Poudre de chrome liée à la levure – Qualité alimentaire / nutraceutique
La levure enrichie en chrome est une levure de bière ou de boulangerie inactivée, cultivée dans un milieu enrichi en chrome, fournissant du chrome trivalent dans une matrice d'origine alimentaire. Elle est positionnée comme une alternative au chrome naturellement lié aux complexes synthétiques.
Fournie sous forme de sel minéral / chélate pour une utilisation dans les compléments, les prémélanges et l'enrichissement ; la teneur en élément minéral est déclarée sur le certificat d'analyse (CoA).
GUTINS Levure de chrome — Chrome lié à la levure — qualité alimentaire / nutraceutique est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : qualité alimentaire / nutraceutique ; forme / technologie : sel / chélate ; adéquation alimentaire : généralement végétarien.
Spécifications du produit
| Produit | Levure de chrome — Chrome lié à la levure — qualité alimentaire / nutraceutique |
|---|---|
| Catégorie | Minéraux et chélates |
| Sous-catégorie | Chrome |
| Ingrédient de base / Source | Chrome lié à la levure de chrome |
| Nom scientifique | Saccharomyces cerevisiae (enrichi en chrome, inactivé) |
| Spécification / Analyse | Qualité alimentaire / nutraceutique |
| Forme / Technologie | Sel / chélate |
| Type de source | Minéral / chélaté |
| Adéquation alimentaire | Généralement végétarien |
| Solubilité | Insoluble à dispersible dans l'eau ; insoluble dans les huiles |
| Tendance / Positionnement | Minéraux chélatés |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Avantages clés
- Contribue à un métabolisme normal des macronutriments
- Contribue au maintien d'une glycémie normale
- Soutient la gestion saine des fringales de glucides
- Soutient la fonction de l'insuline dans le cadre d'une alimentation saine
Utilisations et applications
Applications typiques : Supplémentation minérale, prémélange, comprimés/gélules.
- Gélules de soutien à la glycémie
- Formules de gestion du poids et de l'appétit
- Prémélanges multivitaminés et multiminéraux
- Mélanges pour la santé métabolique avec berbérine ou cannelle
- Produits pour le sport et la composition corporelle
- Shakes de remplacement de repas
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 50–200 µg/jour de chrome
- Niveau d'utilisation typique : 1–20 % dans les gélules et comprimés selon la teneur en Cr
- Conseil de formulation : Calculez le dosage en fonction de la teneur en élément minéral (voir CoA), et non sur le poids total du sel.
- Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (par exemple maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité et formulation
Insoluble à dispersible dans l'eau ; insoluble dans les huiles
Stockage et manipulation
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec (en dessous de 25 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
La levure enrichie en chrome est autorisée dans les compléments alimentaires de l'UE (Directive 2002/46/CE Annexe II) et utilisée dans les compléments alimentaires aux États-Unis. Vérifiez l'étiquetage de la teneur en Cr sur le marché de destination.
Adéquation alimentaire : Généralement végétarien. Ce produit est fourni comme matière première pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par exemple FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Avertissement et clause de non-responsabilité
- Peut renforcer les effets des médicaments hypoglycémiants – conseiller une surveillance chez les diabétiques
- Consulter un professionnel de santé pendant la grossesse, l'allaitement ou en cas de maladie rénale/hépatique
- Éviter de combiner plusieurs sources de chrome ; maintenir un apport total modéré (l'EFSA considère qu'un apport allant jusqu'à 250 µg/jour de compléments de Cr(III) ne pose pas de problème)
- Contient de la levure – allergène potentiel ; ne convient pas aux consommateurs évitant la levure
Pour la fabrication, la formulation et l'usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros et en vrac
Vous avez besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance pour une marque privée ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations d'allergènes et d'OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-MIN-0577-50G |
|---|---|
| Type | Minéraux et chélates |
| benefit | Blood Sugar & Metabolism |
| collection | Minerals & Chelates |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Chromium Yeast-bound Chromium |
| menu | Vitamins & Minerals |
| source | Mineral |
| tech | Chelated |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.