{"product_id":"l-glutamic-acid-powder-99-percent","title":"Polvo de ácido L-glutámico – 99%","description":"\u003cp\u003eEl ácido L-glutámico es un aminoácido no esencial fundamental para el metabolismo del nitrógeno y precursor de la glutamina, el GABA y el glutatión. Se utiliza en mezclas de aminoácidos, como potenciador del sabor y como materia prima para sales de glutamato. Los grados derivados de la fermentación son adecuados para el posicionamiento vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Ácido L-glutámico — 99%\u003c\/strong\u003e se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 99%; forma \/ tecnología: Polvo; aptitud dietética: Apto para vegetarianos cuando el proceso lo permite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÁcido L-glutámico — 99%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAminoácidos y derivados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSubcategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAminoácidos \/ deportes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ Fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÁcido L-glutámico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNombre científico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÁcido (2S)-2-aminopentanodioico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación \/ Ensayo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e99%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnología\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFermentación \/ síntesis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAptitud dietética\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eApto para vegetarianos cuando el proceso lo permite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNombre INCI\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÁcido glutámico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNúmero CAS\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e56-86-0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNúmero EINECS \/ CE\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e200-293-7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLigeramente soluble en agua (aproximadamente 8,6 g\/L a 25 °C); soluble en ácidos y álcalis diluidos; insoluble en aceites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendencia \/ Posicionamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAminoácido esencial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamaños de envase disponibles\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volúmenes mayores bajo solicitud)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS y SDS disponibles bajo solicitud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFavorece el metabolismo del nitrógeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecursor de la glutamina, el GABA y el glutatión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta sabor umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece perfiles completos de aminoácidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece la función digestiva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y aplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones habituales:\u003c\/strong\u003e Nutrición deportiva, cognición, recuperación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComplejos de aminoácidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCápsulas de apoyo digestivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistemas de sabor salado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrición clínica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratantes cosméticos (acondicionamiento de la piel)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de uso \/ Dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngesta diaria habitual:\u003c\/strong\u003e 500-2.000 mg\/día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivel de uso habitual:\u003c\/strong\u003e 5-30% en rellenos de cápsulas; 0,1-1% en alimentos como potenciador del sabor\/acidulante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (por ejemplo, maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilidad y formulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLigeramente soluble en agua (aproximadamente 8,6 g\/L a 25 °C); soluble en ácidos y álcalis diluidos; insoluble en aceites\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento y manipulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar bien cerrado en un lugar fresco y seco por debajo de 25 °C, protegido de la humedad y la luz.. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil es normalmente de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota reglamentaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl ácido L-glutámico es un aditivo alimentario autorizado (E620) y una sustancia GRAS; su uso en suplementos está permitido en muchos mercados. Verifique los límites y el etiquetado en el mercado de destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAptitud dietética: Apto para vegetarianos cuando el proceso lo permite. Este producto se suministra como ingrediente bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (por ejemplo, FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecauciones y descargo de responsabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLas personas sensibles al glutamato pueden experimentar síntomas con ingestas elevadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecaución en caso de afecciones neurológicas y enfermedades renales o hepáticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa UE establece una IDA de grupo y límites de uso para los glutamatos como aditivos (E620-E625)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁcido - puede causar irritación si se inhala\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedidos a granel y al por mayor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca privada o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y OMG)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContacte con el equipo de GUTINS\u003c\/a\u003e para consultar precios por volumen y plazos de entrega.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430265835884,"sku":"GUT-AMI-0321-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430265868652,"sku":"GUT-AMI-0321-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430265901420,"sku":"GUT-AMI-0321-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430265934188,"sku":"GUT-AMI-0321-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/l-glutamic-acid-powder-99-percent_9e148f24-d6de-4267-b258-ee8397f255e3.png?v=1789698566","url":"https:\/\/gutins.com\/es\/products\/polvo-de-acido-glutamico-l-99-por-ciento","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}