Vitamina C Ácido ascórbico – Polvo fino

El ácido ascórbico es la forma de referencia de la vitamina C, producido principalmente mediante la fermentación de glucosa. Es uno de los nutrientes y antioxidantes más utilizados en suplementos, alimentos y bebidas.

GUTINS Vitamina C Ácido ascórbico - polvo fino se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: polvo fino; forma / tecnología: polvo / aceite según especificación; aptitud dietética: verificar el vehículo.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario
• Contribuye a la formación normal de colágeno
• Ayuda a proteger las células frente al estrés oxidativo
• Aumenta la absorción del hierro
• Contribuye a reducir el cansancio y la fatiga

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Nutrición general, premezclas y alimentos funcionales.

• Comprimidos y cápsulas de vitamina C
• Comprimidos y polvos efervescentes
• Mezclas para bebidas de apoyo inmunitario
• Fortificación de bebidas y zumos
• Antioxidante en alimentos (E300)
• Gominolas y comprimidos masticables

Modo de uso / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 80–1,000 mg/día
• Nivel de uso habitual: 10–90% en comprimidos y cápsulas (granulado para compresión directa); 0.02–0.5% en bebidas; 0.01–0.05% como antioxidante
• Pesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Fácilmente soluble en agua; ligeramente soluble en etanol; insoluble en aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar en recipientes herméticamente cerrados, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz; volver a cerrar después de usarlo.. Mantener el recipiente herméticamente cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (véase el CoA).

Nota reglamentaria

Permitido en complementos alimenticios de la UE y como aditivo alimentario E300; reconocido como GRAS en EE. UU. El límite superior de EE. UU. es de 2,000 mg/día - verificar los niveles máximos nacionales en el mercado de destino.

Aptitud dietética: verificar el vehículo. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precauciones y exención de responsabilidad

• Las dosis altas (>1–2 g/día) pueden causar molestias digestivas
• Precaución en personas propensas a los cálculos renales o con sobrecarga de hierro
• Es ácido: puede afectar al esmalte dental en productos masticables y puede interactuar con otros ingredientes
• Se degrada con el calor, la humedad y los iones metálicos

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuado durante la manipulación. Consultar a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo durante el embarazo o la lactancia, si se toman medicamentos o se padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Food and Drug Administration. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y venta mayorista

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