{"title":"Streptococcus thermophilus","description":"\u003cp\u003eTous les ingrédients Streptococcus thermophilus de GUTINS réunis en un seul endroit : comparez les dosages, les formes et les technologies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisponibles en conditionnements de 50 g, 225 g, 1 kg et 5 kg avec certificat d'analyse (CoA), fiche technique (TDS) et fiche de données de sécurité (SDS) sur demande. Pour les volumes en gros, les spécifications personnalisées ou les marques de distributeur, \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003econtactez GUTINS\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"streptococcus-thermophilus-powder-10-billion-cfu-g","title":"Poudre de Streptococcus thermophilus – 10 milliards d'UFC\/g","description":"\u003cp\u003eStreptococcus thermophilus est une bactérie lactique thermophile utilisée dans le monde entier comme ferment pour le yaourt et le fromage. Elle produit de la lactase et est une souche associée courante dans les mélanges probiotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoudre de culture probiotique lyophilisée avec un nombre minimal de cellules viables déclaré (UFC\/g).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Streptococcus thermophilus — 10 milliards d'UFC\/g\u003c\/strong\u003e est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : 10 milliards d'UFC\/g ; forme \/ technologie : Culture lyophilisée ; adéquation diététique : Vérifier le support.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus — 10 milliards d'UFC\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProbiotiques et postbiotiques\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCultures probiotiques\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus (S. salivarius subsp. thermophilus)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Dosage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e10 milliards d'UFC\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCulture lyophilisée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMicrobienne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAdéquation diététique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVérifier le support\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSe disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMicrobiote\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eConditionnements disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et FDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSoutient la digestion du lactose (produit de la bêta-galactosidase)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFavorise l'équilibre du microbiote intestinal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEspèce de ferment traditionnel pour yaourt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFavorise le confort digestif\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsages et applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications types :\u003c\/strong\u003e Santé intestinale, mélanges synbiotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFerments pour yaourt et fromage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGélules probiotiques multi-souches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormules pour la digestion du lactose\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons fermentées à base de plantes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres probiotiques pour enfants\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport journalier typique :\u003c\/strong\u003e 1 à 10 milliards d'UFC\/jour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaux d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 0,5 à 10 % dans les gélules et sachets (doser selon l'UFC avec un excédent) ; 0,1 à 2 % dans les aliments et comprimés à croquer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Calculer la dose sur la base de l'UFC ; inclure un excédent de viabilité pour la durée de conservation et éviter la chaleur et l'humidité pendant le traitement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité et formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage et manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur entre 2 et 8 °C (ou congelé à -18 °C pour le long terme) dans un emballage scellé et résistant à l'humidité avec un dessiccant ; minimiser l'exposition à l'air, à l'humidité et à la chaleur. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur la liste QPS de l'EFSA ; l'allégation autorisée par l'EFSA concernant les cultures vivantes de yaourt\/digestion du lactose s'applique au yaourt. GRAS pour la fermentation alimentaire aux États-Unis. Vérifier la souche et les allégations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdéquation diététique : Vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut destiné à une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrécautions et avertissements\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUtiliser avec prudence chez les individus immunodéprimés ou gravement malades, ainsi que chez les personnes porteuses de cathéters veineux centraux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut provoquer des ballonnements ou des gaz passagers au début de la prise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa viabilité est sensible à l'humidité, à la chaleur et à l'oxygène – contrôler l'activité de l'eau (aw \u0026lt; 0,2) dans les produits finis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes milieux de culture ou les cryoprotecteurs peuvent contenir des dérivés du lait – vérifier la déclaration des allergènes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDestiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de pathologie médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA). Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance pour une marque de distributeur ou d'une documentation (CoA, TDS, FDS, déclarations d'allergènes et d'OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour connaître les tarifs de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430519230828,"sku":"GUT-PRO-1083-50G","price":27.72,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430519263596,"sku":"GUT-PRO-1083-225G","price":49.