Péptidos de proteína de arroz – 1–3 kDa

Los péptidos de proteína de arroz son hidrolizados enzimáticos de proteína de arroz integral o blanco, fraccionados hasta alcanzar un bajo peso molecular. Proporcionan una fuente de péptidos vegetales hipoalergénica y fácilmente soluble.

Hidrolizado enzimático / fracción de péptidos bioactivos con un perfil de peso molecular definido para una rápida solubilidad y absorción.

GUTINS Rice Protein Peptides — 1–3 kDa se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 1–3 kDa; forma / tecnología: hidrolizado enzimático / fracción peptídica; adecuación dietética: vegano.

Especificaciones del producto

Beneficios clave

• Péptido vegetal hipoalergénico
• Proteína hidrolizada de rápida absorción
• Contribuye a la ingesta diaria de proteínas
• Buena solubilidad en bebidas
• Sin gluten y vegano

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Deporte, belleza desde el interior, envejecimiento saludable, alimentos funcionales.

• Sobres y sticks de proteínas hidrolizadas
• Bebidas transparentes de proteínas y recuperación
• Líquidos orales funcionales y shots
• Polvos para la recuperación deportiva
• Gominolas y gelatinas enriquecidas con proteínas
• Fórmulas de nutrición médica (B2B)
• Bebidas de belleza y bienestar listas para mezclar

Cómo usar / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 2,5-10 g/día
• Nivel de uso habitual: 20-100 % en polvos y sobres de péptidos; 1-10 % en bebidas, shots y gelatinas; 5-15 % en barritas y gominolas
• Consejo de formulación: Los péptidos de bajo peso molecular pueden ser amargos; use enmascaramiento del sabor en bebidas.
• Pese con precisión y mezcle previamente pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción prevista y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Fácilmente soluble en agua, con soluciones transparentes o ligeramente turbias; poco soluble en etanol; insoluble en aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar sellado por debajo de 25 °C en un lugar seco; higroscópico - proteger de la humedad y volver a sellar rápidamente. Mantener el recipiente bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota regulatoria

Los hidrolizados de proteínas generalmente se consideran ingredientes alimentarios convencionales cuando proceden de alimentos con un historial de uso; las declaraciones de bioactividad requieren justificación. Verifique el estatus normativo y el etiquetado de alérgenos en el mercado de destino.

Adecuación dietética: vegano. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto terminado para el consumidor. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precauciones y exención de responsabilidad

• Comprobar los límites de arsénico y cadmio del material derivado del arroz
• Puede causar amargor con un DH alto
• Higroscópico - mantener bien cerrado
• Verificar las especificaciones microbiológicas

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar el equipo de protección personal adecuado al manipularlo. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos por volumen y al por mayor

¿Necesita más de 5 kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones sobre alérgenos y OGM)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios por volumen y plazos de entrega.