Poudre de Bifidobacterium lactis – 50 milliards d'UFC/g

Bifidobacterium animalis subsp. lactis est une bifidobactérie hautement stable, tolérante à l'oxygène et à l'acidité, utilisée dans plus de produits probiotiques que presque n'importe quelle autre espèce. Elle est largement étudiée pour la régularité intestinale et le soutien immunitaire.

Poudre de culture probiotique lyophilisée avec un nombre minimal viable déclaré (UFC/g).

GUTINS Bifidobacterium lactis — 50 milliards d'UFC/g est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 50 milliards d'UFC/g ; forme / technologie : culture lyophilisée ; adéquation diététique : vérifier le support.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Favorise la régularité du transit intestinal
• Soutient une fonction immunitaire normale
• Excellente stabilité au traitement et à la conservation
• Soutient l'équilibre du microbiote intestinal
• Convient aux produits pour nourrissons, adultes et seniors

Utilisations et applications

Applications types : Santé intestinale, mélanges synbiotiques.

• Gélules probiotiques quotidiennes
• Formules pour la régularité intestinale
• Préparations et gouttes pour nourrissons
• Gommes et chocolats probiotiques
• Produits laitiers fermentés
• Mélanges de soutien immunitaire

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 1 à 10 milliards d'UFC/jour (selon la souche)
• Niveau d'utilisation typique : 0,5 à 10 % dans les gélules et sachets (doser par UFC avec surdosage) ; 0,1 à 2 % dans les aliments et produits à croquer
• Conseil de formulation : Calculer la dose sur la base des UFC ; prévoir un surdosage de viabilité pour la durée de conservation et éviter la chaleur et l'humidité pendant la transformation.
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (par exemple, maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Se disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.

Stockage et manipulation

Stocker au réfrigérateur à 2-8 °C (ou congelé à -18 °C pour le long terme) dans un emballage scellé et résistant à l'humidité avec un dessiccateur ; minimiser l'exposition à l'air, à l'humidité et à la chaleur. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Inscrit sur la liste QPS de l'EFSA ; de nombreuses souches sont GRAS ou utilisées comme ingrédients alimentaires aux États-Unis. L'identité au niveau de la souche (numéro de dépôt, WGS) et les allégations doivent être vérifiées ; « probiotique » n'est pas un terme d'allégation autorisé dans la plupart des États membres de l'UE.

Adéquation diététique : Vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Mise en garde et exclusion de responsabilité

• Utiliser avec prudence chez les individus immunodéprimés ou gravement malades, et chez ceux porteurs de cathéters veineux centraux
• Peut causer des ballonnements ou des gaz transitoires lors de la prise initiale
• La viabilité est sensible à l'humidité, à la chaleur et à l'oxygène – contrôler l'activité de l'eau (aw < 0,2) dans les produits finis
• Les milieux de culture ou les cryoprotecteurs peuvent contenir des dérivés laitiers – vérifier la déclaration des allergènes

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Commandes en gros et en gros volumes

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