Micronized Cocoa Flavanols – D90 < 10 µm
Los extractos de cacao se concentran a partir de granos de cacao mínimamente procesados para conservar flavanoles como la epicatequina y las procianidinas. Son valorados en fórmulas cardiovasculares, cognitivas y deportivas. Se ofrecen como complejos de fosfolípidos y grados micronizados para una dispersión uniforme.
Grado micronizado (con partículas diseñadas) con un tamaño de partícula estrictamente controlado para mejorar la dispersión, la uniformidad del contenido y la disolución.
GUTINS Micronized Cocoa Flavanols — D90 < 10 µm se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: D90 < 10 µm; forma / tecnología: polvo micronizado; adecuación dietética: verificar el origen.
Especificaciones del producto
| Producto | Flavanoles de cacao micronizados — D90 < 10 µm |
|---|---|
| Categoría | Ingredientes micronizados y dispersables |
| Subcategoría | Polvos con partículas diseñadas |
| Ingrediente base / Origen | Flavanoles de cacao |
| Nombre científico | Theobroma cacao |
| Parte de la planta | semilla (grano) |
| Especificación / Ensayo | D90 < 10 µm |
| Forma / Tecnología | Polvo micronizado |
| Tipo de origen | Específica del ingrediente |
| Adecuación dietética | Verificar el origen |
| Nombre INCI | Extracto de semilla de Theobroma cacao |
| Número CAS | 84649-99-0 |
| Número EINECS / CE | 283-480-6 |
| Solubilidad | Micronizado para una humectación y dispersión más rápidas. Solubilidad intrínseca del activo: parcialmente soluble en agua y en soluciones hidroalcohólicas; insoluble en aceites; las formas micronizadas y fosfolipídicas se dispersan más fácilmente |
| Tendencia / Posicionamiento | Micronizado |
| Formatos de envase disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volúmenes mayores previa solicitud) |
| Documentación | CoA, TDS y SDS disponibles previa solicitud |
Beneficios principales
- Favorece el flujo sanguíneo normal y la vasodilatación dependiente del endotelio (alegación autorizada en la UE con 200 mg de flavanoles al día)
- Favorece el rendimiento cognitivo
- Favorece el bienestar cardiovascular
- Epicatequina y procianidinas antioxidantes
- Las formas micronizadas y complejadas favorecen la dispersión y la absorción
Usos y aplicaciones
Aplicaciones habituales: Cápsulas, comprimidos, bebidas y premezclas.
- Cápsulas para la salud cardiovascular
- Comprimidos para el rendimiento cognitivo
- Mezclas para bebidas con flavanoles de cacao
- Chocolate y barritas funcionales
- Polvos para la recuperación deportiva
- Complementos de belleza desde el interior
Modo de uso / Dosis
- Ingesta diaria habitual: Extracto que aporta 200-900 mg/día de flavanoles de cacao
- Nivel de uso habitual: 2-60% en rellenos de cápsulas y comprimidos; 0,5-3% en bebidas, barritas y chocolate
- Consejo de formulación: Las partículas finas pueden generar polvo y ser cohesivas; utilice agentes de fluidez cuando sea necesario y manipúlelas con control del polvo.
- Pese con precisión y premezcle pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
- La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.
Solubilidad y formulación
Micronizado para una humectación y dispersión más rápidas. Solubilidad intrínseca del activo: parcialmente soluble en agua y en soluciones hidroalcohólicas; insoluble en aceites; las formas micronizadas y fosfolipídicas se dispersan más fácilmente
Almacenamiento y manipulación
Almacenar cerrado en un lugar fresco, seco y oscuro; los polvos micronizados pueden apelmazarse: mantener secos. Mantener el envase herméticamente cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).
Nota reglamentaria
La declaración autorizada en la UE conforme al artículo 13(5) para los flavanoles del cacao (Barry Callebaut) es de propiedad exclusiva; ingrediente dietético en EE. UU. En la UE se aplican límites de cadmio; pueden ser necesarias advertencias de la Proposición 65 por plomo/cadmio. Las formas de complejo fosfolipídico pueden tratarse como ingredientes nuevos en algunos mercados; confirme el estado de la forma complejada y el origen de la lecitina antes del lanzamiento.
Adecuación dietética: verifique el origen. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).
Precaución y exención de responsabilidad
- Contiene cafeína y teobromina: declarar los niveles
- Analizar el cadmio y el plomo (relevancia de la Proposición 65)
- Puede interactuar con los IMAO y los estimulantes
- Polvos micronizados finos: controlar el polvo y utilizar procedimientos de manipulación seguros frente a explosiones
- Contiene fosfatidilcolina: confirme el origen de la lecitina, de soja o de girasol, para el etiquetado de alérgenos
Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuados durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
Pedidos por volumen y al por mayor
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Specification
| SKU | GUT-MIC-0931-50G |
|---|---|
| Type | Micronized & Dispersible Ingredients |
| benefit | Brain & Cognition |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| benefit | Heart & Circulation |
| collection | Micronized Powders |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Cocoa Flavanols |
| menu | Advanced Delivery |
| tech | Micronized |
Uso
Dosis habitual: 0,1–0,5 %. Ajustar según la aplicación y el proceso térmico.