{"title":"Isolat de protéines de pois","description":"\u003cp\u003eTous les ingrédients d'isolat de protéine de pois GUTINS réunis en un seul endroit – comparez les concentrations d'analyse, les formes et les technologies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisponible en formats de 50 g, 225 g, 1 kg et 5 kg avec certificat d'analyse (CoA), fiche technique (TDS) et fiche de données de sécurité (SDS) sur demande. Pour les volumes en gros, les spécifications personnalisées ou la marque de distributeur, \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003econtactez GUTINS\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pea-protein-isolate-direct-compression-grade","title":"Isolat de protéine de pois – Grade pour compression directe","description":"\u003cp\u003eIsolat hautement protéiné (généralement 80-85 % de protéines) de pois jaunes cassés, une protéine végétale de premier plan. Des qualités optimisées selon l'application (compression directe, instantanéisé, dispersible dans les boissons, prémélange compatible avec les gommes) sont conçues pour assurer la fluidité, la dispersion et la stabilité lors du traitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualité pour compression directe conçue pour la fluidité et la compressibilité, adaptée à la fabrication de comprimés sans granulation humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsolat de protéine de pois GUTINS — qualité pour compression directe\u003c\/strong\u003e est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : spécification pour qualité d'application ; forme \/ technologie : qualité pour compression directe ; compatibilité alimentaire : vérifier le support.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIsolat de protéine de pois — qualité pour compression directe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIngrédients de qualité formulation\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualités optimisées pour l'application\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIsolat de protéine de pois\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePisum sativum\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePartie de la plante\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003egraine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Dosage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003espécification pour qualité d'application\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003equalité pour compression directe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSpécifique à l'ingrédient\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCompatibilité alimentaire\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVérifier le support\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePartiellement soluble\/dispersible dans l'eau ; insoluble dans les huiles\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePrêt à formuler\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eFormats de conditionnement disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et SDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSource de protéines végétales pour le maintien de la masse musculaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiche en BCAA et en arginine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHypoallergénique (sans produits laitiers, soja, gluten)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégétalien et durable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBonnes propriétés émulsifiantes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsages et applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications types :\u003c\/strong\u003e Comprimés, poudres, boissons, gommes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres de protéines végétaliennes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBarres protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons prêtes à consommer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlternatives végétales à la viande et aux produits laitiers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGommes protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSubstituts de repas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport quotidien typique :\u003c\/strong\u003e 20-30 g par portion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNiveau d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 20-90 % dans les poudres de protéines ; 5-30 % dans les barres ; 2-8 % dans les boissons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Mélanger avec des lubrifiants standards (par ex. 0,5–1 % de stéarate de magnésium) et compresser directement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (par ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité et formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePartiellement soluble\/dispersible dans l'eau ; insoluble dans les huiles\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage et manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver scellé dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa protéine de pois est un ingrédient alimentaire conventionnel aux États-Unis et dans l'UE (avis GRAS GRN 608). Vérifiez les allégations relatives aux protéines sur le marché de destination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatibilité alimentaire : Vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAttention et avertissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLégumineuse - peut provoquer des réactions en cas d'allergie aux pois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePauvre en méthionine - mélanger avec de la protéine de riz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa saveur terreuse nécessite d'être masquée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVérifier la spécification des métaux lourds\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour la fabrication, la formulation et un usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de la santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'un problème médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros et en vrac\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance en marque blanche ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations sur les allergènes et les OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour connaître les tarifs de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430764826988,"sku":"GUT-FGI-1543-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430764859756,"sku":"GUT-FGI-1543-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430764892524,"sku":"GUT-FGI-1543-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430764925292,"sku":"GUT-FGI-1543-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/pea-protein-isolate-direct-compression-grade_4ddd6e27-2e03-40a3-acd2-0a590084833d.png?v=1789701949"},{"product_id":"pea-protein-isolate-instantized-grade","title":"Isolat de protéine de pois – Qualité instantanée","description":"\u003cp\u003eIsolat de protéines de haute qualité (généralement 80-85 % de protéines) issu de pois cassés jaunes, une protéine végétale de premier plan. Des grades optimisés par application (compression directe, instantanéisé, dispersible dans les boissons, prémélange compatible avec les gommes) sont conçus pour assurer la fluidité, la dispersion et la stabilité lors de la transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrade instantanéisé (aggloméré) qui s'humidifie et se disperse rapidement dans l'eau, le lait et les shakes avec un minimum de grumeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'isolat de protéines de pois GUTINS — grade instantanéisé\u003c\/strong\u003e est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : spécification de grade d'application ; forme \/ technologie : grade instantanéisé ; adéquation alimentaire : vérifier le support.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIsolat de protéines de pois — grade instantanéisé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIngrédients de grade formulation\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrades optimisés par application\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIsolat de protéines de pois\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePisum sativum\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePartie de la plante\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003egraine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Analyse\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003espécification de grade d'application\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003egrade instantanéisé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSpécifique à l'ingrédient\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAdéquation alimentaire\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVérifier le support\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eInstantanéisé pour une humidification et une dispersion rapides dans les liquides froids et chauds.