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430519296364,"sku":"GUT-PRO-1083-1KG","price":110.87,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430519329132,"sku":"GUT-PRO-1083-5KG","price":422.39,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/streptococcus-thermophilus-powder-10-billion-cfu-g_dbe5fd5f-9bf2-4245-b753-dc535de7752f.png?v=1789700718"},{"product_id":"streptococcus-thermophilus-powder-50-billion-cfu-g","title":"Poudre de Streptococcus thermophilus – 50 milliards d'UFC\/g","description":"\u003cp\u003eStreptococcus thermophilus est une bactérie lactique thermophile utilisée dans le monde entier comme ferment pour le yaourt et le fromage. Elle produit de la lactase et constitue une souche compagne courante dans les mélanges probiotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoudre de culture probiotique lyophilisée avec une teneur minimale garantie en cellules viables (UFC\/g).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Streptococcus thermophilus — 50 milliards d'UFC\/g\u003c\/strong\u003e est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : 50 milliards d'UFC\/g ; forme \/ technologie : culture lyophilisée ; adéquation alimentaire : vérifier l'excipient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus — 50 milliards d'UFC\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProbiotiques et postbiotiques\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCultures probiotiques\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus (S. salivarius subsp. thermophilus)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Dosage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 milliards d'UFC\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCulture lyophilisée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMicrobien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAdéquation alimentaire\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVérifier l'excipient\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSe disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMicrobiote\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eFormats disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et FDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSoutient la digestion du lactose (produit de la bêta-galactosidase)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSoutient l'équilibre du microbiote intestinal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEspèce de ferment traditionnelle pour yaourt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFavorise le confort digestif\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsages et applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications types :\u003c\/strong\u003e Santé intestinale, mélanges synbiotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFerments pour yaourts et fromages\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGélules probiotiques multi-souches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormules pour la digestion du lactose\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons végétales fermentées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres probiotiques pour enfants\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport quotidien typique :\u003c\/strong\u003e 1 à 10 milliards d'UFC\/jour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaux d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 0,5 à 10 % dans les remplissages de gélules et sachets (doser par UFC avec surdosage) ; 0,1 à 2 % dans les aliments et produits à croquer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Calculer la dose sur la base des UFC ; inclure un surdosage de viabilité pour la durée de conservation et éviter la chaleur et l'humidité pendant la transformation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un excipient (par exemple maltodextrine, cellulose microcristalline ou farine de riz) pour une distribution uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le Certificat d'Analyse spécifique au lot, la portion cible et les réglementations de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité et formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage et manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur entre 2 et 8 °C (ou congelé à -18 °C pour une longue durée) dans un emballage scellé et résistant à l'humidité avec un dessiccateur ; minimiser l'exposition à l'air, à l'humidité et à la chaleur. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFigure sur la liste QPS de l'EFSA ; l'allégation autorisée par l'EFSA sur les ferments de yaourt vivants\/digestion du lactose s'applique au yaourt. GRAS pour la fermentation alimentaire aux États-Unis. Vérifier la souche et les allégations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdéquation alimentaire : vérifier l'excipient. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrécautions et avertissements\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUtiliser avec prudence chez les personnes immunodéprimées ou gravement malades et celles porteuses de cathéters veineux centraux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut provoquer des ballonnements ou des gaz passagers lors de l'initiation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa viabilité est sensible à l'humidité, à la chaleur et à l'oxygène – contrôler l'activité de l'eau (aw \u0026lt; 0,2) dans les produits finis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes milieux de culture ou les cryoprotecteurs peuvent contenir des dérivés laitiers – vérifier la déclaration des allergènes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDestiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant toute utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de suivi médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance pour une marque de distributeur ou de documentation (CoA, TDS, FDS, déclarations allergènes et OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour connaître les tarifs de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430520017260,"sku":"GUT-PRO-1084-50G","price":77.88,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430520050028,"sku":"GUT-PRO-1084-225G","price":140.18,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430520082796,"sku":"GUT-PRO-1084-1KG","price":311.51,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430520115564,"sku":"GUT-PRO-1084-5KG","price":1319.