{"product_id":"trehalose-powder-99-percent","title":"Trehalose Powder – 99%","description":"\u003cp\u003eLa trehalosa es un disacárido no reductor de origen natural compuesto por dos unidades de glucosa, producido enzimáticamente a partir de almidón. Se valora por su dulzor suave (aproximadamente el 45 % de la sacarosa), su baja higroscopicidad y su excepcional capacidad para estabilizar proteínas, células y aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Trehalosa - 99%\u003c\/strong\u003e está disponible para fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 99 %; forma \/ tecnología: polvo \/ ingrediente funcional; aptitud dietética: generalmente vegetariana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducto\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrehalosa - 99%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIngredientes funcionales y prebióticos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSubcategoría\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFibras \/ excipientes funcionales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIngrediente base \/ Fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrehalosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNombre científico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ealfa,alfa-trehalosa (dihidrato)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación \/ Ensayo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e99 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma \/ Tecnología\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePolvo \/ ingrediente funcional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de fuente\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVegetal \/ fermentación \/ fuente alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAptitud dietética\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGeneralmente vegetariana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNombre INCI\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrehalosa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNúmero CAS\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6138-23-4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSolubilidad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFácilmente soluble en agua; prácticamente insoluble en etanol y aceites\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTendencia \/ Posicionamiento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuncional \/ salud intestinal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTamaños de envase disponibles\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volúmenes mayores bajo solicitud)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDocumentación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoA, TDS y SDS disponibles bajo solicitud\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eBeneficios principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstabiliza proteínas, enzimas y cultivos probióticos durante el secado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidrato de liberación lenta con una respuesta glucémica suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDulzor suave y limpio, sin regusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtege la textura y la humedad de los alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgente humectante e hidratante en el cuidado de la piel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y aplicaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones habituales:\u003c\/strong\u003e Salud intestinal, alimentos funcionales, premezclas y sistemas de textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e matrices estabilizadoras para probióticos y enzimas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas de carbohidratos para deporte y resistencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRellenos de confitería y productos de panadería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrutas liofilizadas y conservación de alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcipiente para productos biológicos liofilizados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuidado hidratante de la piel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eModo de uso \/ Dosificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngesta diaria habitual:\u003c\/strong\u003e Se utiliza como ingrediente alimentario en lugar de administrarse en una dosis suplementaria definida (normalmente 3-10 g\/porción)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivel de uso habitual:\u003c\/strong\u003e 5-30 % en polvos para bebidas, confitería y productos de panadería; 1-10 % como estabilizador de proteínas\/probióticos; 0,5-3 % en cosméticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción previsto y las normas del mercado de destino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilidad y formulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFácilmente soluble en agua; prácticamente insoluble en etanol y aceites\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento y manipulación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar herméticamente cerrado en un lugar fresco y seco, por debajo de 25 °C, protegido de la luz y la humedad. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil habitual es de 24 meses en el envase original sin abrir (véase el CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNota regulatoria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGRAS en EE. UU. y autorizado en la UE como nuevo alimento (2001), con requisitos de etiquetado; ampliamente aprobado como ingrediente alimentario. Verifique el etiquetado en el mercado de destino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAptitud dietética: generalmente vegetariana. Este producto se suministra como materia prima para procesos de fabricación posteriores y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecauciones y descargo de responsabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContraindicada en caso de deficiencia de trehalasa (rara); puede causar molestias gastrointestinales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompletamente calórica (4 kcal\/g); no es un edulcorante sin azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas dosis elevadas pueden causar hinchazón abdominal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantener seca para evitar la formación de grumos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolo para fabricación, formulación y uso profesional. No debe consumirse directamente en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar el equipo de protección personal adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Food and Drug Administration. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePedidos al por mayor y mayoristas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y de OMG)? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContacte con el equipo de GUTINS\u003c\/a\u003e para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430487839084,"sku":"GUT-FUN-1021-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430487871852,"sku":"GUT-FUN-1021-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54430487904620,"sku":"GUT-FUN-1021-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":54430487937388,"sku":"GUT-FUN-1021-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/trehalose-powder-99-percent_09d35cd9-f985-46ff-ae15-69276a768d73.png?v=1789700524","url":"https:\/\/gutins.com\/es\/products\/trehalose-powder-99-percent","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}