Poudre de Bifidobacterium breve – 50 milliards d'UFC/g

Bifidobacterium breve est une espèce dominante dans l'intestin des nourrissons nourris au sein. Il est largement utilisé dans les probiotiques pour nourrissons et pédiatriques, ainsi que dans les formules pour la peau et l'intestin des adultes.

Poudre de culture probiotique lyophilisée avec une teneur minimale en cellules viables déclarée (UFC/g).

GUTINS Bifidobacterium breve — 50 milliards d'UFC/g est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : 50 milliards d'UFC/g ; forme / technologie : culture lyophilisée ; compatibilité alimentaire : vérifier le support.

Spécifications du produit

Principaux bienfaits

• Soutient le développement du microbiote intestinal du nourrisson
• Soutient le confort digestif chez les nourrissons et les enfants
• Soutient une fonction immunitaire normale
• Étudié pour le soutien de la peau et la gestion du poids (spécifique à la souche)

Usages et applications

Applications typiques : Santé intestinale, mélanges synbiotiques.

• Gouttes probiotiques pour nourrissons
• Sachets pédiatriques
• Préparations pour nourrissons (sous réserve d'approbation)
• Probiotiques oraux pour la santé de la peau
• Mélanges multi-souches pour adultes

Utilisation / Dosage

• Apport quotidien typique : 1 à 10 milliards d'UFC/jour (les produits pour nourrissons sont souvent à 1 milliard d'UFC)
• Taux d'utilisation typique : 0,5 à 10 % dans les gélules et les sachets (doser selon l'UFC avec un surplus) ; 0,1 à 2 % dans les aliments et les produits à croquer
• Conseil de formulation : Calculez la dose en fonction de l'UFC ; incluez un surplus de viabilité pour la durée de conservation et évitez la chaleur et l'humidité pendant la transformation.
• Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Se disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.

Stockage et manipulation

Conserver au réfrigérateur entre 2 et 8 °C (ou congelé à -18 °C pour une longue durée) dans un emballage scellé et résistant à l'humidité avec un dessiccateur ; minimiser l'exposition à l'air, à l'humidité et à la chaleur. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Inscrit sur la liste QPS de l'EFSA ; de nombreuses souches sont GRAS ou utilisées comme ingrédients alimentaires aux États-Unis. L'identité au niveau de la souche (numéro de dépôt, WGS) et les allégations doivent être vérifiées ; "probiotique" n'est pas un terme autorisé dans les allégations dans la plupart des pays de l'UE.

Compatibilité alimentaire : vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions et avertissements

• Utiliser avec précaution chez les personnes immunodéprimées ou gravement malades et chez celles portant des cathéters veineux centraux
• Peut provoquer des ballonnements ou des gaz transitoires lors de la mise en route
• La viabilité est sensible à l'humidité, à la chaleur et à l'oxygène – contrôler l'activité de l'eau (aw < 0,2) dans les produits finis
• Les milieux de culture ou les cryoprotecteurs peuvent contenir des dérivés du lait – vérifier la déclaration des allergènes
• L'utilisation chez le nourrisson nécessite des données de sécurité spécifiques à la souche et une approbation réglementaire

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'un problème de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en gros

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