Oléorésine de poivre noir au CO2 | Piper nigrum
Oléorésine de poivre noir au CO2 | Piper nigrum
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Oléorésine de Poivre Noir au CO2 10:1
| Nom commun | Poivre Noir, Piper nigrum, Kali Mirch |
| Nom botanique | Piper nigrum |
| Nom INCI | Extrait de fruit de Piper nigrum |
| Numéro CAS | 8006-82-4 |
| Produit | Oléorésine de Poivre Noir au CO2 10:1 |
| Partie utilisée | Fruit (grains de poivre) |
| Méthode d'extraction | CO2 supercritique (SCO2) |
| Forme disponible | Oléorésine |
| Soluble dans l'huile/les graisses | Oui |
| Solubilité dans l'eau | Non |
| Soluble dans l'alcool (éthanol) | Non |
| Contenus actifs (phytochimiques) | Teneur en pipérine de 30 à 50 % (NLT 50 %) |
| Pays d'origine | Inde |
| Végétarien | Oui |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec |
À propos de l'extrait de Poivre Noir au CO2
L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs du Piper nigrum (Poivre Noir) sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvants, une meilleure conservation des composés thermosensibles, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui le rend idéal pour les applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme et à étiquette propre.
Questions fréquemment posées
1. Qu'est-ce qui rend l'extrait de Poivre Noir au CO2 supérieur au Poivre Noir extrait par solvant ?
L'extrait de Poivre Noir au CO2 (Piper nigrum) est obtenu par dioxyde de carbone supercritique, ce qui signifie qu'aucun résidu de solvant ne subsiste dans le produit final. Contrairement aux extractions à l'hexane ou à l'éthanol, l'extraction au CO2 préserve le profil bioactif délicat du Poivre Noir sous sa forme la plus authentique — ce qui donne un extrait plus propre, plus pur et vraiment représentatif de la matière végétale d'origine.
2. Comment l'extrait de Poivre Noir au CO2 conserve-t-il son arôme et sa saveur originels ?
Le CO2 supercritique opère à basse température et à pression contrôlée, ce qui empêche la dégradation thermique des composés volatils et thermosensibles du Poivre Noir. Cela signifie que l'extrait conserve l'arôme, la saveur et le profil de couleur naturels du matériel végétal de poivre noir d'origine — ce que la distillation conventionnelle ou l'extraction par solvant ne parviennent souvent pas à réaliser.
3. Pourquoi une dose plus faible d'extrait de Poivre Noir au CO2 est-elle plus efficace ?
L'extraction au CO2 donne une forme très concentrée de Poivre Noir, y compris ses principaux constituants actifs (teneur en pipérine de 30 à 50 % (NLT 50 %)), car elle extrait sélectivement les composés les plus souhaitables avec une efficacité exceptionnelle. Cela signifie que vous avez besoin d'une quantité significativement moindre par rapport aux extraits conventionnels pour obtenir les mêmes ou de meilleurs résultats, ce qui le rend rentable malgré son positionnement haut de gamme.
4. Quelles sont les différentes façons d'utiliser l'extrait de Poivre Noir au CO2 ?
L'extrait de Poivre Noir au CO2 est polyvalent et trouve des applications dans de multiples industries. En cosmétique et soins personnels, il est utilisé dans les sérums, les crèmes et les formulations pour ses puissants bioactifs. Dans l'industrie alimentaire et nutraceutique, il sert d'arôme naturel et d'ingrédient fonctionnel. Il est également utilisé en aromathérapie, dans les préparations pharmaceutiques et comme ingrédient de première qualité dans les formulations ayurvédiques et à base de plantes.
5. Qu'est-ce qui fait de l'extrait de Poivre Noir au CO2 un ingrédient de qualité supérieure ?
Le caractère premium de l'extrait de Poivre Noir au CO2 provient de la technologie d'extraction supercritique avancée, de l'absence de tout solvant chimique, et de la pureté et de la puissance inégalées qui en résultent. Il est sans solvant, riche en phytochimiques naturels, et offre un rapport de concentration qui offre des performances supérieures dans chaque application — des formulations de soins de la peau aux composés aromatiques et aux produits de bien-être.
