Poudre de phosphate de calcium – Qualité alimentaire / nutraceutique

Le phosphate tricalcique fournit à la fois du calcium et du phosphore dans un rapport similaire à celui du tissu osseux minéral. Il est largement utilisé comme source de calcium, agent antiagglomérant et excipient pour comprimés.

Fourni sous forme de sel minéral / chélate pour les compléments alimentaires, les prémélanges et l'enrichissement ; la teneur en minéraux élémentaires est déclarée sur le certificat d'analyse (CoA).

GUTINS Phosphate de calcium — qualité alimentaire / nutraceutique est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : qualité alimentaire / nutraceutique ; forme / technologie : sel / chélate ; compatibilité alimentaire : généralement végétarien.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Contribue au maintien d'une ossature et d'une dentition normales
• Apporte du calcium et du phosphore
• Fonctionne comme agent antiagglomérant et aide à l'écoulement
• Goût neutre et couleur blanche
• Bonne compressibilité pour les comprimés

Usages & Applications

Applications typiques : Complémentation minérale, prémélanges, comprimés/gélules.

• Comprimés pour la santé osseuse
• Laits végétaux enrichis
• Protéines en poudre (agent d'écoulement)
• Prémélanges multiminéraux
• Nutrition infantile et clinique
• Antiagglomérant pour sel et assaisonnements

Utilisation / Dosage

• Apport quotidien typique : 250–1 000 mg/jour de calcium élémentaire (~38–39 % Ca) avec phosphore
• Taux d'utilisation typique : 0,5–2 % comme agent d'écoulement ; 10–60 % dans les comprimés ; 0,1–2 % dans les aliments enrichis
• Conseil de formulation : Calculez le dosage sur la teneur en minéraux élémentaires (voir CoA), et non sur le poids total du sel.
• Pesez avec précision et prémélangez les petites quantités avec un support (ex : maltodextrine, cellulose microcristalline ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité & Formulation

Pratiquement insoluble dans l'eau et l'éthanol ; soluble dans les acides minéraux dilués

Stockage & Manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec (en dessous de 25 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière. Maintenir le contenant bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Le phosphate tricalcique est classé GRAS aux États-Unis (21 CFR 182.8217/182.1217), est l'additif E341(iii) dans l'UE et est une source minérale autorisée dans les compléments alimentaires de l'UE. Vérifiez les limites dans le marché de destination.

Compatibilité alimentaire : généralement végétarien. Ce produit est fourni en tant que matière première pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention & Avertissement

• Limite supérieure de 2 500 mg/jour de calcium provenant de toutes sources (US/EFSA pour adultes) ; un excès peut causer de la constipation ou une hypercalcémie
• Peut réduire l'absorption du fer, du zinc, de l'hormone thyroïdienne, des bisphosphonates, des tétracyclines et des quinolones – espacez les prises
• Prendre en compte l'apport total en phosphore en cas d'insuffisance rénale
• Faire preuve de prudence chez les personnes souffrant de calculs rénaux ou d'hyperparathyroïdie ; associer avec discernement à la vitamine D

Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI adapté lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant toute utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

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