Polvo de extracto de hongo shiitake - extracto del cuerpo fructífero (Lentinula edodes)

El shiitake es uno de los hongos culinarios más consumidos del mundo y una fuente de betaglucanos de tipo lentinano. Los extractos se utilizan para favorecer el sistema inmunitario, la salud cardiovascular y un envejecimiento saludable.

Se suministra como un polvo de extracto botánico estandarizado con un análisis declarado del compuesto marcador para garantizar la uniformidad entre lotes.

GUTINS Shiitake Extract — fruiting body extract se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: extracto del cuerpo fructífero; forma / tecnología: extracto estandarizado; adecuación dietética: de origen vegetal.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Favorece el funcionamiento normal del sistema inmunitario
• Aporta betaglucanos de tipo lentinano
• Favorece niveles saludables de colesterol
• Favorece una piel saludable y un envejecimiento saludable
• Hongo culinario umami

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Inmunidad.

• Cápsulas para el sistema inmunitario
• Complejos de hongos
• Caldos y condimentos funcionales
• Cuidado de la piel (iluminador)
• Cafés de hongos

Modo de uso / Dosis

• Ingesta diaria habitual: 1-3 g/día de extracto (extracto dual o de agua caliente)
• Nivel de uso habitual: 20-60 % en cápsulas/comprimidos; 0,5-3 % en cafés, tés y polvos
• Consejo de formulación: Los extractos estandarizados deben dosificarse según el análisis del marcador indicado en el CoA.
• Pese con precisión y mezcle previamente pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Fracción de polisacáridos soluble o dispersable en agua caliente; insoluble en etanol y aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, por debajo de 25 °C, protegido de la luz; higroscópico: volver a cerrar de inmediato. Mantener el recipiente bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota normativa

Los extractos de hongos medicinales se utilizan como ingredientes dietéticos en EE. UU. En la UE, los extractos del cuerpo fructífero de especies consumidas tradicionalmente suelen estar aceptados, mientras que el micelio o las especies novedosas pueden requerir una evaluación como alimento nuevo; el shiitake es un hongo comestible consumido tradicionalmente; verifique los usos permitidos y el etiquetado en el mercado de destino.

Adecuación dietética: de origen vegetal. Este producto se suministra como ingrediente crudo para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• Rara vez puede causar dermatitis por shiitake (erupción flagelada) con material crudo o poco cocinado
• Puede potenciar los efectos de medicamentos inmunosupresores, anticoagulantes o antidiabéticos
• Posible alergia a los hongos
• No se recomienda durante el embarazo o la lactancia sin asesoramiento profesional

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No apto para consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuados durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos por volumen y al por mayor

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