Poudre d'extrait de fève de cacao – Extrait riche en polyphénols (Theobroma cacao)
L'extrait de cacao est concentré à partir de fèves de cacao peu transformées et standardisé en flavanols (épicatéchine, procyanidines) ou en théobromine. Il est positionné pour la santé vasculaire, le soutien cognitif et l'humeur.
Fourni sous forme de poudre d'extrait botanique standardisé avec un dosage de composé marqueur déclaré pour une homogénéité entre les lots.
GUTINS Cocoa Extract — extrait riche en polyphénols est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : extrait riche en polyphénols ; forme / technologie : Extrait standardisé ; adéquation alimentaire : À base de plantes.
Spécifications du produit
| Produit | Cocoa Extract — extrait riche en polyphénols |
|---|---|
| Catégorie | Extraits botaniques standardisés |
| Sous-catégorie | Cacao |
| Ingrédient de base / Source | Theobroma cacao |
| Nom scientifique | Theobroma cacao L. |
| Partie de la plante | graine (fève) |
| Spécification / Dosage | extrait riche en polyphénols |
| Forme / Technologie | Extrait standardisé |
| Type de source | Botanique |
| Adéquation alimentaire | À base de plantes |
| Nom INCI | Theobroma Cacao Seed Extract |
| Numéro CAS | 84649-99-0 |
| Numéro EINECS / CE | 283-480-6 |
| Solubilité | Largement soluble/dispersible dans l'eau ; partiellement soluble dans les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles |
| Tendance / Positionnement | Botanique de base |
| Notes | Botanique : Theobroma cacao |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Avantages clés
- Soutient une circulation sanguine saine et l'élasticité vasculaire
- Soutient la fonction cognitive
- Soutient l'humeur et le bien-être
- Riche en flavanols de cacao
- La théobromine procure une vigilance douce
Utilisations & Applications
Applications typiques : Cardiovasculaire, humeur.
- Gélules pour la santé cardiaque
- Formules cognitives
- Chocolat fonctionnel et boissons au cacao
- Poudres de nutrition sportive
- Mélanges pour l'humeur et l'énergie
- Soins de la peau antioxydants
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 200-900 mg/jour de flavanols de cacao
- Niveau d'utilisation typique : 5-40 % dans les gélules/comprimés ; 0,5-3 % dans les aliments et boissons
- Conseil de formulation : Les extraits standardisés se dosent idéalement sur la base du dosage du marqueur indiqué sur le CoA.
- Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité & Formulation
Largement soluble/dispersible dans l'eau ; partiellement soluble dans les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles
Stockage & Manipulation
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
Le cacao est un aliment courant ; l'UE a autorisé une allégation pour les flavanols de cacao (200 mg/jour) et la circulation sanguine pour des produits spécifiques. Vérifiez l'utilisation autorisée et l'étiquetage sur le marché de destination.
Adéquation alimentaire : À base de plantes. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Précautions & Avertissements
- Contient de la théobromine et un peu de caféine
- Toxique pour les chiens et les chats – ne pas utiliser dans des produits pour animaux de compagnie
- Les métaux lourds (cadmium, plomb) doivent être contrôlés
- Peut déclencher des migraines chez les individus sensibles
Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de traitement médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros
Besoin de plus de 5 Kg, d'une spécification personnalisée, d'un support pour marque de distributeur ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour connaître les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-BOT-0204-50G |
|---|---|
| Type | Extraits botaniques standardisés |
| benefit | Heart & Circulation |
| benefit | Stress & Sleep |
| collection | Standardized Herbal Extracts |
| diet | Plant-Based |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Cocoa |
| menu | Botanical Extracts |
| source | Botanical |
| tech | Standardized Extract |
| trend | Core Range |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.