{"product_id":"alkaline-protease-powder-100-000-pc-g","title":"Poudre de protéase alcaline – 100 000 PC\/g","description":"\u003cp\u003eLa protéase alcaline est une sérine protéase issue de la fermentation par Bacillus, dont l'activité est maximale à un pH neutre à alcalin. Elle favorise la dégradation des protéines lors de la phase intestinale de la digestion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoudre enzymatique avec une activité déclarée (unités par gramme) destinée aux formules enzymatiques digestives et systémiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGUTINS Protéase alcaline — 100 000 PC\/g\u003c\/strong\u003e est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 100 000 PC\/g ; forme \/ technologie : Poudre enzymatique ; compatibilité alimentaire : Variable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eProduit\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtéase alcaline — 100 000 PC\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCatégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzymes \u0026amp; Coenzymes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSous-catégorie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzymes digestives \/ systémiques\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eIngrédient de base \/ Source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eProtéase alcaline\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eNom scientifique\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSérine protéase alcaline (type subtilisine) issue de Bacillus spp.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSpécification \/ Dosage\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e100 000 PC\/g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eForme \/ Technologie\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003ePoudre enzymatique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de source\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eFermentation \/ botanique\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eCompatibilité alimentaire\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eVariable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSolubilité\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eHydrosoluble \/ dispersible ; l'activité est sensible à la chaleur, à l'humidité et aux pH extrêmes.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTendance \/ Positionnement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eEnzyme\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eFormats disponibles\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eDocumentation\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eCoA, TDS et SDS disponibles sur demande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipaux avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSoutient la digestion des protéines en phase intestinale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eActive à un pH neutre à alcalin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAméliore l'hydrolyse des protéines dans les poudres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComplète les protéases acides et fongiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIssue de la fermentation\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsages \u0026amp; Applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplications types :\u003c\/strong\u003e Formules digestives, aliments fonctionnels, compléments spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGélules et comprimés d'enzymes digestives\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMélanges d'enzymes à large spectre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComprimés digestifs à croquer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoudres protéinées et substituts de repas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdditifs digestifs pour la nutrition sportive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormules de soutien pour régimes Keto\/végétaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation \/ Dosage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eApport quotidien typique :\u003c\/strong\u003e 10 000–50 000 PC par repas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaux d'utilisation typique :\u003c\/strong\u003e 1–10 % dans les remplissages de gélules digestives ; 0,05–0,5 % dans les poudres protéinées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConseil de formulation :\u003c\/strong\u003e Dosez en fonction des unités d'activité, et non du poids ; maintenez les températures de transformation à un niveau bas.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique du lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSolubilité \u0026amp; Formulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHydrosoluble \/ dispersible ; l'activité est sensible à la chaleur, à l'humidité et aux pH extrêmes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStockage \u0026amp; Manipulation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConserver scellé entre 2 et 8 °C ou en dessous de 25 °C dans un endroit sec ; maintenir à l'écart de l'humidité et de la chaleur pour préserver l'activité. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote réglementaire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes enzymes alimentaires sont généralement autorisées en tant qu'ingrédients de compléments alimentaires (États-Unis) et sont couvertes par le cadre européen des enzymes alimentaires (Règlement 1332\/2008) ; vérifiez le statut de l'organisme source et de l'utilisation dans les compléments sur votre marché de destination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatibilité alimentaire : Variable. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et ne constitue pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMises en garde \u0026amp; Avertissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut causer un léger inconfort gastro-intestinal à fortes doses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtiliser une protection entérique pour une survie maximale dans l'estomac\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa poussière d'enzyme est un sensibilisant respiratoire – éviter l'inhalation et utiliser un contrôle des poussières\/EPI\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDéconseillé pendant la grossesse ou l'allaitement sans avis médical\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDestiné exclusivement à la fabrication, la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandes en gros \u0026amp; Vente en gros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous avez besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une aide pour une marque de distributeur ou de documents (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? \u003ca href=\"https:\/\/gutins.com\/pages\/contact\"\u003eContactez l'équipe GUTINS\u003c\/a\u003e pour obtenir les tarifs de gros et les délais de livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"GUTINS","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54430597251436,"sku":"GUT-ENZ-1230-50G","price":13.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":54430597284204,"sku":"GUT-ENZ-1230-225G","price":23.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54430597316972,"sku":"GUT-ENZ-1230-1KG","price":52.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":54430597349740,"sku":"GUT-ENZ-1230-5KG","price":197.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/4776\/2540\/files\/alkaline-protease-powder-100-000-pc-g_742aa7b4-5d20-47a4-9565-314de6b25140.png?v=1789701039","url":"https:\/\/gutins.com\/fr\/products\/alkaline-protease-powder-100-000-pc-g","provider":"GUTINS","version":"1.0","type":"link"}