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Polvo de L-histidina – Derivado de la fermentación

La L-histidina es un aminoácido esencial y el precursor de la histamina y la carnosina. Favorece la síntesis de proteínas y la formación de hemoglobina y, junto con la beta-alanina, contribuye a mantener los niveles de carnosina muscular. Los grados derivados de la fermentación son adecuados para su comercialización como productos veganos.

GUTINS L-Histidine — derivada de la fermentación se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: derivada de la fermentación; forma / tecnología: polvo; aptitud dietética: vegetariana cuando el proceso lo permite.

Especificaciones del producto

Producto L-Histidine — derivada de la fermentación
Categoría Aminoácidos y derivados
Subcategoría Aminoácidos / deporte
Ingrediente base / fuente L-Histidine
Nombre científico (2S)-2-amino-3-(1H-imidazol-4-il)ácido propanoico
Especificación / valoración derivada de la fermentación
Forma / tecnología Polvo
Tipo de fuente Fermentación / síntesis
Aptitud dietética Vegetariana cuando el proceso lo permite
Nombre INCI Histidine
Número CAS 71-00-1
Número EINECS / CE 200-745-3
Solubilidad Soluble en agua (aproximadamente 42 g/L a 25 °C); insoluble en aceites y etanol
Tendencia / posicionamiento Aminoácido básico
Tamaños de envase disponibles 50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volúmenes mayores bajo solicitud)
Documentación CoA, TDS y SDS disponibles bajo solicitud

Beneficios principales

  • Aminoácido esencial para la síntesis de proteínas
  • Precursor de la carnosina para la amortiguación muscular
  • Favorece la formación de hemoglobina
  • Favorece la unión del zinc y de minerales traza
  • Contribuye a perfiles completos de EAA

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Nutrición deportiva, función cognitiva y recuperación.

  • Polvos de EAA
  • Mezclas de apoyo a la carnosina
  • Nutrición clínica y médica
  • Formulaciones de quelatos de zinc y minerales
  • Fortificación de proteínas vegetales

Modo de uso / dosificación

  • Ingesta diaria habitual: 500-4,000 mg/día
  • Nivel de uso habitual: 2-20 % en polvos de EAA; hasta el 100 % en rellenos de cápsulas
  • Pesar con precisión y premezclar cantidades pequeñas con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
  • La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Soluble en agua (aproximadamente 42 g/L a 25 °C); insoluble en aceites y etanol

Almacenamiento y manipulación

Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, por debajo de 25 °C, protegido de la humedad y la luz. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

Está reconocido como nutriente/ingrediente alimentario (la norma estadounidense 21 CFR 172.320 permite los aminoácidos como aditivos alimentarios dentro de ciertos límites); se utiliza ampliamente en complementos alimenticios y alimentos deportivos en la UE. Verifique las declaraciones y los límites relativos a la fuente (fermentación frente a origen animal) en el mercado de destino.

Aptitud dietética: vegetariana cuando el proceso lo permite. Este producto se suministra como ingrediente de materia prima para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precauciones y exención de responsabilidad

  • Puede influir en los niveles de histamina - precaución en caso de alergias
  • Las dosis altas pueden afectar al estado del zinc y el cobre
  • Precaución en caso de deficiencia de folato
  • No se recomienda durante el embarazo y la lactancia en dosis suplementarias

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de utilizarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Food and Drug Administration. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS y declaraciones sobre alérgenos y OMG)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.

Specification

SKUGUT-AMI-0306-50G
TypeAminoácidos y derivados
benefitEnergy & Sports Performance
collectionAmino Acids
dietVegetarian
formPowder
formatFunctional Foods
formatPowders & Sachets
ingredientL-Histidine
menuProteins & Amino Acids
sourceFermentation
sourceSynthetic / Nature-Identical
trendCore Range

Uso

Dosis habitual: 0,1–0,5 %. Ajustar según la aplicación y el proceso térmico.