Poudre de citrate malate de calcium – Qualité alimentaire / nutraceutique
Le citrate malate de calcium est un complexe de calcium avec les acides citrique et malique, reconnu pour sa haute solubilité et son absorption bien documentée. Il est largement utilisé pour enrichir les jus et les boissons, ainsi que dans les compléments alimentaires de haute qualité pour la santé osseuse.
Fourni sous forme de sel minéral / chélate pour une utilisation dans les compléments, les prémélanges et l'enrichissement ; la teneur en minéral élémentaire est déclarée sur le certificat d'analyse (CoA).
GUTINS Citrate Malate de Calcium — qualité alimentaire / nutraceutique est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : qualité alimentaire / nutraceutique ; forme / technologie : sel / chélate ; adéquation diététique : généralement végétarien.
Spécifications du produit
| Produit | Citrate Malate de Calcium — qualité alimentaire / nutraceutique |
|---|---|
| Catégorie | Minéraux & Chélates |
| Sous-catégorie | Calcium |
| Ingrédient de base / Source | Citrate Malate de Calcium |
| Nom scientifique | Complexe de citrate malate de calcium |
| Spécification / Dosage | qualité alimentaire / nutraceutique |
| Forme / Technologie | Sel / chélate |
| Type de source | Minéral / chélaté |
| Adéquation diététique | Généralement végétarien |
| Solubilité | Soluble à moyennement soluble dans l'eau (supérieure au citrate de calcium) ; insoluble dans les huiles |
| Tendance / Positionnement | Minéraux chélatés |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et FDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Contribue au maintien d'une ossature et d'une dentition normales
- Forme de calcium bien absorbée et soluble
- Enrichissement de boissons limpides au goût neutre
- Soutient une fonction musculaire normale
- Adapté aux gummies et aux poudres instantanées
Usages & Applications
Applications typiques : Supplémentation minérale, prémélange, comprimés/gélules.
- Jus et eaux enrichis en calcium
- Comprimés et gélules pour la santé osseuse
- Gummies et comprimés à croquer au calcium
- Sachets de boissons instantanées
- Formules pour la santé des femmes et prénatales
- Produits nutritionnels pour enfants
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 250–1 000 mg/jour de calcium élémentaire (le CCM contient généralement ~21–26 % de Ca)
- Taux d'utilisation typique : 0,2–2 % dans les jus et boissons enrichis ; 20–70 % dans les comprimés et gélules ; 1–5 % dans les prémélanges pour gummies
- Conseil de formulation : Calculez le dosage en fonction de la teneur en minéral élémentaire (voir CoA), et non sur le poids total du sel.
- Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (par exemple maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de la portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité & Formulation
Soluble à moyennement soluble dans l'eau (supérieure au citrate de calcium) ; insoluble dans les huiles
Stockage & Manipulation
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec (en dessous de 25 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière. Maintenir le contenant bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
Le CCM est reconnu GRAS aux États-Unis et listé dans l'annexe II de la directive européenne 2002/46/CE sous le nom de citrate malate de calcium. Vérifiez l'étiquetage du calcium élémentaire et les limites locales.
Adéquation diététique : Généralement végétarien. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes à la réglementation du marché de destination (par exemple FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Avertissement & Clause de non-responsabilité
- Limite supérieure de 2 500 mg/jour de calcium provenant de toutes sources (US/EFSA pour les adultes) ; un excès peut causer de la constipation ou une hypercalcémie
- Peut réduire l'absorption du fer, du zinc, de l'hormone thyroïdienne, des bisphosphonates, des tétracyclines et des quinolones – espacez les prises
- Utiliser avec prudence chez les personnes souffrant de calculs rénaux ou d'hyperparathyroïdie ; combiner judicieusement avec de la vitamine D
- Composition complexe – confirmez le dosage en calcium élémentaire par lot lors de la formulation
Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou souffrez d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros & Vente en gros
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une aide pour une marque de distributeur ou de documentation (CoA, TDS, FDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-MIN-0543-50G |
|---|---|
| Type | Minéraux et chélates |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| benefit | Joint & Bone |
| collection | Minerals & Chelates |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Calcium Citrate Malate |
| menu | Vitamins & Minerals |
| source | Mineral |
| tech | Chelated |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.