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePrêt à formuler\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eFormats de conditionnement disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et SDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSource de protéines végétales pour le maintien de la masse musculaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiche en BCAA et en arginine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHypoallergénique (sans produits laitiers, soja, gluten)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégétalien et durable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBonnes propriétés émulsifiantes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsages et applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications typiques :\u003c\/strong\u003e Comprimés, poudres, boissons, gommes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres de protéines végétaliennes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBarres protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eShakes prêts à boire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlternatives végétales à la viande et aux produits laitiers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGommes protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSubstituts de repas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport quotidien typique :\u003c\/strong\u003e 20-30 g par portion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNiveau d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 20-90 % dans les poudres de protéines ; 5-30 % dans les barres ; 2-8 % dans les boissons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Ajouter au liquide en remuant ; idéal pour les sachets individuels (stick packs) et les poudres prêtes à mélanger.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeser avec précision et prémélanger de petites quantités avec un support (par ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité et formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstantanéisé pour une humidification et une dispersion rapides dans les liquides froids et chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage et manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver scellé dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa protéine de pois est un ingrédient alimentaire conventionnel aux États-Unis et dans l'UE (avis GRAS GRN 608). Vérifiez les allégations relatives aux protéines sur le marché de destination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdéquation alimentaire : Vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et ne constitue pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvertissement et clause de non-responsabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLégumineuse - peut provoquer des réactions en cas d'allergie aux pois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePauvre en méthionine - à mélanger avec de la protéine de riz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa saveur terreuse nécessite d'être masquée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVérifier la spécification concernant les métaux lourds\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour la fabrication, la formulation et un usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'un service de marque privée ou d'une documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations sur les allergènes et les OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour obtenir des tarifs de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430765777260,"sku":"GUT-FGI-1544-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430765810028,"sku":"GUT-FGI-1544-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430765842796,"sku":"GUT-FGI-1544-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430765875564,"sku":"GUT-FGI-1544-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/pea-protein-isolate-instantized-grade_36eb400e-14f5-40a8-9718-6403996139f8.png?v=1789701952"},{"product_id":"pea-protein-isolate-beverage-dispersible-grade","title":"Isolat de protéine de pois – Grade dispersible pour boissons","description":"\u003cp\u003eIsolat de protéines riche (généralement 80-85 % de protéines) issu de pois jaunes cassés, une protéine végétale de premier plan. Les grades optimisés pour l'application (compression directe, instantanéisé, dispersible dans les boissons, prémélange compatible avec les gommes) sont conçus pour la fluidité, la dispersion et la stabilité lors de la transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrade dispersible dans les boissons, conçu pour une dispersion claire à stable dans les boissons et les formats liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsolat de protéine de pois GUTINS — grade dispersible dans les boissons\u003c\/strong\u003e est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : spécification de grade d'application ; forme \/ technologie : grade dispersible dans les boissons ; adéquation au régime alimentaire : vérifier le support.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIsolat de protéine de pois — grade dispersible dans les boissons\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIngrédients de qualité formulation\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrades optimisés pour l'application\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIsolat de protéine de pois\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePisum sativum\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePartie de la plante\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003egraine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Analyse\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003espécification de grade d'application\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003egrade dispersible dans les boissons\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSpécifique à l'ingrédient\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAdéquation au régime alimentaire\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVérifier le support\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eConçu pour la dispersion dans les boissons à base d'eau ; vérifier la clarté et la stabilité au pH cible.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePrêt à la formulation\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTailles de conditionnement disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et SDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSource de protéines végétales pour le maintien de la masse musculaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiche en BCAA et en arginine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans allergènes (sans produits laitiers, soja, gluten)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégétalien et durable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBonnes propriétés émulsifiantes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations et applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications typiques :\u003c\/strong\u003e Comprimés, poudres, boissons, gommes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres de protéines végétaliennes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBarres protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons protéinées prêtes à consommer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlternatives végétales à la viande et aux produits laitiers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGommes protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSubstituts de repas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport quotidien typique :\u003c\/strong\u003e 20-30 g par portion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNiveau d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 20-90 % dans les poudres protéinées ; 5-30 % dans les barres ; 2-8 % dans les boissons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Valider la stabilité et la sédimentation dans la matrice de boisson finale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (par exemple, maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité et formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la dispersion dans les boissons à base d'eau ; vérifier la clarté et la stabilité au pH cible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage et manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStocker scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa protéine de pois est un ingrédient alimentaire conventionnel aux États-Unis et dans l'UE (avis GRAS GRN 608). Vérifiez les allégations relatives aux protéines sur le marché de destination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdéquation au régime alimentaire : Vérifiez le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et ne constitue pas un produit fini de consommation. