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Micronized Cocoa Flavanols – D90 < 10 µm

Los extractos de cacao se concentran a partir de granos de cacao mínimamente procesados para conservar flavanoles como la epicatequina y las procianidinas. Son valorados en fórmulas cardiovasculares, cognitivas y deportivas. Se ofrecen como complejos de fosfolípidos y grados micronizados para una dispersión uniforme.

Grado micronizado (con partículas diseñadas) con un tamaño de partícula estrictamente controlado para mejorar la dispersión, la uniformidad del contenido y la disolución.

GUTINS Micronized Cocoa Flavanols — D90 < 10 µm se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: D90 < 10 µm; forma / tecnología: polvo micronizado; adecuación dietética: verificar el origen.

Especificaciones del producto

Producto Flavanoles de cacao micronizados — D90 < 10 µm
Categoría Ingredientes micronizados y dispersables
Subcategoría Polvos con partículas diseñadas
Ingrediente base / Origen Flavanoles de cacao
Nombre científico Theobroma cacao
Parte de la planta semilla (grano)
Especificación / Ensayo D90 < 10 µm
Forma / Tecnología Polvo micronizado
Tipo de origen Específica del ingrediente
Adecuación dietética Verificar el origen
Nombre INCI Extracto de semilla de Theobroma cacao
Número CAS 84649-99-0
Número EINECS / CE 283-480-6
Solubilidad Micronizado para una humectación y dispersión más rápidas. Solubilidad intrínseca del activo: parcialmente soluble en agua y en soluciones hidroalcohólicas; insoluble en aceites; las formas micronizadas y fosfolipídicas se dispersan más fácilmente
Tendencia / Posicionamiento Micronizado
Formatos de envase disponibles 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volúmenes mayores previa solicitud)
Documentación CoA, TDS y SDS disponibles previa solicitud

Beneficios principales

  • Favorece el flujo sanguíneo normal y la vasodilatación dependiente del endotelio (alegación autorizada en la UE con 200 mg de flavanoles al día)
  • Favorece el rendimiento cognitivo
  • Favorece el bienestar cardiovascular
  • Epicatequina y procianidinas antioxidantes
  • Las formas micronizadas y complejadas favorecen la dispersión y la absorción

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Cápsulas, comprimidos, bebidas y premezclas.

  • Cápsulas para la salud cardiovascular
  • Comprimidos para el rendimiento cognitivo
  • Mezclas para bebidas con flavanoles de cacao
  • Chocolate y barritas funcionales
  • Polvos para la recuperación deportiva
  • Complementos de belleza desde el interior

Modo de uso / Dosis

  • Ingesta diaria habitual: Extracto que aporta 200-900 mg/día de flavanoles de cacao
  • Nivel de uso habitual: 2-60% en rellenos de cápsulas y comprimidos; 0,5-3% en bebidas, barritas y chocolate
  • Consejo de formulación: Las partículas finas pueden generar polvo y ser cohesivas; utilice agentes de fluidez cuando sea necesario y manipúlelas con control del polvo.
  • Pese con precisión y premezcle pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
  • La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Micronizado para una humectación y dispersión más rápidas. Solubilidad intrínseca del activo: parcialmente soluble en agua y en soluciones hidroalcohólicas; insoluble en aceites; las formas micronizadas y fosfolipídicas se dispersan más fácilmente

Almacenamiento y manipulación

Almacenar cerrado en un lugar fresco, seco y oscuro; los polvos micronizados pueden apelmazarse: mantener secos. Mantener el envase herméticamente cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

La declaración autorizada en la UE conforme al artículo 13(5) para los flavanoles del cacao (Barry Callebaut) es de propiedad exclusiva; ingrediente dietético en EE. UU. En la UE se aplican límites de cadmio; pueden ser necesarias advertencias de la Proposición 65 por plomo/cadmio. Las formas de complejo fosfolipídico pueden tratarse como ingredientes nuevos en algunos mercados; confirme el estado de la forma complejada y el origen de la lecitina antes del lanzamiento.

Adecuación dietética: verifique el origen. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

  • Contiene cafeína y teobromina: declarar los niveles
  • Analizar el cadmio y el plomo (relevancia de la Proposición 65)
  • Puede interactuar con los IMAO y los estimulantes
  • Polvos micronizados finos: controlar el polvo y utilizar procedimientos de manipulación seguros frente a explosiones
  • Contiene fosfatidilcolina: confirme el origen de la lecitina, de soja o de girasol, para el etiquetado de alérgenos

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuados durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos por volumen y al por mayor

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Specification

SKUGUT-MIC-0931-50G
TypeMicronized & Dispersible Ingredients
benefitBrain & Cognition
benefitEnergy & Sports Performance
benefitHeart & Circulation
collectionMicronized Powders
dietCheck Source
formPowder
formatBeverages & Shots
formatCapsules & Tablets
formatPowders & Sachets
ingredientCocoa Flavanols
menuAdvanced Delivery
techMicronized

Uso

Dosis habitual: 0,1–0,5 %. Ajustar según la aplicación y el proceso térmico.