Polvo de L-histidina – Derivado de la fermentación
La L-histidina es un aminoácido esencial y el precursor de la histamina y la carnosina. Favorece la síntesis de proteínas y la formación de hemoglobina y, junto con la beta-alanina, contribuye a mantener los niveles de carnosina muscular. Los grados derivados de la fermentación son adecuados para su comercialización como productos veganos.
GUTINS L-Histidine — derivada de la fermentación se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: derivada de la fermentación; forma / tecnología: polvo; aptitud dietética: vegetariana cuando el proceso lo permite.
Especificaciones del producto
| Producto | L-Histidine — derivada de la fermentación |
|---|---|
| Categoría | Aminoácidos y derivados |
| Subcategoría | Aminoácidos / deporte |
| Ingrediente base / fuente | L-Histidine |
| Nombre científico | (2S)-2-amino-3-(1H-imidazol-4-il)ácido propanoico |
| Especificación / valoración | derivada de la fermentación |
| Forma / tecnología | Polvo |
| Tipo de fuente | Fermentación / síntesis |
| Aptitud dietética | Vegetariana cuando el proceso lo permite |
| Nombre INCI | Histidine |
| Número CAS | 71-00-1 |
| Número EINECS / CE | 200-745-3 |
| Solubilidad | Soluble en agua (aproximadamente 42 g/L a 25 °C); insoluble en aceites y etanol |
| Tendencia / posicionamiento | Aminoácido básico |
| Tamaños de envase disponibles | 50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volúmenes mayores bajo solicitud) |
| Documentación | CoA, TDS y SDS disponibles bajo solicitud |
Beneficios principales
- Aminoácido esencial para la síntesis de proteínas
- Precursor de la carnosina para la amortiguación muscular
- Favorece la formación de hemoglobina
- Favorece la unión del zinc y de minerales traza
- Contribuye a perfiles completos de EAA
Usos y aplicaciones
Aplicaciones habituales: Nutrición deportiva, función cognitiva y recuperación.
- Polvos de EAA
- Mezclas de apoyo a la carnosina
- Nutrición clínica y médica
- Formulaciones de quelatos de zinc y minerales
- Fortificación de proteínas vegetales
Modo de uso / dosificación
- Ingesta diaria habitual: 500-4,000 mg/día
- Nivel de uso habitual: 2-20 % en polvos de EAA; hasta el 100 % en rellenos de cápsulas
- Pesar con precisión y premezclar cantidades pequeñas con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
- La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.
Solubilidad y formulación
Soluble en agua (aproximadamente 42 g/L a 25 °C); insoluble en aceites y etanol
Almacenamiento y manipulación
Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, por debajo de 25 °C, protegido de la humedad y la luz. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).
Nota reglamentaria
Está reconocido como nutriente/ingrediente alimentario (la norma estadounidense 21 CFR 172.320 permite los aminoácidos como aditivos alimentarios dentro de ciertos límites); se utiliza ampliamente en complementos alimenticios y alimentos deportivos en la UE. Verifique las declaraciones y los límites relativos a la fuente (fermentación frente a origen animal) en el mercado de destino.
Aptitud dietética: vegetariana cuando el proceso lo permite. Este producto se suministra como ingrediente de materia prima para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).
Precauciones y exención de responsabilidad
- Puede influir en los niveles de histamina - precaución en caso de alergias
- Las dosis altas pueden afectar al estado del zinc y el cobre
- Precaución en caso de deficiencia de folato
- No se recomienda durante el embarazo y la lactancia en dosis suplementarias
Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de utilizarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Food and Drug Administration. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
Pedidos al por mayor y mayoristas
¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS y declaraciones sobre alérgenos y OMG)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.
Specification
| SKU | GUT-AMI-0306-50G |
|---|---|
| Type | Aminoácidos y derivados |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Amino Acids |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | L-Histidine |
| menu | Proteins & Amino Acids |
| source | Fermentation |
| source | Synthetic / Nature-Identical |
| trend | Core Range |
Uso
Dosis habitual: 0,1–0,5 %. Ajustar según la aplicación y el proceso térmico.