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par exemple, FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvertissement et clause de non-responsabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLégumineuse - peut provoquer des réactions en cas d'allergie aux pois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFaible en méthionine - mélanger avec de la protéine de riz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa saveur terreuse nécessite d'être masquée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVérifier la spécification des métaux lourds\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour la fabrication, la formulation et un usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous gérez un problème de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance pour une marque privée ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour obtenir les prix de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430765941100,"sku":"GUT-FGI-1545-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430765973868,"sku":"GUT-FGI-1545-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430766006636,"sku":"GUT-FGI-1545-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430766039404,"sku":"GUT-FGI-1545-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/pea-protein-isolate-beverage-dispersible-grade_44ee5e3f-a0e9-4248-94f8-4f2a732c1bad.png?v=1789701955"},{"product_id":"pea-protein-isolate-gummy-compatible-premix-grade","title":"Isolat de protéine de pois – Qualité prémélange compatible avec les gommes","description":"\u003cp\u003eIsolat de protéines de haute qualité (généralement 80-85 % de protéines) issu de pois jaunes cassés, une source majeure de protéines végétales. Les qualités optimisées pour les applications (compression directe, instantanéisé, dispersible dans les boissons, prémélange compatible avec les gommes) sont conçues pour assurer une bonne fluidité, une dispersion optimale et une stabilité lors de la transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrémélange compatible avec les gommes, formulé pour résister aux conditions de cuisson\/moulage des gommes et pour se mélanger uniformément à la masse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsolat de protéine de pois GUTINS — prémélange compatible avec les gommes\u003c\/strong\u003e est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : spécification pour qualité application ; forme \/ technologie : prémélange compatible avec les gommes ; aptitude au régime : vérifier le support.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIsolat de protéine de pois — prémélange compatible avec les gommes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIngrédients de qualité formulation\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eQualités optimisées pour les applications\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eIsolat de protéine de pois\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePisum sativum\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003ePartie de la plante\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003egraine\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Analyse\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003espécification pour qualité application\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eprémélange compatible avec les gommes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSpécifique à l'ingrédient\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAptitude au régime\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVérifier le support\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDispersible dans les systèmes de sirop\/gel pour gommes.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePrêt à la formulation\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eFormats de conditionnement disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et SDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSource de protéines végétales pour le maintien de la masse musculaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRiche en BCAA et en arginine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans allergènes courants (sans produits laitiers, soja, gluten)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVégétalien et durable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBonnes propriétés émulsifiantes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsages \u0026amp; Applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications types :\u003c\/strong\u003e Comprimés, poudres, boissons, gommes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres de protéines végétaliennes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBarres protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons prêtes à consommer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlternatives végétales à la viande et aux produits laitiers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGommes protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSubstituts de repas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport quotidien typique :\u003c\/strong\u003e 20-30 g par portion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNiveau d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 20-90 % dans les poudres protéinées ; 5-30 % dans les barres ; 2-8 % dans les boissons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Ajouter vers la fin du processus de fabrication des gommes (en dessous de ~70 °C si possible) et prévoir un surplus pour compenser les pertes liées à la chaleur\/au pH.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de la portion cible et la réglementation de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité \u0026amp; Formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDispersible dans les systèmes de sirop\/gel pour gommes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage \u0026amp; Manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa protéine de pois est un ingrédient alimentaire conventionnel aux États-Unis et dans l'UE (avis GRAS GRN 608). Vérifiez les allégations relatives aux protéines dans le marché de destination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAptitude au régime : vérifier le support. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvertissement \u0026amp; Clause de non-responsabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLégumineuse - peut provoquer des réactions en cas d'allergie aux pois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePauvre en méthionine - mélanger avec de la protéine de riz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSaveur terreuse nécessitant un masquage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVérifier la spécification concernant les métaux lourds\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de suivi médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'un support en marque blanche ou d'une documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations d'allergènes et OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour obtenir les prix de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430766334316,"sku":"GUT-FGI-1546-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430766367084,"sku":"GUT-FGI-1546-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430766399852,"sku":"GUT-FGI-1546-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430766432620,"sku":"GUT-FGI-1546-5KG","price":171.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/pea-protein-isolate-gummy-compatible-premix-grade_55309ab2-2892-4361-8d2e-86f4137edc2e.png?v=1789701958"}],"url":"https:\/\/gutins.com\/fr\/collections\/pea-protein-isolate.oembed","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}