Extracto de azafrán CO2 | Crocus Sativus
Extracto de CO2 de azafrán
| Nombre común | Kesar, azafrán, Crocus sativus |
| Nombre botánico | Aquilaria malaccensis |
| Nombre INCI | Extracto de flor de Aquilaria malaccensis |
| Número CAS | 84604-17-1 |
| Producto | Extracto de CO2 de azafrán |
| Parte utilizada | Estigma/hebra |
| Método de extracción | CO2 supercrítico (SCO2) |
| Forma disponible | Pasta/viscoso |
| Soluble en aceite/grasa | Sí |
| Solubilidad en agua | No |
| Soluble en alcohol (etanol) | Parcialmente |
| Componentes activos (fitoquímicos) | crocina, crocetina, picrocrocina, safranal |
| País de origen | India |
| Apto para vegetarianos | Sí |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco |
Acerca del extracto de CO2 de kesar
La extracción con CO₂ utiliza dióxido de carbono presurizado a bajas temperaturas para extraer compuestos activos de Aquilaria malaccensis (kesar) sin disolventes químicos. Entre sus principales ventajas se encuentran la ausencia de residuos de disolventes, una mejor conservación de los compuestos sensibles al calor, una elevada pureza y un perfil fiel a la planta, lo que lo hace ideal para aplicaciones premium de alimentos, nutracéuticos y cosméticos con etiqueta limpia.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué hace que el extracto de CO2 de kesar sea superior al kesar extraído con disolventes?
El extracto de CO2 de kesar (Aquilaria malaccensis) se obtiene utilizando dióxido de carbono supercrítico, lo que significa que no quedan residuos de disolventes en el producto final. A diferencia de las extracciones con hexano o etanol, la extracción con CO2 conserva el delicado perfil bioactivo del kesar en su forma más auténtica, dando como resultado un extracto más limpio, puro y verdaderamente representativo del material vegetal original.
2. ¿Cómo conserva el extracto de CO2 de kesar su aroma y sabor originales?
El CO2 supercrítico funciona a bajas temperaturas y con una presión controlada, lo que evita la degradación térmica de los compuestos volátiles y sensibles al calor del kesar. Esto permite que el extracto conserve el aroma, el sabor y el perfil de color naturales del material vegetal original de kesar, algo que la destilación convencional o la extracción con disolventes a menudo no logran.
3. ¿Por qué una dosis menor de extracto de CO2 de kesar es más eficaz?
La extracción con CO2 produce una forma altamente concentrada de kesar, incluidos sus principales componentes activos (crocina, crocetina, picrocrocina y safranal), porque extrae selectivamente los compuestos más deseables con una eficiencia excepcional. Esto significa que se necesita una cantidad considerablemente menor que en los extractos convencionales para obtener los mismos resultados o incluso mejores, lo que lo hace rentable a pesar de su posicionamiento premium.
4. ¿Cuáles son las distintas formas de utilizar el extracto de CO2 de kesar?
El extracto de CO2 de kesar es versátil y se utiliza en múltiples industrias. En cosmética y cuidado personal, se emplea en sérums, cremas y formulaciones por sus potentes compuestos bioactivos. En la industria alimentaria y nutracéutica, sirve como aromatizante natural e ingrediente funcional. También se utiliza en aromaterapia, preparaciones farmacéuticas y como ingrediente premium en formulaciones ayurvédicas y herbales.
5. ¿Qué hace que el extracto de CO2 de kesar sea un ingrediente de calidad premium?
La naturaleza premium del extracto de CO2 de kesar se debe a la avanzada tecnología de extracción supercrítica, la ausencia de disolventes químicos y la pureza y potencia excepcionales resultantes. No contiene disolventes, es rico en fitoquímicos naturales y ofrece una concentración que proporciona un rendimiento superior en cada aplicación, desde formulaciones para el cuidado de la piel hasta compuestos aromatizantes y productos de bienestar.
Specification
| SKU | — |
|---|---|
| Type | Extracto de CO2 |
| benefit | Blood Sugar & Metabolism |
| benefit | Eye Health |
| benefit | Stress & Sleep |
| collection | CO2 Extracts |
| diet | Plant-Based |
| form | Extract |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Cosmetics & Topicals |
| format | Functional Foods |
| ingredient | Saffron |
| menu | Oils & CO2 Extracts |
| source | Botanical |
| tech | Supercritical CO2 |
Uso
Dosis habitual: 0,1–0,5 %. Ajustar según la aplicación y el proceso térmico.