Polvo de malato de citrato de calcio – Grado alimentario / nutracéutico

El citrato malato de calcio es un complejo de calcio con ácidos cítrico y málico, conocido por su alta solubilidad y absorción bien documentada. Se utiliza ampliamente para enriquecer zumos y bebidas, así como en suplementos premium para la salud ósea.

Suministrado como sal mineral / quelato para suplementos, premezclas y enriquecimiento; el contenido de mineral elemental se declara en el CoA.

GUTINS Calcium Citrate Malate — food / nutraceutical grade se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: grado alimentario / nutracéutico; forma / tecnología: sal / quelato; adecuación dietética: generalmente apto para vegetarianos.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Contribuye al mantenimiento de unos huesos y dientes normales
• Forma de calcio soluble y de buena absorción
• Enriquecimiento de bebidas transparente y de sabor limpio
• Contribuye al funcionamiento normal de los músculos
• Adecuado para gomitas y polvos instantáneos

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Suplementación mineral, premezclas, tabletas/cápsulas.

• Zumos y aguas enriquecidos con calcio
• Tabletas y cápsulas para la salud ósea
• Gomitas y masticables de calcio
• Sobres de bebidas instantáneas
• Productos para la salud femenina y fórmulas prenatales
• Productos de nutrición infantil

Modo de uso / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 250–1.000 mg/día de calcio elemental (el CCM suele contener aproximadamente un 21–26 % de Ca)
• Nivel de uso habitual: 0,2–2 % en zumos y bebidas enriquecidos; 20–70 % en tabletas y cápsulas; 1–5 % en premezclas para gomitas
• Consejo de formulación: Calcule la dosis según el contenido de mineral elemental (consulte el CoA), no según el peso total de la sal.
• Pese con precisión y premezcle pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Soluble o moderadamente soluble en agua (más que el citrato de calcio); insoluble en aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco (por debajo de 25 °C), protegido de la humedad y la luz.. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

El CCM está reconocido como GRAS en EE. UU. y figura en el anexo II de la Directiva 2002/46/CE de la UE como malato de citrato de calcio. Verifique el etiquetado del calcio elemental y los límites locales.

Adecuación dietética: Generalmente apto para vegetarianos. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones de la etiqueta cumplan las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precauciones y descargo de responsabilidad

• Límite superior de 2.500 mg/día de calcio procedente de todas las fuentes (EE. UU./EFSA para adultos); el exceso puede causar estreñimiento o hipercalcemia
• Puede reducir la absorción de hierro, zinc, hormona tiroidea, bisfosfonatos, tetraciclinas y quinolonas – separar las tomas
• Usar con precaución en personas con cálculos renales o hiperparatiroidismo; combinar cuidadosamente con vitamina D
• Composición compleja – confirme el ensayo de calcio elemental por lote al formular

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar el EPI adecuado al manipularlo. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos por volumen y al por mayor

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