Silicio dióxido de silicio de grado alimentario en polvo – Grado alimentario / nutracéutico

El dióxido de silicio de grado alimentario es una sílice amorfa utilizada principalmente como agente de fluidez y antiaglomerante, como vehículo para líquidos y también como fuente de silicio en suplementos. Es inerte e insípido.

Se suministra como sal mineral/quelato para suplementos, premezclas y fortificación; el contenido de mineral elemental se declara en el CoA.

GUTINS Silicon Dióxido de silicio de grado alimentario - grado alimentario/nutracéutico se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: grado alimentario/nutracéutico; forma/tecnología: sal/quelato; aptitud dietética: generalmente vegetariano.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Mejora la fluidez de los polvos y evita la formación de grumos
• Vehículo para aceites y activos líquidos
• Inerte, insípido e incoloro
• Aporta silicio en fórmulas minerales

Usos y aplicaciones

Aplicaciones típicas: Suplementación mineral, premezclas, tabletas/cápsulas.

• Agente de fluidez para cápsulas y tabletas
• Agente antiaglomerante para polvos y condimentos
• Vehículo adsorbente para aceite y vitamina E
• Auxiliar de fluidez para proteínas en polvo
• Fórmulas multiminerales

Modo de uso/dosificación

• Ingesta diaria típica: Uso nutricional: 5-25 mg/día de silicio
• Nivel de uso típico: 0,5-2 % como agente de fluidez/antiaglomerante; hasta un 2 % en polvos (límite estadounidense para antiaglomerantes: 2 %)
• Consejo de formulación: Calcule la dosificación según el contenido de mineral elemental (consulte el CoA), no según el peso total de la sal.
• Pese con precisión y haga una premezcla de pequeñas cantidades con un vehículo (por ejemplo, maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Insoluble en agua, etanol y aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco (por debajo de 25 °C), protegido de la humedad y la luz. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

El dióxido de silicio está reconocido como GRAS como agente antiaglomerante hasta un 2 % (21 CFR 172.480) y como aditivo de la UE E551; también es una fuente de silicio permitida en los suplementos de la UE. Se aplican las consideraciones de la EFSA relativas a la fracción nano.

Aptitud dietética: generalmente vegetariano. Este producto se suministra como ingrediente crudo para su posterior fabricación y no es un producto terminado para consumidores. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (por ejemplo, FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precauciones y exención de responsabilidad

• Evite inhalar el polvo fino - utilice sistemas de control de polvo y mascarillas
• La reevaluación de la UE del E551 planteó cuestiones sobre las nanopartículas - obtenga datos sobre el tamaño de las partículas
• Limite el uso como antiaglomerante a los máximos reglamentarios

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evite inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilice el equipo de protección personal adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o controla alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

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