Extracto de mantequilla CO2
Extracto de mantequilla de CO2 20:1
| Nombre común | Mantequilla |
| Nombre botánico | Extracto de mantequilla clarificada |
| Nombre INCI | Extracto de mantequilla clarificada |
| Número CAS | 1340-00-7 |
| Producto | Extracto de mantequilla de CO2 20:1 |
| Parte utilizada | Mantequilla clarificada |
| Método de extracción | CO2 supercrítico (SCO2) |
| Presentación disponible | Pasta/Viscoso |
| Soluble en aceite/grasa | Sí |
| Solubilidad en agua | No |
| Soluble en alcohol (etanol) | Parcialmente |
| País de origen | India |
| Apto para vegetarianos | Sí |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y seco |
Acerca del extracto de mantequilla de CO2
La extracción con CO₂ utiliza dióxido de carbono presurizado a bajas temperaturas para extraer compuestos activos del extracto de mantequilla clarificada (mantequilla) sin disolventes químicos. Sus principales ventajas son la ausencia de residuos de disolventes, una mejor conservación de los compuestos sensibles al calor, una alta pureza y un perfil fiel a la planta, lo que lo hace ideal para aplicaciones premium de alimentos, nutracéuticos y cosméticos con etiquetas limpias.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué hace que el extracto de mantequilla de CO2 sea superior a la mantequilla extraída con disolventes?
El extracto de mantequilla de CO2 (extracto de mantequilla clarificada) se obtiene mediante dióxido de carbono supercrítico, lo que significa que no quedan residuos de disolventes en el producto final. A diferencia de las extracciones con hexano o etanol, la extracción con CO2 conserva el delicado perfil bioactivo de la mantequilla en su forma más auténtica, dando como resultado un extracto más limpio, puro y verdaderamente representativo del material vegetal original.
2. ¿Cómo conserva el extracto de mantequilla de CO2 su aroma y sabor originales?
El CO2 supercrítico funciona a bajas temperaturas y con una presión controlada, lo que evita la degradación térmica de los compuestos volátiles y sensibles al calor de la mantequilla. Esto significa que el extracto conserva el perfil de aroma, sabor y color fiel a la naturaleza del material vegetal original de la mantequilla, algo que la destilación convencional o la extracción con disolventes a menudo no logra.
3. ¿Por qué una dosis menor de extracto de mantequilla de CO2 es más eficaz?
La extracción con CO2 produce una forma altamente concentrada de mantequilla porque extrae selectivamente los compuestos más deseables con una eficiencia excepcional. Esto significa que se necesita una cantidad significativamente menor que con los extractos convencionales para lograr resultados iguales o mejores, lo que lo hace rentable a pesar de su posicionamiento premium.
4. ¿Cuáles son las diferentes formas de utilizar el extracto de mantequilla de CO2?
El extracto de mantequilla de CO2 es versátil y se utiliza en múltiples industrias. En cosmética y cuidado personal, se emplea en sérums, cremas y formulaciones por sus potentes compuestos bioactivos. En la industria alimentaria y nutracéutica, sirve como aromatizante natural e ingrediente funcional. También se utiliza en aromaterapia, preparaciones farmacéuticas y como ingrediente premium en formulaciones ayurvédicas y herbales.
5. ¿Qué hace que el extracto de mantequilla de CO2 sea un ingrediente de calidad premium?
La naturaleza premium del extracto de mantequilla de CO2 se debe a la avanzada tecnología de extracción supercrítica, a la ausencia de disolventes químicos y a la pureza y potencia incomparables resultantes. No contiene disolventes, es rico en fitoquímicos naturales y ofrece una proporción de concentración que proporciona un rendimiento superior en cada aplicación, desde formulaciones para el cuidado de la piel hasta compuestos aromatizantes y productos de bienestar.
Specification
| SKU | — |
|---|---|
| Type | Extracto de CO2 |
| benefit | Brain & Cognition |
| benefit | Immune Support |
| benefit | Stress & Sleep |
| collection | CO2 Extracts |
| diet | Plant-Based |
| form | Extract |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Cosmetics & Topicals |
| format | Functional Foods |
| ingredient | Butter |
| menu | Oils & CO2 Extracts |
| source | Botanical |
| tech | Supercritical CO2 |
Uso
Dosis habitual: 0,1–0,5 %. Ajustar según la aplicación y el proceso térmico.