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/streptococcus-thermophilus-powder-50-billion-cfu-g_70534dbc-cc27-4c28-bd10-3457b6162523.png?v=1789700721"},{"product_id":"streptococcus-thermophilus-powder-100-billion-cfu-g","title":"Poudre de Streptococcus thermophilus – 100 milliards d'UFC\/g","description":"\u003cp\u003eStreptococcus thermophilus est une bactérie lactique thermophile utilisée dans le monde entier comme ferment pour le yaourt et le fromage. Elle produit de la lactase et est une souche associée courante dans les mélanges probiotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoudre de culture probiotique lyophilisée avec un nombre minimal de cellules viables déclaré (UFC\/g).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Streptococcus thermophilus — 100 milliards d'UFC\/g\u003c\/strong\u003e est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 100 milliards d'UFC\/g ; forme \/ technologie : culture lyophilisée ; adéquation alimentaire : vérifier le support.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus — 100 milliards d'UFC\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProbiotiques et postbiotiques\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCultures probiotiques\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eStreptococcus thermophilus (S. salivarius subsp. thermophilus)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Dosage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e100 milliards d'UFC\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCulture lyophilisée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMicrobienne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAdéquation alimentaire\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVérifier le support\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSe disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eMicrobiote\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eConditionnements disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et FDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFavorise la digestion du lactose (produit de la bêta-galactosidase)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSoutient l'équilibre du microbiote intestinal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEspèce traditionnelle de ferment pour yaourt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSoutient le confort digestif\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations et applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications types :\u003c\/strong\u003e Santé intestinale, mélanges synbiotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFerments pour yaourt et fromage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGélules probiotiques multi-souches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormules pour la digestion du lactose\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoissons fermentées à base végétale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres probiotiques pour enfants\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport quotidien typique :\u003c\/strong\u003e 1 à 10 milliards d'UFC\/jour\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNiveau d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 0,5 à 10 % dans les remplissages de gélules et les sachets (doser par UFC avec surdosage) ; 0,1 à 2 % dans les aliments et les produits à croquer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Calculer la dose selon les UFC ; inclure un surdosage de viabilité pour la durée de conservation et éviter la chaleur et l'humidité pendant la transformation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la portion cible et les règles de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité et formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage et manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur entre 2 et 8 °C (ou congelé à -18 °C pour le long terme) dans un emballage scellé et résistant à l'humidité avec un dessiccant ; minimiser l'exposition à l'air, à l'humidité et à la chaleur. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSur la liste QPS de l'EFSA ; l'allégation autorisée par l'EFSA concernant les ferments de yaourt vivants\/la digestion du lactose s'applique au yaourt. GRAS pour la fermentation alimentaire aux États-Unis. Vérifier la souche et les allégations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdéquation alimentaire : vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAttention et clause de non-responsabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ utiliser avec précaution chez les personnes immunodéprimées ou gravement malades et celles portant des cathéters veineux centraux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut provoquer des ballonnements ou des gaz passagers au début\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa viabilité est sensible à l'humidité, à la chaleur et à l'oxygène – contrôler l'activité de l'eau (aw \u0026lt; 0,2) dans les produits finis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes milieux de culture ou les cryoprotecteurs peuvent contenir des dérivés du lait – vérifier la déclaration des allergènes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance en marque blanche ou de documents (CoA, TDS, FDS, déclarations allergènes et OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour les tarifs de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430520672620,"sku":"GUT-PRO-1085-50G","price":131.01,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430520705388,"sku":"GUT-PRO-1085-225G","price":235.82,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430520738156,"sku":"GUT-PRO-1085-1KG","price":524.03,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430520770924,"sku":"GUT-PRO-1085-5KG","price":2217.59,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/streptococcus-thermophilus-powder-100-billion-cfu-g_6ec814b1-3e9e-453f-801a-da2ad170cff2.png?v=1789700724"}],"url":"https:\/\/gutins.com\/fr\/collections\/streptococcus-thermophilus.oembed","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}