Poudre de protéine de chlorella – 60 % de protéines

La protéine de chlorella est produite à partir de la biomasse aux parois cellulaires brisées de la microalgue verte d'eau douce Chlorella, cultivée de manière phototrophique ou hétérotrophique. Elle apporte des protéines ainsi que de la chlorophylle, des vitamines et des minéraux.

Poudre de protéine végétale / alternative pour la nutrition, le remplacement de repas et l'enrichissement.

Protéine de Chlorella GUTINS — 60 % de protéines est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : 60 % de protéines ; forme / technologie : poudre de protéine ; régime alimentaire : végétalien.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Ingrédient micro-algal riche en protéines
• Contient naturellement de la chlorophylle et des micronutriments
• Soutient l'apport quotidien en protéines
• Traitement par rupture de la paroi cellulaire pour la digestibilité
• Végétalien, sans gluten et durable

Utilisations et applications

Applications typiques : Nutrition sportive, remplacement de repas, aliments fonctionnels.

• Poudres et comprimés de superaliments verts
• Mélanges de protéines végétaliennes
• Sachets bien-être orientés détox
• Boosters de smoothies
• Pâtes et snacks fonctionnels
• Nutrition pour animaux de compagnie et bétail (versions de qualité animale)

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 3-10 g/jour de chlorella ; 10-20 g de protéines par portion pour les qualités enrichies en protéines
• Niveau d'utilisation typique : 10-50 % dans les mélanges verts et protéinés ; 1-5 % dans les aliments et boissons
• Conseil de formulation : La teneur en protéines par portion doit être calculée à partir de la valeur protéique indiquée sur le CoA (sur matière sèche).
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le Certificat d'Analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Dispersible dans l'eau ; insoluble dans les huiles et l'éthanol

Stockage et manipulation

Conserver scellé dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité ; refermer après usage. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

La chlorella est un aliment/ingrédient alimentaire conventionnel aux États-Unis, dans l'UE (aliment traditionnel, non nouveau) et en Asie. Vérifiez les limites de contaminants et les allégations sur le marché de destination.

Régime alimentaire : Végétalien. Ce produit est fourni comme ingrédient brut destiné à une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement et clause de non-responsabilité

• Contient de la vitamine K – prudence en cas de prise de warfarine
• Possibilité d'inconfort gastro-intestinal ou de photosensibilité à fortes doses
• Vérifier la teneur en métaux lourds et en iode
• Prudence en cas d'allergie à l'iode et aux algues

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en gros

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