humedad y el enranciamiento.. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota regulatoria

Ingrediente alimentario convencional en EE. UU., la UE, el Reino Unido y la India (FSSAI); se aplican las normas de etiquetado de alérgenos cuando corresponda. Verifique mediante documentación la exposición a metales pesados conforme a la Proposición 65 y las declaraciones de producto ecológico/sin OGM.

Apto para dietas: vegano. Este producto se suministra como ingrediente crudo para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• Proteína de semillas – posible alérgeno para personas sensibles
• El color verde y el sabor a fruto seco pueden afectar al producto final
• Menor contenido de lisina – mezclar con legumbres
• Compruebe los metales pesados (plomo, cadmio, arsénico) por lote – las proteínas vegetales pueden acumular minerales del suelo; considere la Proposición 65
• Los polvos finos pueden generar polvo – utilice medidas de control del polvo

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar el EPP adecuado al manipularlo. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos por volumen y al por mayor

¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y de OGM)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios por volumen y plazos de entrega.